校長室だより

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「五目うどん」「レンコンのきんぴら」「減量シャケ菜飯」です。



いつも食事の後の
血糖値の上昇が気になる私としては、

・・・・・・・

という感じの献立ですが、
子供たちにとっては大歓迎でしょうね。
とてもおいしくいただけました。

今日のご飯は「減量シャケ菜飯」ということで

「賢者の〇卓」とか「サ〇シア」とかが
振りかけてあるのかな？
とも思いましたが、
学校給食にそんなことはないですよね。

単に「ちょっとにしなさいね。」
と言う事かと勝手に考えました。

センターの方々へ。
違う意図があったとしたら学校に電話くださいね。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「野菜スープ」「ハンバーグ」「ミルクパン」です。



野菜スープはいつもの通り具沢山で、
ハンバーグにもあんかけのように
野菜がのっかっており、
知らない間においしく野菜をいただける工夫は
ありがたいことです。

野菜をすりつぶしたり、混ぜ込んだりしないで
野菜を野菜として認識して食べるようにならないと
野菜嫌いは直らない、
といいますが、その観点からいっても
いいことだと思います。

おいしくいただけました。
（校長）

本日は、出張の関係で「今日の給食」はお休みです。

今日の献立は「炒り豆腐」「マロニーのゴマ酢和え」
「すこやかおかかふりかけ」「ごはん」です。
（画像はありません。）

某大都市では、「高野豆腐」や「千切り大根」の使用頻度が高まり
給食がみすぼらしい、と話題になっているようです。

よその自治体の話に深入りはしませんが、
代表的な「和食」の食材で、
ご家庭の晩御飯に出てくることも少なく、
公教育の一端を担う
学校給食としてはいいことだと
個人的には思うのですが・・・・・・

まあ、毎日のように「高野豆腐」と「千切り大根」だと
確かに「・・・・・」かもしれませんが・・・

難しいところですね。

本日の「炒り豆腐」がどうだったか
お子様に聞いてみてください。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「冬野菜のクリーム煮」「ハムのマリネ」「コッペパン」です。



たくさんの冬の野菜の煮込み料理で体がよく温まりました。
ここしばらく寒かったのでありがたい献立ですね。

蕪がほのかに甘くていい味を出していたのですが、
この「蕪が甘い」という感覚が私にはなくて、
１年生の大きなかぶで、おじいさんが
「あま～い、あまいかぶになれ。」
「大きな大きなかぶになれ。」
といって蕪の種をまく所がどうしても理解できませんでした。

実をいうとうちの連れ合いと結婚するまで
「蕪」という食べ物が
この世に存在すると言う事を
実感としてわかっていなかったのです。

なんせ飫肥の片田舎、
家の前にある川で野菜を洗い、
庭に飛んでくる「スズメ」と「ヒヨドリ」は
普通に晩御飯のおかずでしたし、
飲み水は「井戸水」。

近ごろ出るようになった
「水道」というものから出てくる水には
「カルキ」が入っているから
飲んではいけないといわれ、
家の前を普通に
ひとの乗った「馬」が歩いている・・・

そういう時代でしたから、
「シチュー」とか「クリーム煮」だとかいう食べ物は
見たことも聞いたこともありませんでした。

都会では、
「給食がまずくて残してしまい、
　放課後腹が減って部活ができない。
　何とかしてください。」
と、市長さんに手紙を書いた中学生がいると
ニュースになっていましたが、
三股町ではそんなことはありませんね。

とってもおいしくいただきましたよ。
ありがたい限りです。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「里芋と大根の味噌汁」「シャケの南蛮漬け」「ごはん」です。



とてもおいしくいただけました。
味噌汁の大根がトロットロに煮込んであって
私の好みにピッタリ、
味噌も私の好きな日南の安DO商店の合わせみそと
似た感じでおいしくいただけました。

