本庄中日記

５月２１日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　豚キムチ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　豚肉　しめじ

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　給食でよく使われている野菜といえば、何を思い浮かべるでしょうか？

　給食では、いろいろな野菜を使っていますが、使う回数が多い野菜の一つとして「にんじん」があり

ます。

　「にんじん」は、流通量の多い野菜の中では、栄養素のカロテン量がダントツ多い野菜です。カロテ

ンは、免疫力を高めて、皮ふや粘液を強くします。にんじんの表皮の下に多く含まれているので、でき

るだけ皮をむかずに調理することがおすすめです。

　中別府町長、荒木教育長のほか、教育委員や町議会議員の皆さま、評議員の皆さまを来賓にお招きして、多数の保護

者、地域の皆さまの見守る中、７８回目を数える体育大会が行われました。４月１９日の結団式からちょうど１ヶ月。

『炉火純青』の青団、『獅子奮迅』の赤団が、各団の団長・副団長、リーダーを中心に『みんなが主役！　ぼくらの体

育大会に一片の悔いなし』の大会スローガンのもと力を一つにして競技・応援を競いました。

　当日は、天候が心配されましたが、時折降る雨や吹きつける風を跳ね返すほどの熱意で競技・応援が繰り広げられ、

数多くの名場面が生まれました。競技の部、応援の部、それぞれに勝負が決しましたが、宇留島大会実行委員長のこ　　　

とばや解団式での各団の団長のことばに胸が熱くなる大会となりました。

○　本日（１９日）の体育大会は、予定通り実施いたします。

　　本日、借用しております駐車場は、以下の通りです。

　　スペースに限りがございますので、可能な限り徒歩・自転車でご来場いただけましたら幸いです。

　　ご理解とご協力をお願いいたします。

　（１）みゆき団地は駐車禁止です。絶対に駐車しないでください。

　（２）駐車の際は、近隣及び他の方の迷惑とならないよう節度ある駐車をお願いいたします。

　　　　（腕章をした保護者役員の指示に従ってください。）

　（３）駐車可能な場所は次の通りです。

　　　　・江口歯科医院　　　・杉尾米販店　　　・杉田育苗店

　　　　・旧毎日屋駐車場　　　・旧国富眼科駐車場（十日町バス停後方空き地）

　　　　・保健センター　　　・社会福祉協議会駐車場　　　・運動公園西側駐車場

５月１７日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ジュリアンスープ　魚のケチャップ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　キャベツ　サワラ

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食時間は、食育タイム。

　体育大会が目前なので、「体育大会で力を発揮するために大切なこと」を３つ話しました。

１　早寝・早起き・朝ごはんを実践しましょう。

　　体調を整えるためには、規則正しい生活と朝ごはんを食べることが大切です。朝ごはんを抜いてし

　まうと、脳のエネルギー不足になり、判断力や意欲の低下が起こってしまいます。朝ごはんを食べ

　て、エネルギーを補給し、判断力を高めて、体育大会に臨みましょう。

２　栄養を考えて食事をしましょう。

　　力を発揮するためには、好き嫌いをせず、いろいろな食材から栄養を摂ることが大切です。特に、

　たくさんの種類の食材を組みあわせた食事をすることで、まんべんなく栄養素を補うことができま

　す。給食ももりもり食べましょう。

３　こまめな水分補給をしましょう。

　　運動中は、呼吸や汗で水分不足になります。水分補給は少量をこまめにとるように心がけましょ

う。

　１人１人が力を発揮し、爽やかで燃え上がる体育大会になることを楽しみにしています。

５月１５日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　黒糖パン　牛乳　じゃがいものミートソース煮　日向夏ドレッシングサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　じゃがいもが日本に伝わったのは、1600年ごろだったといわれています。現在のインドネシアのジャ

ガルタ、ジャカトラ港から長崎に伝わり、最初は「じゃがたら芋」、やがて「じゃがいも」と呼ばれる

ようになったそうです。ビタミンCやカリウムが多く、日本では、野菜として扱われることも多いです

が、世界では小麦、米、とうもろこしと並ぶ主要作物で、エネルギー源として重要な食べ物です。

　今日の給食は、じゃがいもをたくさん使った「じゃがいものミートソース煮」でした。ホクホクとし

た食感のじゃがいもがたくさん入っていました。お味はいかかだったでしょうか？

５月１４日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　五目煮　洋風白和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　ごぼう　しいたけ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　成長期に必要な栄養素の１つ「カルシウム」。「カルシウム」は、日本人の不足しがちな栄養素で

