本庄中日記

９月２４日（火）１年生は、総合的な学習の時間に国富町役場、商工会、くにとみ史跡・文化ガイドの会の方々をお招きして、「地域のプロの話を聞いて、国富町の知識を広げよう」をテーマにした授業を行いました。

それぞれの講師の方から「観光について」「産業について」「歴史について」学びました。

故郷の特徴やよさを学習することによって、自分たちが住んでいるところの素晴らしさがよく分かりましたね。

　３年生では、「夢を追うために『深める』」をテーマに、地域のプロの話を聞いて、進路について知

識を広げるために「職業講話」を開催いたしました。

　建築業に関わる方、児童福祉に関わる方、飲食業に関わる方など様々な分野の地域の方（先輩方）に

お越しいただき、先輩方の自分史を学ぶことができました。

　今後、３年生は進学先の決定という大切な時期を迎えます。その先のキャリアを見つめる貴重な時間

になったのではないでしょうか。

９月２０日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　野菜とフォーのスープ　酢豚

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　豚肉

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　暑い日が続き、体のだるさを感じたり、食欲が落ちたりしていませんか？体の疲労回復や食欲を高め

るための食事のポイントがあります。食欲がない時は、カレー粉やこしょうなどの香辛料、にんにくや

しょうがなどの香味野菜を利用すると、食欲が増します。また、レモンに含まれるクエン酸やお酢に含

まれる酢酸といった酸味成分も食欲を増したり、体の疲労回復に効果があるといわれています。

　今日は、酢豚の味付けにお酢とトマトケチャップを使って仕上げました。

９月１９日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ごまみそ煮　海藻サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　ごまは、栄養価の高い食品です。昔は、薬としても使われていたといわれています。ごまには、カル

シウムやマグネシウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれているので、骨粗しょう症や貧血予防にも効

果があるといわれています。

　今日の給食「ごまみそ煮」には、たっぷりとごまを使いました。お味はいかかだったでしょうか？

９月１８日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニコッペパン　牛乳　ひむかナポリタン　ツナ豆サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ

（国富町産）千切大根　ピーマン　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、宮崎県や国富町の食材をたっぷり使った『ひむかの日』献立でした。

　今日は、特に「ひむかナポリタン」に、たくさんの地元の食材を使っています。今日の国富町産の食

材は、どれかわかりますか？千切大根、ピーマンです。私たちの地元では、新鮮でおいしい食材がたく

さんとれるので、買い物に行った際は、地元の食材に注目して、地産地消に取り組めるとよいですね。

９月１７日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　里芋のみそ汁　いわしのカボスレモン煮　キャベツのおひたし　お月見ゼリー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しめじ

☆★　一口メモ　☆★

　秋の収穫を祝って、すすきを飾り、月見団子や季節の果物などをお供えして、月を眺める行事の「十

五夜」。今日は、「十五夜」です。「十五夜」は「中秋の名月」や「芋名月」ともいわれます。

　さて、ここでクイズです。

【月見団子の丸い形は、うさぎのしっぽを表したものである。○か×か】

　答えは、×です。満月の形を表しています。

　今日の給食は、十五夜献立です。行事を感じながらいただきました。

９月１３日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　わかめスープ　ビビンバ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　豚肉

☆★　一口メモ　☆★

　海藻は、光合成をする「海の植物」です。海にさし込む太陽の光エネルギーを使って、二酸化炭素と

水からブドウ糖をつくります。そして、ブドウ糖から食物繊維やビタミン類など、海藻が生きるために

必要な成分が作られます。海藻に、ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富に含まれるのは、このような

過程があるからなのです。給食でもいろいろな海藻が登場します。これは、みなさんの成長に必要な栄

養をたっぷり含んでいるからです。

　今日は、海藻の一つ、わかめを使ったスープでした。お味はいかかだったでしょうか？

９月１２日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　小松菜のみそ汁　ピーマンチャンプルー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　小松菜　豚肉

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　ピーマンは、カロテン、ビタミンCやビタミンEが豊富な健康野菜。ビタミンCの含有量は、中くらい

