本庄中日記

☆★　献立名　☆★
麦ご飯　わかたけ汁　キャベツのそぼろ味噌炒め　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）　米　鶏肉　たけのこ　にんじん　ねぎ　しいたけ

☆★　コメント　☆★
　今日は、今が旬の「たけのこ」を使った「わかたけ汁」を作りました。
「たけのこ」は、春先に地面から芽が出かけているものを掘って食べます。給食では、春先に収穫して水煮として袋詰めされたものを使っています。

☆★　献立名　☆★
　ミニ黒糖パン　ナポリタンスパゲティ　グリーンサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）　しめじ
（国富町産）　ピーマン　ズッキーニ　きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の「グリーンサラダ」には、国富町で作られた「きゅうり」と「ズッキーニ」が入っています。「きゅうり」は年間通して作られており、「ズッキーニ」は、２月から６月にかけて作られています。見た目が似ていますが、「ズッキーニ」は、かぼちゃの仲間です。
　町内産の「きゅうり」「ズッキーニ」がたっぷり入った「グリーンサラダ」は、さっぱりした味でとても美味しかったです。

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　八宝菜　バンバンジーサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）　米　豚肉　にんじん
（国富町産）　きゅうり

☆★　コメント　☆★
　給食は、沢山の食材が使われています。栄養士が、献立を立てるときに、いろいろな種類の食材が食べられるように、組み合わせを考えています。それは、食材の１つ１つにそれぞれ違った栄養素が含まれているからです。
　今日の給食、「八宝菜」や「バンバンジーサラダ」にも、たくさんの食材を使っています。特に、野菜をたっぷり使って、栄養満点に仕上げました。

今日は、対面式と部活動紹介が行われました。今回もコロナウイルス感染拡大予防のため放送による集会となりました。最初に生徒会の仕事についての説明を聞きました。その後、各部のキャプテンから部活動の紹介が行われました。

☆★　献立名　☆★
麦ご飯　かき玉汁　豚肉の生姜焼き　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　にんじん
（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★
　今日から、新1年生は、中学校の給食がスタートしました。小学校とは違った雰囲気での給食に少し緊張していましたが、おいしそうに食べる姿が見られました。
　また、今日の「生姜焼き」は、ご飯が進む味付けでした。

一年生は午後から自転車の安全運転教室を行いました。高岡警察署から交通安全指導員の方を講師に迎え、実際に自転車に乗り安全運転の講習を受けました。

一年生の一日目がスタートしました。午前中は、教科書配布や全校集会、給食指導が行われました。本年度は、コロナウイルス感染拡大予防のため全校生徒がそろった全校集会はまだできず、放送による集会となりました。

☆★　献立名　☆★
　チーズパン　クリームシチュー　フレンチサラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）鶏肉　にんじん　しめじ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　人参は、ほとんど毎日給食に出ています。色が料理をおいしそうに見せてくれることや、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。人参のオレンジ色は、このカロテンの色です。カロテンは、体の中でビタミンAに変わり、暗いところでも見えるように目の働きを助けたり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしたりしてくれます。
　今日の給食は、クリームシチューとフレンチサラダ、どちらにも人参を使いました。

明日は、いよいよ令和３年度新入生入学式です。式場の準備もできました。
新一年生の登校を待つのみです。

★☆　献立名　☆★
麦ご飯　わかめの味噌汁　鰆の揚げ煮　菜の花和え　牛乳

★☆　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　牛乳　にんじん　鰆

★☆　コメント　☆★
　新学期がスタートしました。今日から、新しい学年・学級での給食も始まり、子ども達の食べる様子を見ていました。ご飯も、おかずもモリモリ食べる姿が見られて、ホッとしたところです。「給食はおいしいですか？」と聞いてみると、「はい！とてもおいしいです！」と答えてくれました。
　今年度も、おいしい給食をモリモリ食べてほしいと思います。

７名の新任の先生を迎え、令和３年度の新学年がスタートしました。
始業式では、生徒代表が抱負を述べ、新たな気持ちでそれぞれ上級学年へ進級しました。今年が素晴らしい一年になるように頑張って欲しいと思います。

１年生・２年生ともに、最後の学活にて学級の締めくくりを行いました。
４月からは１つ学年があがります。次の学級・学年も素敵なものに協力してつくりあげていきましょう。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　ごまみそ煮　はりはり和え　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　鶏肉　人参　キャベツ　ごぼう　椎茸
国富町産・・・千切大根



✿今年度最後の給食でした。煮物に和え物、野菜たっぷりの給食でした。はりはり和えは、きざみ昆布とかつお節をたっぷり使って作ったので、噛むごとにうま味が出て美味しかったです。

★☆　献立　☆★
ミニ黒糖パン　ズッキーニのペペロンチーノ　日向夏ドレッシングサラダ　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　豚肉　人参　キャベツ
国富町産・・・ズッキーニ　きゅうり



✿今日は、国富町産のズッキーニを使ってペペロンチーノにしました。にんにくを効かせて、一味唐辛子を少し加えました。いつもはベーコンを使いますが、今日は豚肉を使いました。ズッキーニはどんな料理にも馴染むので、おすすめですよ！

★☆　献立　☆★
麦ご飯　キムチ汁　鶏そぼろ丼　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　鶏肉　椎茸　大根　人参　



✿今日は、鶏そぼろ丼でした。鶏肉・卵そぼろ・青豆・椎茸・玉ねぎなどを使って、砂糖と醤油で味付けしました。丼にすると、ご飯が良くすすみました。キムチ汁も、キムチの味が効いていて美味しかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　魚そうめん汁　春キャベツのホイコーロー

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　椎茸　小松菜　人参　春キャベツ
国富町産・・・にら



✿今日は、今が旬の春キャベツを使ったホイコーローでした。春キャベツは、形が丸くて、葉が柔らかく、水分が多いのが特徴です。　芯の部分も柔らかくて美味しかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　卵スープ　鶏肉のオイスターソース炒め　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　鶏肉　しめじ　椎茸　小松菜
国富町産・・・ピーマン



✿今日のメインは、鶏肉とオイスターソース炒めでした。一口大に切った鶏肉を油で揚げて、野菜と一緒にオイスターソース味で炒めました。鶏肉を一度揚げているのがポイントです。肉の存在感があり、オイスターソース味の具ともよくからんでいて美味しかったです。

★☆　献立　☆★
麦ご飯　沢煮椀　五目きんぴら　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　米　豚肉　人参　椎茸　ごぼう　ちりめん



✿今日は、「かみかみ献立」でした。よくかんで食べると、食べ物が小さくなり、胃腸での消化を助けるだけでなく、食べすぎを予防して肥満を防いだり、脳の発達につながったり、言葉の発音がよくなったりします。今日のかみかみ食材は、「竹の子」でした。繊維たっぷりの竹の子だったので、いつもより意識してかむことができたのではないかと思います。

国富町の交通安全標語に関する表彰を行いました。

★☆　献立　☆★
ミルクパン　ラビオリのデミグラス煮　ズッキーニのサラダ　牛乳

～食材～
宮崎県産・・・牛乳　豚肉　人参　キャベツ　
国富町産・・・ズッキーニ



✿今日は、国富町産のズッキーニを使ったサラダでした。見た目は、ほんとにきゅうりみたいです。食べると、きゅうりのシャキシャキ感はなく、どちらかというとホクホクした食感でした。ツナとあっていて美味しかったです。