す。しかし、吸収率が低く、摂取した量がそのまま利用されるわけではありません。骨粗しょう症など

の病気を防ぐためには、食事から多くの「カルシウム」をとる必要があります。「カルシウム」を多く

含む食品、牛乳や乳製品、小魚、大豆製品、青菜などの野菜を毎日の食事で、積極的にとることを意識

できるとよいですね。

５月１３日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　野菜とフォーのスープ　豚肉のソース焼き

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　チンゲン菜　エリンギ

（国富町産）ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　ピーマンは、とうがらしの一種です。とうがらしは、辛とうがらしと甘とうがらしに大きく分かれま

す。中南米原産のとうがらしは、コロンブスの新大陸発見の際に持ち帰られ、世界的に広まりました。

辛いとうがらしは、世界中で欠かせない香辛料の一つになり、ピーマンのように辛味がないように品種

改良された甘とうがらしは、野菜として普及しています。

　今日は、国富町産のピーマンを「豚肉のソース焼き」に使いました。

５月１０日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　八宝菜　バンバンジーサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　にんじん　キャベツ　カラーピーマン

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　平安時代、「にら」は、ネギの「ひともじ」に対して、「ふたもじ」と呼ばれて、女官たちに親しま

れていたそうです。さらに、「にら」の漢字は、おいしいという意味の「美辣」と書き、野菜の少なか

った時代には、古事記や万葉集にも詠まれるほど大事にされていたそうです。

　「にら」の独特な香りは、アリシンという成分です。アリシンは、疲労回復や消化を助けたり、スタ

ミナを強化したりするので、昔は、薬草として使われているほど貴重な野菜だったといわれています。

　今日の給食では、八宝菜にたくさんの国富町産「にら」を使いました。しっかり食べて、体育大会の

練習で疲れた体を癒せますように。

５月９日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　煮しめ　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　ごぼう　里芋　しいたけ

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　煮汁が残らないように、じっくりと時間をかけて煮ることを「煮しめる」といい、その調理方法から

「煮しめ」と呼ばれるようになった宮崎県の郷土料理。今は、お惣菜の一品になっていますが、もとも

とはお祝い事や冠婚葬祭には、かかせない料理でした。宮崎県内の各地域での具材も個性豊かで、県北

では干したけのこやしいたけ、県央では鶏肉、西米良村では、いわしの丸干しが使われているそうで

す。

　今日の給食は、鶏肉、厚揚げ、にんじん、ごぼう、里芋、しいたけ、昆布、こんにゃく、青豆といっ

た具だくさんの食材で「煮しめ」を仕上げました。お味はいかかだったでしょうか？

５月８日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニチーズパン　牛乳　ズッキーニのトマトパスタ　みかんサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）にんじん　エリンギ　キャベツ

（国富町産）ズッキーニ　ピーマン　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　学校給食の献立には、さまざまな形で果物を取り入れています。

　果物は、ビタミンやミネラル、食物繊維を含むほか、果糖、ブドウ糖、有機酸なども含まれていま

す。そのため、朝に果物を食べると、脳のエネルギー源であるブドウ糖をとることができます。また、

果物を食べると、がんの予防にもなるともいわれています。栄養豊富な果物も積極的に摂取できるとい

いですね。

５月７日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　米粉のポークカレー　コーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　人それぞれ、食べ物の好き嫌いがあると思います。

　しかし、私たちは、食べることで、命を保ったり、活動したり、成長したりすることができます。毎

日、元気に過ごすためには、いろいろな食べ物からそれぞれの栄養素をとることが大切です。

　「食べることは生きること」

　食べ物の好き嫌いがあると思いますが、苦手なものも一口チャレンジして、元気な体づくりをしまし

ょう。

５月２日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　すまし汁　いわし甘露煮　キャベツのごま和え　ミニたい焼き

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　周囲を見渡すと、たくさんの鯉のぼりが風に乗って泳いでいます。

