今日の給食

とりめし

牛乳

お野菜つみれ汁

ツナマヨネーズあえ

今日は、鶏肉とごぼうをたくさん使った「とりめし」でした。

ごぼうの風味がして、とてもおいしくいただきました。

今日の給食は、たくさんの野菜を使用しています。

苦手なものでも、学校のお友達や先生と一緒なら、おいしく食べられる、または、ちょっとでもがんばってみようかなと思ってくれることを願っています。

今日もおいしく食べてもらえたら、うれしいです。

～地産地消給食の日～

ミルクパン

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

ブロッコリーのサラダ

今日は、地産地消給食の日です。

今日は、高千穂牛を粗挽きのひき肉にしてもらって、かぼちゃのミートソース煮を作りました。

高千穂牛のうまみと、かぼちゃの甘さが合わさって、とってもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

～地産地消給食の日～

ハヤシライス

牛乳

海藻サラダ

今日は、地産地消給食の日です。

高千穂牛を使用した豪華なハヤシライスです。

高千穂牛のうまみたっぷりで、身も心も大満足な給食でした。

ごちそうさまでした！

麦ごはん

牛乳

トッポギの野菜いため

豆腐と小松菜のスープ

今日は、韓国のおもち「トック」を使った献立です。

トッポギとは、トックをコチジャンや砂糖で甘辛く煮込んだ料理のことだそうで、給食ではコチジャンの代わりに、赤みそで作ってみました。

あかみその香ばしい香りと、トックのもちもちとした食感がとてもおいしかったです。

ちらしずし

牛乳

わかたけ汁

かつおの生姜煮

今日は、少し早いですが、こどもの日の献立です。

わかたけ汁に入っているたけのこのように、すくすくと大きく成長してほしいという願いを込めて、今日の給食を作りました。

おいしく食べてもらえたらうれしいです。

麦ごはん

牛乳

新じゃがのそぼろ煮

洋風しらあえ

今日の洋風しらあえは、マヨネーズを加えています。そのため、みそ味だけでは苦手な人も、食べやすいと思います。

今日の洋風しらあえのレシピを給食だよりにのせています。

ぜひご覧ください。

たけのこごはん

牛乳

石狩汁

野菜のマヨネーズあえ

黒糖パン

牛乳

ナポリタンスパゲティ

フレンチサラダ

今日は、トマトケチャップをたっぷりと使った「ナポリタンスパゲティ」でした。給食のナポリタンスパゲティの味付けは、ケチャップと、ウスターソース、塩、こしょうです。

そして、隠し味に、バターを少し入れています。

スパゲティとしっかりからんでいて、おいしかったです！

麦ごはん

牛乳

高千穂牛の肉じゃが

のりずあえ

今日の日之影町産の食材は、高千穂牛です。

高千穂牛は、やわらかくて、とってもおいしいですよね。

生産者の方が愛情をたくさん注ぎ、大切に育てられた高千穂牛です。給食室では、大切に調理しました。給食を食べるみなさんも、「いただきます。」と感謝の気持ちをもって、おいしくいただきましょう。

麦ごはん

牛乳

がんもの卵とじ

和風あえ

今日のがんもの卵とじは、だし汁がよくしみこんでいて、とてもおいしかったです。だしは、煮干しからとっています。

コッペパン

牛乳

キャロットシチュー

野菜のソテー

今日は、うらごしにんじんを使ったキャロットシチューです。にんじんには、体内でビタミンAに変わるカロテンを豊富に含んでいます。

ビタミンAは、皮膚の粘膜を丈夫にしたり、病気に負けない体を維持してくれる働きがあります。

隠し味に、クリームコーンを入れているので、にんじんが苦手な人でも、食べやすいと思います。

麦ごはん

牛乳

厚揚げの中華煮

野菜のナムル

今日は、韓国の家庭料理のひとつ「ナムル」を取り入れた献立です。

ナムルのナは野菜のや、ムルは物という意味があるそうです。

給食では、もやし・きゅうり・にんじんを砂糖・酢・うすくちしょうゆ・塩・ごま油で味をつけています。

ごま油の風味がして、とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

豚肉と春キャベツのいためもの

わかめスープ

今日は、今がおいしい春キャベツやわかめを使った献立です。いまでは、１年中をとおして、いろいろな食べ物を食べることができます。これは、とてもすごいことで、ありがたいことですが、旬の時期に、旬のものを食べることができる幸せやおいしさを感じてもらえたらうれしいです。

