給食コーナー

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、冬野菜のコトコト煮、ツナサラダでした。

今日は、給食にいつも登場する牛乳のお話です。

昔、牛乳は薬とされ、飲むと身体が元気になり、皮膚をなめらかにする効果があると言われていたそうです。成長期の子ども達の骨は、この牛乳等に含まれるカルシウムからつくられます。中には牛乳が苦手な人もいるかもしれませんが、カルシウムが不足すると、骨がもろくなるので、カルシウムたっぷりの牛乳を飲んで、丈夫な身体をつくりましょう。

今日もごちそうさまでした。

さて、皆さん、献立の「きんぴら」ですが、名前の由来はご存じですか？この名前は、坂田金平という人の名前から来ているそうです。この金平さんのお父さんは金太郎さんです。そう、あの昔話に出てくる金太郎さんです。息子の金平さんは、お父さんよりもっと強くて勇ましいため、歯ごたえがあり、ピリッとパンチのきいたごぼう料理に「きんぴら」と名前を付けたそうです。この金平ごぼうを食べた子どもたちは、もりもりと力がついたことと思います。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、減量ミルクパン、牛乳、汁ビーフン、ほうれん草のナムルでした。

ナムルに入っていたほうれん草は、ビタミンＡを多く含んでおり、このビタミンＡは、皮膚や目、鼻、のどの粘膜を強くする働きがあるので、風邪などのウィルスが入ってくるのを防いでくれます。好き嫌いなくしっかり食べて、風邪にも負けない強い身体をつくりたいものです。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、かぶのゆず和えでした。

冬野菜の「かぶ」ですが、その種類は80種類にも上るそうです。この「かぶ」には、ごはんや肉、魚の消化吸収を助けてくれる働きがあるんだそうです。こうしたことも知った上で、栄養等の健康面のことにも気を配りながら食事ができると、より実のある食事の時間となるものと思います。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、さんまのレモン煮、白菜のおかか和え、けんちん汁といった「和食」メニューでした。

日本人の伝統的な食文化であるこの「和食」は、昨年、世界の無形文化遺産となりました。　今、世界中からも熱い視線を浴びており、「ヘルシー」で「おいしい」という理由から大ブームにもなっています。

確かに今日の給食もさっぱりと食べやすく、野菜もたっぷりで栄養バランスが整っていました。

このように世界中が認める「和食」を、今日もおいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。

今日の献立は、フィッシュバーガー、ミネストローネ、牛乳でした。

子ども達は、バーガーパンに魚のフライとキャベツ、タルタルソースをはさむ工程を楽しみながらおいしそうに食べていました。具だくさんのミネストローネもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

今日の献立は、そぼろ丼、根菜汁、牛乳でした。

そぼろ丼などの丼物は、子ども達にも大人気のメニューです。

根菜汁では、お腹の調子を整える食物繊維も豊富に摂ることができました。

ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、中華豆腐、バンサンスー

です。

　今日のメニューは中華でした。バンサンスーには、中国語

で「バン」は「混ぜる」、「サン」は「３種類の材料」、「スー」は

「千切り」という意味があるそうです。給食では、きゅうり、に

んじん、もやしとはるさめでした。ごま油などで味付けされ、

シャキシャキ食感でさっぱりいただきました。中華豆腐は麻

婆豆腐とはまた違ったおいしさがあり、具だくさんでご飯に

良く合いました。

　今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、マヨネーズパン、牛乳、もちもちシチュー、

ツナサラダです。

　もちもちシチュー、なにがもちもちかというと、もちもちとし

た団子が入っていました。このもちもちとした食感の正体は

でんぷんです。じゃがいもやとうもろこしからつくられるでん

ぷん。子ども達はこの団子を初めはおそるおそるといった

かんじで口にいれ、もちもちっとした食感にとてもおもしろそ

うに食べていました。何でできているか興味津々！楽しん

で食べていました。何でできているか興味をもつことはいい

ことですね！

　今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、里芋甘辛炒め、ひむかスープ、

くだものです。

　このひむかスープは、給食センターで働くみなさんが考え

て下さったメニューです。ありがとうございます！汁物に使わ

れるのはめずらしい、千切り大根が入っていました。ちなみ

にこの千切り大根は日向市で作られたもので、地元でとれ

たものを大切にいただけるメニューでした。また、たくさんの

想いのつまったメニューでもあり、本当に感謝の心を忘れては

いけないと改めて思いました。これからも、残さずモリモリ食

べて感謝の気持ちを表していきたいです！

　今日もごちそうさまでした。