　５月５日は、端午の節句です。「こどもの日」ともいいます。この日は、子どもたちが元気にすくす

く育ってほしいという願いを込めてお祝いする日です。

　今日の給食は、子どもたち１人１人の健やかな成長を願って、端午の節句献立に仕上げました。

１年生の総合的な学習の時間についてのオリエンテーションを実施しました。

５月１日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　コッペパン　牛乳　ポトフ　五穀豆サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　新学期が始まって、あっという間に１か月が経ちました。少し疲れも出てくる時期でもありますね。

毎日、元気に勉強や運動をするためにも、一日の始まり、朝ごはんを食べることは大切です。私たち

は、寝ている間にも、エネルギーを使っています。つまり、朝ごはんを食べることで、脳や体のエネル

ギーを補うことができ、午前中の勉強に集中できたり、体を活発に動かすことができます。

　「早寝、早起き、朝ごはん！」を合言葉に生活リズムを整えましょう。

４月３０日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ひきずり　千切大根のツナ和え　いちごゼリー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　えのき　白菜

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　「ひきずり」という料理を知っていますか？この料理は、愛知県尾張地方の郷土料理です。

　「ひきずり」とは、鶏肉で作る「すき焼き」のことで、この地では、名古屋コーチンなどニワトリの

飼育が盛んだったことから、作られるようになったそうです。具材を引きずるように、自分の器に移し

たことから「ひきずり」と呼ばれるようになったそうです。

　日本各地には、さまざまな郷土料理があります。給食をとおして、日本各地の郷土料理に触れ、その

土地を知るきっかけになるといいなと思っています。これからも、いろいろな郷土料理が登場するので

楽しみにしてください。

４月２６日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　千切大根のみそ汁　魚のオーロラソース炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいら　しめじ

（国富町産）千切大根　にら　ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　今日の汁物は、国富町の郷土料理「千切大根のみそ汁」です。

　千切大根をみそ汁に入れて食べることはあるでしょうか？千切大根を入れることで、いつものみそ汁

よりも甘味やうま味を感じます。また、千切大根は、生の大根に比べて、太陽の光をたっぷり浴びてい

るのでカルシウムや鉄、ビタミンＤが豊富に含まれています。栄養豊富な国富町産の千切大根をたっぷ

り使ったみそ汁、食べごたえのある料理でした。

４月２５日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　わかめスープ　ビビンバ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　豚肉

☆★　一口メモ　☆★

　今日の世界の料理は、ビビンバです。ビビンバは、どの国の料理でしょうか？

　ビビンバは、ご飯の上に野菜のナムルや味付けした肉、キムチなどを盛りつけて、混ぜて食べる韓国

を代表する料理の１つです。韓国語で「ビビン」が「混ぜる」、「パッ」が「ご飯」という意味をもっ

ているそうです。

　今日の給食の「ビビンバ」は、豚肉、にんじん、もやし、ほうれん草、白菜キムチで作りました。お

味はいかかだったでしょうか？

４月２４日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニコッペパン　牛乳　コーンスープ　てりやきハンバーグ　添えキャベツ　お祝いデザート

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）にんじん　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　今日は、１年生の入学と２年生、３年生の進級をお祝いする献立でした。

　１年生は入学して１０日、２，３年生は進級して１４日経ちましたが新しい学年、学級には慣れたで

しょうか？

　今日も、子どもたちもが、これから健康で健やかに成長し、元気に楽しく学校生活を送ることができ

るように思いを込めて給食を作りました。給食時間は、給食に込められた思いを感じるとともに、食事

のマナーを守って楽しく食べてほしいです。

４月２３日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　五目うどん　五穀豆のだしマヨ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　ごぼう

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　よくかんで食べることは、体にとってよい働きにつながります。給食では、毎月１回「かみかみ献

立」があります。この日の給食は、よくかむ食材を使って献立を作っています。普段の食事から、意識

してよくかんで食べてほしいのですが、この日は特に意識して食べることができるとよいですね。「よ

くかんで食べる」とは、一口３０回以上かんで食べることを目標にして頑張ってほしいです。

４月１９日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豚汁　いわし生姜煮　野菜の二色和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　世界に誇れる日本食の１つに「みそ汁」があります。戦国時代には、手軽に栄養がとれることから、

