給食コーナー

今日の献立は、ご飯、牛乳、石狩汁、春雨の酢の物でした。

石狩汁は、北海道の郷土料理です。卵を産むために、北海道にある石狩川を上ってきた鮭を使って作ります。大根、白菜、人参、ネギ、ジャガイモなど、たくさんの野菜と鮭を味噌味に仕上げた汁物です。隠し味にはバターや牛乳を使うんだそうです。ちなみに、今日の給食にはバターが使われていたようです。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、冬野菜のコトコト煮、ツナサラダでした。

今日は、給食にいつも登場する牛乳のお話です。

昔、牛乳は薬とされ、飲むと身体が元気になり、皮膚をなめらかにする効果があると言われていたそうです。成長期の子ども達の骨は、この牛乳等に含まれるカルシウムからつくられます。中には牛乳が苦手な人もいるかもしれませんが、カルシウムが不足すると、骨がもろくなるので、カルシウムたっぷりの牛乳を飲んで、丈夫な身体をつくりましょう。

今日もごちそうさまでした。

さて、皆さん、献立の「きんぴら」ですが、名前の由来はご存じですか？この名前は、坂田金平という人の名前から来ているそうです。この金平さんのお父さんは金太郎さんです。そう、あの昔話に出てくる金太郎さんです。息子の金平さんは、お父さんよりもっと強くて勇ましいため、歯ごたえがあり、ピリッとパンチのきいたごぼう料理に「きんぴら」と名前を付けたそうです。この金平ごぼうを食べた子どもたちは、もりもりと力がついたことと思います。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、減量ミルクパン、牛乳、汁ビーフン、ほうれん草のナムルでした。

ナムルに入っていたほうれん草は、ビタミンＡを多く含んでおり、このビタミンＡは、皮膚や目、鼻、のどの粘膜を強くする働きがあるので、風邪などのウィルスが入ってくるのを防いでくれます。好き嫌いなくしっかり食べて、風邪にも負けない強い身体をつくりたいものです。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、かぶのゆず和えでした。

冬野菜の「かぶ」ですが、その種類は80種類にも上るそうです。この「かぶ」には、ごはんや肉、魚の消化吸収を助けてくれる働きがあるんだそうです。こうしたことも知った上で、栄養等の健康面のことにも気を配りながら食事ができると、より実のある食事の時間となるものと思います。

今日もごちそうさまでした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、さんまのレモン煮、白菜のおかか和え、けんちん汁といった「和食」メニューでした。

日本人の伝統的な食文化であるこの「和食」は、昨年、世界の無形文化遺産となりました。　今、世界中からも熱い視線を浴びており、「ヘルシー」で「おいしい」という理由から大ブームにもなっています。

確かに今日の給食もさっぱりと食べやすく、野菜もたっぷりで栄養バランスが整っていました。

このように世界中が認める「和食」を、今日もおいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。

今日の献立は、フィッシュバーガー、ミネストローネ、牛乳でした。

子ども達は、バーガーパンに魚のフライとキャベツ、タルタルソースをはさむ工程を楽しみながらおいしそうに食べていました。具だくさんのミネストローネもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

今日の献立は、そぼろ丼、根菜汁、牛乳でした。

そぼろ丼などの丼物は、子ども達にも大人気のメニューです。

根菜汁では、お腹の調子を整える食物繊維も豊富に摂ることができました。

ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、中華豆腐、バンサンスー

です。

　今日のメニューは中華でした。バンサンスーには、中国語

で「バン」は「混ぜる」、「サン」は「３種類の材料」、「スー」は

「千切り」という意味があるそうです。給食では、きゅうり、に

んじん、もやしとはるさめでした。ごま油などで味付けされ、

シャキシャキ食感でさっぱりいただきました。中華豆腐は麻

婆豆腐とはまた違ったおいしさがあり、具だくさんでご飯に

良く合いました。

　今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、マヨネーズパン、牛乳、もちもちシチュー、

ツナサラダです。

　もちもちシチュー、なにがもちもちかというと、もちもちとし

た団子が入っていました。このもちもちとした食感の正体は

でんぷんです。じゃがいもやとうもろこしからつくられるでん

ぷん。子ども達はこの団子を初めはおそるおそるといった

かんじで口にいれ、もちもちっとした食感にとてもおもしろそ

うに食べていました。何でできているか興味津々！楽しん

で食べていました。何でできているか興味をもつことはいい

ことですね！

　今日もごちそうさまでした。