シャケの南蛮漬けも、一度衣をつけたシャケを
油で揚げてその後三杯酢につけて、
更に付け合わせの
赤や黄色の野菜も色とりどり・・・

で、なぜか緑色の枝豆もキチンと参加しており
さすが豆好きな給食センターです。

これでお相手がコッペパンだったら
どうしようと思いましたが、(失礼！）
ピカピカに光ったご飯で安心しました。


ご飯好きな宮村っ子も大満足でしょう。
（校長）

昨日、MJホールにて「宮崎県PTA研究大会」に参加してきました。



例のごとく写真の処理がへたくそで
何が映っているかよくわからないのですが・・・・

我らが会長もしっかりと開会の言葉を発し、
見事に役割を果たしておられました。

肝心の「みまたちょう」のところを
噛んでしまったなど、
たぶん誰も気づいていないと思います。

それにしても・・・・
わたくしのすぐ後ろにお座りいただいていた
どこぞのお母さん方が、

国歌斉唱、前奏に引き続き・・・・
といわれた瞬間に

「え～、またあ、お相撲の歌めんどくせ～。」

さらに、
PTAの歌を４番までお歌いください。・・・・・
に対し、

「いっつもやがね～、PTAの歌やら知らんし・・・・」

西城八十先生や古関裕而先生が泣いておられます。

歌詞をかみしめて来年度はみんなで歌いましょうね。

（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「チキンカレー」「フルーツカクテル」「ごはん」です。



いつもながらチキンカレーは
ちょっと甘めの「バ〇モンドカレー」だけでなく
「ウスターソース」と「ト〇トケチャップ」で
隠し味がしっかりとつけられており、
「リンゴと蜂蜜」の
甘いだけのカレーになっていないところが
さすが三股町の給食センターだな、と思います。

付け合わせは「フルーツカクテル」です。
これも献立によって、
というか何カレーなのかによって、

「フルーツポンチ」
「フルーツヨーグルト」
「フルーツジュレ」等々

いろいろな味の変化をつけていただいております。

もっとも私にとっては、
「V6」と「嵐」と「ときお」の
区別が分からないのといっしょで
みんなおんなじに思えてしまうのですが・・・・・

それよっか「福神漬け」か「らっきょ」などが
で～んと横にのっかってたほうが嬉しいのですが・・・・

（校長）

私事ではありますが、
１０月末にひっちた風邪がまだ抜けず、
おまけに月曜日にズボンをはこうとしたら

あたっ、あたあたあたあた・・・・
と、ケンシロウの雄叫びのような声とともに
腰が痛くなりまして・・・



毎日ご覧のような薬のお世話になっております。

上前淳一郎大先生の書く
「読むクスリ」のような
風刺のきいた文章は書けませんが、
今後とも頑張っていきますので
給食センターの皆様をはじめ、
毎日見に来ていただく約100名の皆様
今後ともよろしくお願いします。

本日の「チキンカレー」「フルーツカクテル」
子供とともに楽しみにしております。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「八宝菜」「ポークシューマイ」「ゆでもやし」「黒糖パン」です。



いつもは「八宝菜」なのか「中華丼」なのかで
ご飯にかけるのか、そのまま食べるのかが
問題になるのですが、
今日はその心配はありません。

横にあるのがご飯ではなく
「黒糖パン」だからです。

頭の固いわたしには、

アメリカのご家庭に
ホームステイに行った次の日の朝に、
「日本」と「中国」の違いがよくわからない
そこのお母さんが、
朝ごはんに、
「さあ、どうぞ、あなたの国の朝ごはんよ。」
といって、わざわざ「日本風の朝ごはん」を
作ってくれた光景が目に浮かびました。

なんとも伝わりにくい表現ですが
要するに「パン」と「八宝菜」は
合わないのではないか？

と言う事が言いたいだけなのですが・・・・・

センターの皆様のお考えはあろうかと存じますが・・・・

パンをちぎって箸で食べてみたりしましたが・・・

回りくどい言い方ではありますが・・・・・

八宝菜の相棒は、やっぱりご飯がいい。

（校長）

お待たせした。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「大和煮」「千種和え」「ごはん」です。



甘酢のいい感じの味付けと胡麻の香がいいなあと感じましたが、
「千種和え」だったっけ？「千草和え」だったっけ？
と思ってPCで検索してみました。

ビックリしました。

上から３番目位に「宮村小学校公式HP]とありました。

９月２日の給食に「千種和え」が出されており
その時の感想がアップされていました。

「甘酢と胡麻の香がおいしかった」
という感想がかかれており、
同じことを感じたんだなあ、
となんとも言えない感想を持ちました。

見なければ同じ感想でお茶を濁していたんだなあと
反省しきりでした。

だって世界中のだれでも
「千種和え」と検索したとたんに
上から３番目に出てくるんですよ・・・・

恐ろしい・・・・・

そんなに大それたものではありません。
アジに関する個人的見解です。
これからもご気軽にご覧下さい。

（校長）