戦の前後で食べられるように草や茎、大根などをみそで煮詰めて保存食を作り、持ち歩いたといわれて

います。「みそ汁」は、１つのおわんにさまざまな食材を入れることができます。今日の「豚汁」に

も、たくさんの食材を使いました。特に、旬の食材を入れることで、栄養価もアップするので、「みそ

汁」を作る時は、意識してみてはいかがでしょうか。

　令和６年度も５月に体育大会を実施いたします。

　今日、１９日（金）には体育大会に向けた団長・副団長、リーダーの選出、その後には結団式が行われました！実行

委員長が全校生徒の団結を呼びかけた後、団長・副団長、リーダーによる色決定のためのゲームが行われ、それぞれの

団の団長によって各団の色が決定しました。

　本番は５月１９日（日）を予定しています。応援をよろしくお願いいたします！！

　中学校では、登下校をはじめ休日の部活動や校外での活動など自転車を利用する機会が増えます。

　１８日（木）には、高岡警察署や高岡地区安全協会のご協力のもと、本庄中学校のグラウンドで交通安全教室を行い

ました。

　モデル校としての紹介をいただいた後、自転車の乗り方等に関するお話をいただき、道路に見立てたコースを使って

実地指導を行っていただきました。正しい自転車の乗り方で交通ルールを守り、自分の命も人の命も大切に安心・安全

な学校を目指しましょう。
　

４月１８日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　親子丼　きゅうりの梅酢和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　ねぎ　大根

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　学校給食は、７つの目標をもとに考えています。その７つとは、「健康の保持増進」「望ましい食習

慣」「社交性と協同」「自然の恩恵」「勤労への感謝」「伝統的な食文化」「食材の流通・消費」で

す。この７つの目標をもとに献立を考え、学校給食をとおして健康な体を作るだけでなく、学校で学ん

だことを深めるきっかけになるように作ることを心がけています。一口メモにも、給食に込められてい

る思いをつづっていますので、その思いを感じながら給食を味わって食べてほしいです。

４月１７日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニミルクパン　牛乳　ひむかナポリタン　みかんサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）千切大根　ピーマン　ズッキーニ

☆★　一口メモ　☆★

　給食では、「地産地消」に取り組んでいます。

　「地産地消」とは、「地元の食材を地元で消費する・食べる」という取組です。では、みなさんは、

国富町産の食材をどれくらい知っているのでしょうか？

　給食で使われている国富町産の食材は、千切大根、きゅうり、ピーマン、にらがメインです。季節に

よっては、ゴーヤーや京いもが出ます。そして、今日のみかんサラダにも使われているズッキーニにも

国富町産です。その他にも国富町にはおいしい食材がたくさんあるので、ぜひ買い物をするときは、食

材の産地を確認してみてくださいね。

　入学式から４日が経過しようとしています。先月の卒業式以来となる３学年が揃っての賑やかな本庄中物語も４日目

となりました。そんな中、１６日（火）には、生徒会主催の歓迎行事、対面式と部活動紹介が行われました。

　対面式では、歓迎のことばや生徒会活動についての説明、９つの委員会の活動紹介が行われました。その後、全校で

の歓迎レクリエーションが行われ、楽しい時間を過ごしました。みんなが楽しみにしている部活動紹介では、校外で活

動している競技の紹介や、部活動の紹介が行われ本格的に中学校生活がスタートします。

４月１６日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　米粉のチキンカレー　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　たまねぎ　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　学校給食の食事内容は、子どもたちの成長に必要な栄養のバランスを考えて作っています。また、家

庭で不足しがちな栄養素もとれるように工夫しています。特に中学生の時期は、丈夫な骨づくりに必要

な栄養素「カルシウム」や「たんぱく質」をとることが大切な時期なので、肉、魚、大豆、大豆製品、

野菜などをバランスよく取り入れています。

　本日のカレーもいろいろな食材を取り入れ、栄養バランスを整えながら工夫して作っています。子ど

もたちは、カレーが大好きなので、積極的に栄養摂取ができる料理の一つです。特に、旬の野菜を取り

入れることがおすすめです。ぜひ、子どもたちの成長に合わせて、ご家庭のカレーも一工夫してみては

いかがでしょうか？

４月１５日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華スープ　鶏そぼろ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　チンゲン菜　鶏肉　しいたけ