のピーマン２個でレモン１個分に相当するほどです。さらに、ピーマンのビタミンCは、加熱しても損

傷しにくいという特徴があります。そして、緑よりも赤になるほど栄養価も高まります。

　今日は、国富町産のピーマンをたっぷり使った「ピーマンチャンプルー」でした。

９月１１日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミルクパン　牛乳　ミートボールのデミグラス煮　みかんサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　みかんの栄養といえば、ビタミンCが多く含まれていて、かぜを予防するということはよく知られて

います。しかし、みかんのパワーはそれだけではありません。シミやシワを予防したり、疲れをとって

くれたり、最近では、がんの予防にも効果があるということがわかってきました。また、果肉だけでは

なく、普段捨ててしまう筋には、血液の流れをよくする効果、皮には肩こりを予防する効果、種には肌

の保湿をする効果など、さまざまな効果があるそうです。

　「みかんが色づくと医者が青くなる」という ことわざ もうなづけますね。

９月１０日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　味噌ラーメン　ほうれん草の和え物　ふりかけ　クレープ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ

（国富町産）千切大根

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、本庄小学校６年生のリクエスト献立でした。本校生徒の母校でもあります。

　後輩の考えたリクエスト献立ですが、生徒たちは、ラーメンが大好きです。何日も前から、「リクエ

スト献立が楽しみです！」「もっと給食でラーメンが食べたい」と話している様子もうかがえました。

　今日は、待ちに待った給食。お味はいかかだったでしょうか？

９月９日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　筑前煮　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　ごぼう　しいたけ

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　はしを上手に使うことができていますか？

　はしは、中国で生まれ、小野妹子ら遣隋使によって伝えられたといわれています。中国では、ちりれ

んげ、韓国では匙とセットで使われますが、はしだけを使うのは日本だけだそうです。はしは、食べ物

をつまむだけでなく、切ったり、はさんだり、運んだり、すくったり、混ぜたり、ほぐしたり、くるん

だりと、スプーンやフォークではできない使い方ができます。

　はしを正しく上手に使えると、食べ方の所作も美しくなります。正しく上手にはしを使って、きれい

に給食を食べることができるといいですね。

９月５日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　キムチ汁　豚肉の生姜焼き

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　豚肉　しめじ

（国富町産）にら

☆★　一口メモ　☆★

　今日の主菜は、「豚肉の生姜焼き」です。

　「豚肉」には、私たちの体づくりに欠かせない栄養素がたくさん含まれています。その栄養素とは

「たんぱく質」と「ビタミン」です。「たんぱく質」は体内に取り込まれると、体の皮膚やかみの毛、

血液を作る材料となります。また、「豚肉」に多く含まれる「ビタミン」は「ビタミンＢ１」で、集中

力を高めたり、イライラ感をしずめてくれる効果があるといわれています。

　毎日、運動したり、勉強したりすることで消費される栄養素なので、しっかりと食べて栄養補給をし

てほしいです。

　２学期はじめの家庭科の授業では、本庄地区在住の日本舞踊着付け講師の方をお招きし、和服（浴衣）の着付けの

学習をしています。

　授業では、和服の文化に関心をもち、和服（浴衣）の着方を知ることで、日本の民族衣装としての歴史について考え

たり、着装体験をとおして和服の良さを体感したりすることをねらいとしています。

　正式な着付けを学習することで、将来役に立てるといいですね。

９月４日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　黒糖パン　牛乳　ポトフ　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　毎日の給食では、たくさんの野菜を使っています。今日は、どんな野菜が使われていたでしょう？

　なぜ、給食でたくさんの野菜を使っているのか。野菜は、主に体の調子を整えてくれる働きがある食

品です。体の調子を整える働きとは、腸の動きを活発にして便通改善をしたり、血糖値をゆるやかに上

昇させたりすることが挙げられます。野菜に多く含まれる食物繊維が主にこの働きをしてくれます。そ

のため給食では、たくさんの種類の野菜を使うことを考え、作られています。苦手な野菜も一口チャレ

ンジして食べられるといいですね。

９月３日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　なすのみそ汁　鶏ごぼう炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　ごぼう

