本庄中日記

１月１０日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　雑煮　いわし甘露煮　紅白なます

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　大根

☆★　一口メモ　☆★

　今日は、鏡開き献立です。

　鏡開きとは、お供えした鏡もちを下げて食べる行事です。お供えしたもちには、神様が宿っているの

で、刃物で切らずに木づちや手を使って小さく割ります。「雑煮」も神様にお供えした食材やもちを使

ってつくる鍋料理です。「雑煮」に使われている「小松菜」は、厳しい冬にも、緑を保ち、栄養分を蓄

えているので、「雑煮」に欠かせない野菜として親しまれています。

　２０２５年も、みなさんが健康に過ごせるように願いを込めて作りました。お味はいかかだったでし

ょうか？

１月９日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春雨スープ　ルーローハン

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　チンゲン菜　豚肉

☆★　一口メモ　☆★

　今日の世界の料理は、台湾の「ルーローハン」です。台湾では日常的に食べられている料理です。豚

バラ肉を使うことが多く、しょうゆ、酒、砂糖、八角、干しえびなどを入れてこってりと煮込みます。

日本ではメインの丼ものとして食べられ、豚バラ肉に青菜や煮卵が添えられていることが多いです。台

湾では、通常のお茶碗サイズのルーローハンを、メインのおかずとスープと一緒に食べるのが一般的だ

そうです。ボリューム満点で満足感を感じられるルーローハンを給食用にアレンジしました。お味はい

かかだったでしょうか？

１月８日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　黒糖パン　牛乳　ミートボールのデミグラス煮　みかんサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　食事の前に、手洗い消毒をしていますか？

　人の手の肌は、薄い膜のような油分でおおわれています。手が汚れると、汚れた成分がこの油分と混

ざって、水洗いの手洗いだけでは落ちません。そこで、石けんの出番なのです。油と水は混ざり合わな

いのですが、石けんを使うことで、石けんと油がなじんで、汚れを包み込み、水とくっついて汚れが落

ちるのです。かぜを予防するのためにも、しっかりと丁寧な手洗いと消毒をしましょう。

　「一年の計は元旦にあり。」

　これは、郷土の偉人である安井息軒先生の言葉です。みなさんも新年を迎え、今年一年の目標などを

決めたことでしょう。

　学校は、７日（火曜）に第３学期の始業式を迎えました。１４日間の休みの中で、たくさんの楽しい

時間を過ごした生徒の明るい笑い声が久しぶりに校舎に響く一日となりました。全校生徒がそろってこ

の日を迎えることができたことが何よりも大きな喜びです。

　始業式では、生徒会代表生徒が２学期の振り返りと３学期に向けた抱負を読み上げてくれました。久

峩校長先生からは、一番短いが濃い学期であることや、「終わりよければ全てよし」という言葉を例に

それぞれの学年に向けたメッセージが届けられました。

　始業式後には各担当の先生方から実力テストに向けた話や、生活面では仲間を大切に、自分を大切

に、自分に責任をもった生活を送ることなどお話がありました。また、最後に給食感謝集会も開かれま

した。

　今年度最後の学期がスタートです。卒業まで４７日間、修了式まで５３日間の本庄中学校物語の始ま

りです。締めの学期でもありますが、４月につながる日々にしていきたいですね。

　応援、ご支援、よろしくお願いいたします。

１月７日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　大根葉とキャベツのスープ　鶏そぼろ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　キャベツ　鶏肉　しいたけ

☆★　一口メモ　☆★

　日本には、古くから、年の初めに若菜をつんで食べ、邪気を払うという「若菜つみ」の風習があり、

これが結びついて「七草がゆ」を食べる習慣が定着したといわれています。

　さて、みなさんは「春の七草」をすべていえますか？

　セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

　新しく芽吹いた若菜である「春の七草」をいただき、１年を元気に過ごしましょう。今日は、「スー

プ」に七草の代表「スズシロ」を使いました。