☆★　一口メモ　☆★

　食べ物の好き嫌いはありますか？

　私たちは、食べることで、命を保ったり、活動したり、成長したりすることができています。「食べ

ることは生きること」につながっています。食べ物に含まれている栄養素は、食べ物によって違いま

す。そのため、できるだけ、いろいろな食べ物を食べてほしいです。給食では、いろいろな食べ物、い

ろいろな料理が登場します。ご家庭でも、いろいろな食べ物に触れる機会があるといいですね。

４月１２日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　菜の花のみそ汁　かつお南蛮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　大根　にんじん　えのき　カラーピーマン　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食に使われている旬の食材は、「かつお」です。

　日本では、季節によって「かつお」の呼び名が変わります。春から夏にかけてえさを求めて北上する

「上りガツオ」は「初ガツオ」。秋に産卵のために南下する「下りガツオ」または「戻りガツオ」と呼

ばれています。

　今の季節は、「初ガツオ」です。「かつお」には、疲労回復や発育を助けるビタミンＢ群や、貧血を

予防する鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

　今日は、この「かつお」を油で揚げて南蛮酢で味付けをしました。お味はいかがだったでしょうか？

　さて、１年生は、今日から給食スタートでした。中学校で初めての給食で、小学校の時から「量」が

増えていることに驚いている様子でした。これから、少しずつ慣れて、食べる量も増えるといいなと思

っています。

　１１日（木）、あいにくの雨模様となりましたが、第７８回入学式が執り行われ７４名の元気いっぱい、初々しい新

入生を迎え入れました。

　式の中では、久峩校長先生より受け身にならないこと、お互いの違いを認められること、信頼される本庄中生徒とな

ることなどお話しいただきました。続く在校生代表のあいさつでは、臨機応変にしなやかに、そして、先輩を頼り何事

にも挑戦して学校生活を送っていきましょうと歓迎の言葉が贈られました。

　これを受けて新入生代表生徒からは、何事も一生懸命に本気で中学校生活に取り組んでいきたいと決意が述べられま

した。

　全校生徒２３２名による本庄中物語がいよいよ始まります。保護者の皆様、地域の皆様、どうぞよろしくお願いいた

します！

４月１０日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　黒糖パン　牛乳　ポークビーンズ　グリーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　キャベツは、世界最古の野菜の一つで、ヨーロッパ生まれの「ケール」が祖先だったそうです。「ケ

ール」の子孫は、コールラビ、ブロッコリー、カリフラワーなどがあります。長い歴史の中で、人間は

改良を重ねて、多様なキャベツの一族を生み出し、食卓を豊かにしてくれています。キャベツの栄養成

分は、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、食物繊維が多いことが特徴です。特にビタミンCは、大きめの葉

っぱ２枚分で一日の摂取基準量をクリアできるほどあります。

　今日は、グリーンサラダにたっぷりのキャベツを使っていました。

４月９日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ごま味噌煮　茎わかめの酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　給食時間は、食に関することを学ぶ時間です。給食をとおして、食べ物のことを知ることや食器の並

べ方、はしの正しい使い方などの食事のマナーを学ぶ場でもあります。食べるときの姿勢、お皿を持っ

て食べる、食事のあいさつなどの食事のマナーがあります。

　食事のマナーは、相手への思いやりの気持ちが表れたものです。家庭でも食事の時間が楽しい雰囲気

になるように、食事のマナーを守る工夫ができるとよいですね。

４月８日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　チンゲン菜のスープ　回鍋肉

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　チンゲン菜　豚肉　キャベツ

（国富町産）にら

☆★　一口メモ　☆★

　毎日の給食は、栄養バランスのよい献立になるように考えています。これは、今、成長期にある子ど

もたちの健全な体の育成につなげるためです。栄養バランスのよい献立を立てるには、いろいろな料理

を組み合わせて、主食、主菜、副菜をそろえることが大切です。その他にも、地域でとれる旬の食材を

取り入れたり、料理の味付けを工夫したり、たくさんのことを考えて、毎日の給食を作っています。

　成長につながる栄養満点の給食をモリモリ食べて、元気に過ごしてほしいです。

　４月８日（月）に全校集会（新年度のオリエンテーション）を行いました。学習、保体、生活など約束事の確認や確

認を通した振り返りを行いました。１１日（木）には新入生を迎え入れます。今日の確認を具体的な形にして、先輩と

して姿で示せると良いですね！

４月５日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　豚肉のしょうが焼き

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　小松菜　豚肉　しめじ　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　今日から新しい学年、学級での給食が始まりました。新しい環境で、少し緊張した雰囲気で給食を食