☆★　一口メモ　☆★

　なすは、ナス科の野菜で、トマトやじゃがいもなども実はナス科です。

　なすが生まれたのは、インドといわれ、日本には中国を通って伝わり、奈良時代頃に栽培されていた

そうです。なすの形は、長なす、丸なすなど、さまざまな形があります。日本では、南の方は大きくて

長く、北の方は小ぶりの品種が栽培されてきました。なすの皮は、ほとんどが濃い紫ですが、欧米では

赤、緑、白色の品種も栽培されています。

　今が旬のなすを味わって食べほしいと思い、今日はみそ汁にたくさん入れました。お味はいかかだっ

たでしょうか？

　長かった夏休みも終わり、２学期がスタートしました。大きな事故などの報告もなく、元気な生徒たちの声が教室か

ら聞こえてきています。

　始業式に先だって表彰式を行い、夏休み中に様々な場面で活躍した仲間の功績を讃えました。始業式では、生徒を代

表して生徒会役員が２学期に向けた抱負を述べ、３年生としての受験に向けた心構えや１・２年生に向けて目標達成の

大切さについて話をしました。また、久峩校長先生からは、先日の地震や台風災害に関連して、普段から災害に備える

ことの大切さや、実りの秋にふさわしい２学期となるように目標をもって過ごし、お互いを高めあうことなどのお話が

ありました。

　７８日間の本庄中物語の始まりです。今学期も保護者をはじめ地域の皆様のご支援をよろしくお願いいたします。

３年生は８月２６日（月）から２８日（水）まで夏季勉強会を実施しました。
夏季休業中に学習したことで分かったところなどを先生方に質問や相談をしました。
９月３日、４日には地区実力テストがありますので、みんな真剣な顔つきでした。
来年の４月に自分の希望の場所で桜を見られるといいですね。

　７月に入って猛暑日が続いた１学期も２２日（月）に無事に終業の日を迎えました。

　３校時に行われた終業式に先立ち表彰式が行われ、熱中症対策及び感染症予防のためにオンラインでの紹介にはなり

ましたが、県中学校総合体育大会弓道競技個人戦優勝、自転車競技JOCジュニアオリンピックカップ５００Mタイムト

ライアル優勝・２０００M個人追い抜き準優勝の報告とともに、今後益々の活躍が期待される仲間の活躍に対して、全

校生徒による賞賛と応援のエールが送られました。

　続く終業式では、各学年の代表による１学期の振り返りが発表されました。１年生代表生徒からは「当たり前のこと

を当たり前にできるようになること」、２年生代表からは「授業中の態度を改め、行事から学んだことを生かしていく

こと」、３年生代表からは「落ち着いた生活を心がけること」など２学期に向けて改善していこうと各学年の生徒に呼

びかけが行われました。久峩校長先生からは、４１日間の夏休みが始まるにあたって、「時間は平等であること」「悔

いの残らない時間の使い方を心がけること」などお話がありました。

　４１日間の休み中、普段できないことにもチャレンジしながら、事故なくケガや病気に十分注意しながら健康で安

心・安全な夏休みを過ごしてくれることを願っています。２学期の始業の日である９月２日（月）に元気に２３３人の

笑顔と再会できることを楽しみにしています！

７月２２日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　米粉の夏野菜カレー　フルーツポンチ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　なす　ズッキーニ

☆★　一口メモ　☆★

　いよいよ明日から夏休みですね。ワクワクしている人もたくさんいると思います。夏休み中も元気に

過ごすために、「夏バテ予防」をしっかりしましょう。蒸し暑くて「夏バテ」を起こすと、食欲がなく

なり、偏った食事になってしまうことがあります。元気に過ごすためにも、今日のカレーのような香辛

料や旬の野菜を使った料理や、みかんなどのかんきつ類やフルーツを取り入れて、食欲増進を図り、栄

養バランスのよい食事を心がけましょう。

７月１９日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のすまし汁　鶏肉とゴーヤーの揚げ煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　鶏肉

（国富町産）ゴーヤー

☆★　一口メモ　☆★

　「ゴーヤー」は「ニガウリ」とも呼ばれ、独特な苦味があり、苦手な人もいますが、節電対策として

の人気のある野菜です。

　「ゴーヤー」の緑のカーテンは、葉っぱやツルが密に茂るので、遮光効果（光をさえぎる効果）も高

いと評判です。また、栽培もしやすく、「ゴーヤー」に含まれる栄養素ビタミンCも豊富で、高血糖や

高血圧にも有効といわれています。

　今日は、食べやすい料理「鶏肉とゴーヤーの揚げ煮」に仕上げました。たくさん食べている生徒の姿

を見ることができてとても嬉しかったです。