～地産地消給食の日～

ビーフカレー

牛乳

コーンサラダ

お祝いデザート（いちごゼリー）

今日は、１年生の入学と、２～６年生の進級をお祝いする献立です。そのため、みんな大好きな高千穂牛を使ったビーフカレーにしました。高千穂牛のうまみたっぷりのとてもおいしいカレーでした。

ごちそうさまでした。

麦ごはん

牛乳

いわしの生姜煮

おかかあえ

春野菜のみそ汁

今日は、新キャベツ・新タマネギ・新じゃがいも・新にんじんをたっぷり使った春野菜のみそ汁でした。

春になると、おいしい食べものをたくさん食べることができます。

道ばたでは、たけのこも顔をだしているのをよく見かけるようになりましたね。

給食でも春のおいしい食べ物をたくさん取り入れていきたいと思っています。

チキンライス

牛乳

卵スープ

野菜のマリネ

今日から１年生の給食がスタートしました。

今日は、鶏肉とたまねぎやにんじん、グリンピースをたっぷりのケチャップで味をつけた具をごはんに混ぜたチキンライスです。

野菜のマリネには、花のように開く「花ちゃんいか」を入れて、１年生の入学をお祝いしています。

初めての給食はおいしかったかな？

麦ごはん

牛乳

豚肉のしょうがいため

五目スープ

今日は、しょうがをたっぷりと入れた豚肉のしょうがいためでした。しょうがには、殺菌作用や体を温めてくれる効果があります。今日は、むしむしと蒸し暑かったので、しょうがのさっぱりとした後味で、食欲がわきました！

明日から、１年生の給食がスタートします！

楽しみにしていてくださいね♪

麦ごはん

牛乳

大豆のいそ煮

千切り大根の酢の物

今日は、ひじきをたっぷり使った大豆のいそ煮です。ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムや血液をつくるもととなる鉄分など、体のもとになる栄養素がたくさん含まれています。

給食では、煮物のほかにも、サラダにもよく使います。

今日は、ひじきに野菜や鶏肉、大豆のうまみがしみていて、とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

豚肉のさっぱりソースあえ

マロニースープ

今日の豚肉のさっぱりソースあえのソースは、おろししょうがを加えて、しょうがのさっぱりとした風味のソースに仕上げています。

茹でた豚肉と、ブロッコリー、キャベツ、にんじんをさっぱりソースで和えています。

とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

鶏肉のごまみそ煮

新たまねぎのフレッシュサラダ

今日は、いまが旬の新たまねぎを使った名前のとおりフレッシュなサラダです。給食では、ドレッシングもよく手作りしています。今日のドレッシングは、砂糖・うすくちしょうゆ・酢・オリーブオイル・塩・こしょうで作っています。新たまねぎとよく合って、さっぱりと食べられます。