べていましたが、変わらずもりもり食べている様子も見られ、安心しました。

　これから、元気に楽しく学校生活を送るためには、健康な体が必要です。「早寝」「早起き」「朝ご

はん」の生活リズムを整え、給食をもりもり食べてほしいです。そして、みなさんが元気いっぱい活動

できるような給食を国富給食センターで作るので、味わって食べてくださいね。

　４月５日（金）、９日間の短い春休みをはさんで令和６年度の１学期がスタートしました。

　スタートにあたり新任式を行い、１０名の先生方をお迎えしました。

　続く始業式では、久峩校長先生よりスタートにあたってそれぞれの成長への期待とともに、チャンスが平等にあたえ

られていること、「自立」と「貢献」の意味、リズムを整えることなどお話しいただきました。生徒会代表の生徒から

も、新学年を迎えるにあたっての決意が述べられました。

　これから２００日あまりの本庄中物語が始まります。今日が楽しく、明日が待たれる本庄中をみんなでつくっていき

ましょう！！
　　　　

《転入職員》

・久峩 秀隆　校長先生　〔北部教育事務所〕　　　・宮田 年浩　先生　〔宮崎市立赤江東中学校より〕

・年見 由美子　先生　〔都城市立庄内中学校より〕　　　・緒方 智宏　先生〔木城町立木城学園より〕

・田中 秀樹　先生　〔宮崎市立青島中学校より〕　　　・宮路 絵莉　先生　〔県立明星視覚支援学校より〕

・上久保 由貴子　先生　〔宮崎市立高岡中学校より〕　　　・宮元 詩織　先生　〔新規採用〕

・山田 理紗子　先生　〔栄養技師；県立高鍋農業高等学校より〕

・野田 由貴　様　〔PTA雇用；新規採用〕

　３月は別れの季節。本日２８日（木）、離任式が行われ、９名の先生方とのお別れをしました。数日後には新たな

出会いが始まり新しい生活がそれぞれにスタートしますが、在校生や卒業生、高校生、保護者の皆様とともに９名の

先生方との名残惜しい時間を過ごしました。

　９名の先生方のご健康とさらなるご活躍を祈念するとともに、本庄中学校の益々の成長をお誓いいたします。

《離任される先生方》

・川越 康孝　校長先生　【ご退職】　　　　　　　　・大木 一司　先生　【都城市立笛水小中学校】＊教頭昇任

・金本 志秀　先生　【ご退職：宮崎市立大淀中学校へ】　　　　・吉村 ゆかり　先生　【ご退職】

・橋口 揚子　先生　【宮崎市立大淀中学校へ】　　　・山﨑 真奈美　先生　【宮崎市立東大宮中学校へ】

・平井 由美子　先生　【新富町立上新田学園へ】　　　・森本 帆南　技師　【ご退職】

・PTA雇用　林 郁代　様　【ご退職】

　２６日（火）、今年度の締めくくりとなる修了式が行われました。

　式に先立ち、表彰式が行われ、お互いの活躍を賞賛し合いました。

　続く修了式では、まず始めに各学年の代表が今年度の振り返りと、次年度に向けた決意を述べ、それぞれの学年の代

表に校長先生から修了証が手渡されました。

　川越校長先生からのお話の中では、ご自身のご家族との経験などから当たり前の大切さ、「ありがとう」「いってき

ます」の大切さなど川越校長先生の思いのこもった心に残るたくさんの言葉がありました。

　傾聴(相手の話を聴くこと)と承認(お互いを認め合うこと)を大切にしていきましょう。

　いよいよ２年生・３年生の新しい学年が始まります。明日からの休みの中でそれぞれがこれまでの生活を振り返り、

新しい学年の準備をして４月５日の始業式に全員が笑顔で登校してくれることを願っています。

３月２５日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　千切大根のビビンバ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　豚肉

