本庄中日記

★２月５日(木)の献立★

麦ご飯　豆腐のすまし汁　三色丼　牛乳

★本日の食材★

（宮崎県産）鶏肉　にんじん　しいたけ

（国富町産）えのきたけ

★ひとくちメモ★

今日は三色丼でした。鶏ひき肉としいたけの茶色、卵の黄色、枝豆の緑です。（たまねぎも入っています。）いろどりがきれいだと、栄養バランスもよくなりやすいので、料理のいろどりを意識することも大切です。

★２月４日(水)の献立★

コッペパン　ラビオリのデミグラス煮　ウィンナーと野菜のソテー　牛乳

★本日の食材★

（宮崎県産）鶏肉　にんじん　キャベツ　

（国富町産）しめじ　

★ひとくちメモ★

ラビオリは、小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に、ひき肉やみじん切りにした野菜などをはさんだものです。イタリア料理のひとつで、このラビオリをゆでたものにソースやチーズをかけて食べることが多いそうです。今日の給食は、デミグラスソースで煮込んだ「ラビオリのデミグラス煮」です。

★２月３日(火)の献立★

麦ご飯　つみれ汁　いわしみぞれ煮　ほうれん草のごま和え

★本日の食材★

（宮崎県産）大根　にんじん　白菜

★ひとくちメモ★

今日は節分です。節分には豆まきをしたり、いわしを食べたりするならわしがあります。いわしの臭いを苦手とする鬼を追い払うという意味があり、災いを払うための昔からの言い伝えです。

１月３０日（金）６校時に県立高校推薦入試の事前指導が行われました。
今週私立高校入試が終わり、来週水曜日は県立高校の推薦入試です。
今週は私立高校入試と並行して、推薦入試向けの面接指導も行われました。
県立高校推薦入試が終わったら、県立高校一般入試を残すのみとなります。
最後まで気を抜くことなく頑張りましょう！！

★１月２７日(火)の献立★

麦ご飯　中華コーンスープ　ルーローハン　牛乳

★本日の食材★

（宮崎県産）豚肉　にんじん

（国富町産）えのきたけ

★ひとくちメモ★

今日は、「世界の料理献立」で、台湾料理の「ルーローハン」です。台湾では、日常的に食べられている料理です。豚バラ肉を使うことが多く、しょうゆや酒、砂糖、八角などで味を付けます。日本では丼ものとして食べられ、青菜や煮卵が添えられることが多いようです。ボリューム満点のルーローハンを給食用にアレンジしています。