他人丼

牛乳

ほうれん草のおひたし

今日から、新年度のスタートです。

新しい学年、新しい教室にワクワクしていることと思います。

給食も今日からスタートです！！

１学期はじめの給食は、豚肉と卵を使った他人丼です。

さらさらと食べやすい丼物ですが、よくかんで食べることを意識して食べてもらいたいです。

親子丼

牛乳

菜の花あえ

今日は、３学期最後の給食でした。

いまの時期、道ばたにきれいに咲いている「菜の花」を使った献立です。少しほろ苦いですが、春の味を楽しんでもらえたらなぁと思って、献立に取り入れました。

明日から、春休みが始まりますが、春休み中も、早寝・早起き・朝ご飯の規則正しい生活を心がけ、元気に過ごしてほしいです。

赤飯

牛乳

からあげ・添え野菜

魚そうめん汁

お祝いデザート

今日は、明日卒業をむかえる６年生と、もうすぐ１年生～５年生が進級をむかえるお祝いの献立でした。

　昔からお祝いの食事として、赤飯が食べられてきました。そのため、給食でも赤飯と、デザートをつけてお祝いです。

麦ごはん

牛乳

豆腐の中華煮

春雨のあえもの

みかん

今日は、とうふをオイスターソースで煮た豆腐の中華煮です。オイスターソースを入れることで、風味が一気に中華味になりますね。豆腐にオイスターソースのうまみだけでなく、お肉や野菜のうまみもしみていて、とてもおいしかったです。

鶏飯

牛乳

マカロニサラダ

エクレア

今日は、鹿児島県奄美大島の郷土料理「鶏飯」でした。

スープをかけて食べるので、あっという間に食べ終わってしまいました。とってもおいしかったです。

また、今日はエクレアのデザートもつきました。

こちらも、おいしくいただきました！！

さけチャーハン

牛乳

トックスープ

千切り大根のオーロラサラダ

今日のトックスープとは、韓国のおもち「トック」を使ったスープです。

もちもちとしていて、とてもおいしかったです。

千切り大根のオーロラサラダも、チーズが入っていて、おいしかったです。

揚げパン

牛乳

肉団子スープ

野菜のソテー

今日は、給食の中でも人気メニュー「揚げパン」です。

給食では、三温糖、塩、アーモンド粉、きなこを混ぜて作っています。

パンを１個ずつ揚げて、給食室できなこをつけて、手作りしています。

とってもおいしかったです。

ハヤシライス

牛乳

ひじきとチーズのサラダ

今日は、ひじきとチーズがたっぷり入ったサラダでした。

ツナもアクセントになっていて、ひじきが苦手な人も食べやすかったと思います。

今日は、砂糖・酢・うすくちしょうゆ・オリーブ油・塩を使った手作りドレッシングで和えています。

麦ごはん

牛乳

さけのチーズフライ

ゆかりあえ

いももち汁

今日は、さけの中にチーズが入ったチーズフライでした。

ボリューム満点でとてもおいしかったです。

揚げ物の日は、給食室の中が暑くなり、とても大変です。

今日も、おいしい給食を作ってくださり、ありがとうございます。

ナン

牛乳

キーマカレー

グリーンサラダ

今日は、給食では登場するのが珍しいナンです。

もちもちとしていて、キーマカレーによく合いました。

とってもおいしかったです。

今日のキーマカレーは、カレールウは使わずに、小麦粉とバター、カレー粉、ケチャップで作っています。

～地産地消給食の日～

ビーフライス

牛乳

マロニースープ

ハムコーンサラダ

今日は、地産地消給食の日です。今日の日之影町産の食材は、干しいたけ、高千穂牛肉です。

　今日は、高千穂牛肉をたっぷり使ったビーフライスです。とてもジューシーでおいしくいただきました！！

　干しいたけも、うまみがよく出ていて、とってもおしいかったです。

ごちそうさまでした。

ビーフカレー

牛乳

海藻サラダ

今日は、たまねぎをたっぷり使ったビーフカレーでした。

今日のビーフは、高千穂牛です。

とってもおいしかったです！！

麦ごはん

牛乳

じゃがいもとベーコンの煮物

パワーアップサラダ

今日のパワーアップサラダは、赤・黄・緑の食品がそろった栄養満点のサラダです。

ちりめんの風味とチーズがとてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

魚の野菜あんかけ

鶏ごぼう汁

今日の魚は、しいらを使っています。

しいらは、たんぱくな味なので、どんな料理にもよく合います。

今日は、小松菜・たけのこ・にんじん・たまねぎをたっぷり入れた野菜のあんを、揚げたしいらにからめました。

とてもおしいかったです。