（国富町産）千切大根　にら

☆★　一口メモ　☆★

　今年１年間で何回給食を食べたのでしょう？

　国富給食センターでは、今年１年間で２０２日、給食を作りました。そして、学校の給食時間の放送

では、食べ物や料理など食に関する情報を紹介してきました。この給食時間をとおして、食の知識が増

えたと思います。これからも、給食で学んだことを活かして、健康に毎日を過ごせるように、食べ物や

食事のことを考えていけるといいですね。

３月２２日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ビーフカレー　コーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）国富牛　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　肉食は、日本では仏教や神道の影響もあって古くはタブー視されていました。牛肉を食べるようにな

ったのは、明治政府が食の近代化を目指し、肉食を進めてからですが、タンパク質源として定着したの

は、1960年代からだといわれています。そのころから、和牛の肉質改良が進み、1991年の牛肉の輸入

自由化により価格も下がり、今や牛丼からブランド牛のステーキまで、私たちは牛肉の味わいを楽しん

でいます。

　今日は、国富町産の牛肉を使って、みなさんの大好きなカレーを作りました。お味はいかがだったで

しょうか？

３月２１日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　うったち汁　炒り豆腐

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　ごぼう　にんじん　しめじ

（国富町産）にら

☆★　一口メモ　☆★

　佐賀県の郷土料理「うったち汁」。

　平安時代の女流歌人「和泉式部」が都に旅立つとき、「和泉式部」の両親が「うったち汁」を食べさ

せて見送ったという伝説の料理です。うったちとは、方言で「旅立ち」という意味があるそうです。今

でも、佐賀県のとある地域では、就職や結婚で家を出る子どもに「うったち汁」を食べさせる習慣が残

っているそうです。

３月１８日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春野菜の吉野煮　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　白菜　にんじん

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　春のスタミナ食材といわれるものを使って「春野菜の吉野煮」を作りました。さて、どの食材のこと

をいっているのでしょうか？

　答えは、「たけのこ」です。春、草や木が芽を出して、グングン伸びるこの時期の野菜は、強い生命

力を秘めているといわれています。その中でも、竹林の地面にニョキニョキと頭を出してくる「たけの

こ」は、春のスタミナ食材といわれているそうです。また、「旬」のうちに食べるから、「たけのこ」

を漢字で表すと、たけかんむりに「旬」と書きます。これは、「旬」とは、十日の意味があります。芽

が生えて十日以上経つとかたくなって食べられなくなるので、「旬の内の竹」という意味で当てられた

漢字だといわれています。漢字の成り立ちを調べてみるとおもしろいですね。

　１６日（土）、第７７回卒業証書授与式が執り行われ、６９名の卒業生が学び舎をあとにしました。

　「元気、勇気、笑顔、感性あふれる」豊かな人生を歩んでいってください。思い悩み挫けそうなときは本庄中学校

でいつでも待っています。どうか誰かの幸せの役に立つ人であってください。

　卒業生のみなさんの未来が明るく幸せに満ちたものでありますように！

３月１５日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　キムチーズ肉じゃが　フレンチサラダ　お祝いデザート

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日の給食は、「お楽しみ献立」です。今日は、みなさんの大好きな献立に仕上げて、３年生の卒業

をお祝いする気持ちを込めました。

　キムチーズ肉じゃがは、国富町内の学校で人気ナンバーワンの料理です。もちろん３年生も大好きな

料理の１つです。キムチの辛味と濃厚なチーズのまろやかさ、じゃがいもやにんじんなどの食材のうま

味がギュッとつまっています。

　フレンチサラダもたくさんの野菜が使われていますが、「給食のサラダはおいしい！」という声がた

くさん聞こえてきます。苦手だった野菜も、給食のサラダで食べられるようになった人もたくさんいま

したね。

　明日、卒業する３年生。「思い出に残る給食はありましたか？」

　「もっと給食を食べたかった～！」　その一言がとても嬉しかったです。

　これからも、給食で学んだこと、感じたことを活かして、健康な体を保つための食生活ができるとい

いですね。

３月１４日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春のっぺ汁　タラの南蛮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　大根葉　カラーピーマン　キャベツ

