本庄中日記

１０月２４日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　三色そぼろ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ

☆★　一口メモ　☆★

　今日の汁物には、３つの豆製品が使われています。豆腐、油揚げ、みそです。

　みそは、微生物のはたらきでできる発酵食品で、そのルーツは、穀物を発酵させた醤（しょう）や

豆を発酵させた豉（し）とされています。中国でつくられていた醤や豉などをもとに、５００年代末か

らみそがつくられるようになったようです。鎌倉時代には、禅寺でみそ汁が作られるようになり、ご飯

とみそ汁の組み合わせも生まれました。

　今日は、みその歴史を感じながら味わっていただきました。

１０月２３日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニミルクパン　牛乳　ミートビーンズスパゲティ　パインサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　しめじ

（国富町産）きゅうり　ピーマン

☆★　一口メモ　☆★

　学校給食のサラダの献立には、果物を取り入れています。果物には、ビタミンやミネラル、食物繊維

などが豊富に含まれているほか、果糖、ブドウ糖、有機酸なども含まれています。そして、果物を食べ

ると、がんの予防にもなるといわれています。

　秋は実りの秋ともいわれ、なしやぶどう、柿など旬の果物もたくさんあります。ぜひ、お家でもいろ

いろな果物を食べるとよいですね。

１０月２２日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　米粉のチキンカレー　コーンサラダ　焼きプリンタルト

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　７月から始まっているリクエスト献立。国富町内の学校の子どもたちが考え、リクエストした献立が

提供される日です。

　本校生徒は、他校のリクエストでも、毎回楽しみにしているようです。今日のリクエスト献立も、大

好きなカレーとコーンサラダ、本校でも人気のデザート「焼きプリンタルト」で、ワクワクしている様

子が見られました。お味はいかかだったでしょうか？

先日の地区中学校秋季体育大会の結果をうけて、いよいよ今週末から県中学校秋季体育大会が始まりま

す。今日（２１日）は、出場者の激励式が行われました。

《サッカー競技》１０月２７日（日）・２８日（月）　　　都農町藤見公園

《弓道競技》１０月２６日（土）女子個人戦・団体戦　　　ひなた武道館

《陸上競技》１１月１日（金）・２日（土）　　　ひなた宮崎県総合運動公園　陸上競技場

《剣道競技》１１月１日（金）・２日（土）　　　ひなた武道館

《ソフトテニス競技》１１月２日（土）女子個人戦　　　生目の杜運動公園　庭球場

《バドミントン競技》１１月１日（金）・２日（土）女子個人戦・団体戦　　　宮崎市総合体育館

地区の代表として、来年の夏につながるよう正々堂々と試合に挑んで欲しいですね。

応援、よろしくお願いいたします！

１０月２１日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　太平燕（タイピーエン）　バンバンジーサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　「太平燕」は、中華料理店や家庭料理でも熊本県では定番の一品です。春雨をメインにして、炒めた

野菜や豚肉、かまぼこ、しいたけなどを入れた具だくさんの中華風春雨スープのことをいいます。給食

では、豚肉、にんじん、キャベツ、かまぼこ、国富町産のにらなどの具材を使っています。また、熊本

県の中華料理店では、具だくさんであっさりとした味わいのヘルシー料理としてよく食べられていま

す。