☆★　一口メモ　☆★

　「のっぺ汁」という汁物を知っていますか？

　「のっぺ汁」とは、里芋や根菜などがたくさん入った汁物で、全国的に親しまれている郷土料理で

す。地方によっては、「のっぺい汁」や「ぬっぺい汁」と呼ばれることもあります。この「のっぺ」

「のっぺい」が、片栗粉で汁にとろりとした濃度をつけていることを意味しています。また、このとろ

みは料理を温かいまま保つことができるので、肌寒い日に体を温める一品としても食べられています。

　まだ肌寒く感じる日々が続きそうです。体を温めるためにも、「のっぺ汁」のような温かいものを食

べるとよいですね。

３月１３日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　ミートビーンズスパゲティ　ごぼうマヨサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　エリンギ　ごぼう

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　イタリアに「パスタの法律」があることを知っていますか？

　イタリアでは、1967年に施行された「パスタ法律（５８０条）」によって、乾燥パスタは、デュラム

セモリナ粉と水で作ることが義務づけされているそうです。その他にも、人工着色料や保存料を添加し

ない、着色はトマトの赤、緑黄色野菜の緑の天然素材のみです。卵入りのパスタは、セモリナ粉１０

０％に対し、全卵５個以上が含まれていなければならないなど、いろいろ細かく決まっています。

　世界には、いろいろな食べ物の法律もあるのですね。

３月１２日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　もやしのスープ　青椒肉絲牛

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　チンゲン菜　カラーピーマン　キャベツ

（国富町産）牛肉　にら

☆★　一口メモ　☆★

　「青椒肉絲」は中華料理のひとつです。これは、豚肉とピーマンの細切り炒めのことです。この豚肉

を牛肉に変えると「青椒肉絲牛（チンジャオニュウロースー）」というそうです。

　今日の給食では、みなさんの地元で育った「くにとみ牛」と「にら」、宮崎県産のキャベツ、カラー

ピーマンを使って、地場産物を活用した「青椒肉絲牛」を作りました。

　生徒たちは、この日を楽しみにしていたようで、モリモリと食べる様子が見られました。「今日もお

いしいです！」　その一言を聞くことができ、とても嬉しかったです。

　３月８日（金）に送別行事がありました。新型コロナウイルス感染症のため４年ぶりに対面での実施となりました。

計画、準備、運営をしてくれた生徒会役員の皆さん、とても楽しい時間をありがとうございました❗

　やっぱりみんなの笑顔や笑い声があふれる学校はいいですね。いよいよ卒業式まで残り１週間です。

　県立一般入試も終わり、受験勉強が一段落した３年生では、３月７日（木）にピアカウンセリング（性教育）が行わ

れました。講師は、宮崎県立看護大学の先生方と学生の皆さんでした。思春期の心身の変化や性情報との向き合い方、

多様な性など、とても分かりやすく、これから大人への階段を登る中学3年生にとって、貴重なお話ばかりでした。

　先生方、学生の皆さん、ありがとうございました❗

３月８日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　かき玉汁　五目煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　鶏肉　しいたけ　ごぼう

☆★　一口メモ　☆★

　こんにゃくは、何から作られるか知っていますか？

　こんにゃくは、こんにゃく芋からできています。こんにゃく芋といわれる里芋と同じ仲間の芋から作

られています。芋はもともと「エネルギーになる食品（黄色の食品）」に分類されています。しかし、

こんにゃくは、熱や力のもとになる働きは少なく、おなかの掃除をする食物繊維が豊富なので「体の調

子を整える食品（緑の食品）」に分類しています。今日の給食では、「五目煮」にこんにゃくを使って

いました。

　今日の給食「かき玉汁」と「五目煮」も、煮干しや昆布、しいたけなどのうま味を感じました。和食

の良さ、だしのうま味を感じるとホッとしますね。

３月７日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　チンゲン菜スープ　揚げ春巻き　添えきゅうり　豆乳プリンタルト

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　チンゲン菜

☆★　一口メモ　☆★

　キャベツは、アブラナ科の野菜です。収穫前のキャベツは葉を固く巻いているので、茎を伸ばして花

を咲かせることはできませんが、実は菜の花に似た黄色のかわいい花を咲かせます。キャベツ畑に行く

機会があれば、収穫されなかったキャベツのわきから茎が伸びて、花を咲かせている様子を見ることが

できるでしょう。花を見ることで、例えばキャベツもカリフラワーも大根も、同じ十字架植物であるこ

とがわかり、アブラナ科の仲間の特徴がはっきりと理解できるでしょう。

　今日の給食では、春巻きにキャベツが使われていましたよ。気づいた人はいたでしょうか？