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校長室だより
今日の給食(119)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「五目うどん」「レンコンのきんぴら」「減量シャケ菜飯」です。
いつも食事の後の
血糖値の上昇が気になる私としては、
・・・・・・・
という感じの献立ですが、
子供たちにとっては大歓迎でしょうね。
とてもおいしくいただけました。
今日のご飯は「減量シャケ菜飯」ということで
「賢者の〇卓」とか「サ〇シア」とかが
振りかけてあるのかな?
とも思いましたが、
学校給食にそんなことはないですよね。
単に「ちょっとにしなさいね。」
と言う事かと勝手に考えました。
センターの方々へ。
違う意図があったとしたら学校に電話くださいね。
(校長)
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今日の給食(118)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「野菜スープ」「ハンバーグ」「ミルクパン」です。
野菜スープはいつもの通り具沢山で、
ハンバーグにもあんかけのように
野菜がのっかっており、
知らない間においしく野菜をいただける工夫は
ありがたいことです。
野菜をすりつぶしたり、混ぜ込んだりしないで
野菜を野菜として認識して食べるようにならないと
野菜嫌いは直らない、
といいますが、その観点からいっても
いいことだと思います。
おいしくいただけました。
(校長)
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おしらせ
本日は、出張の関係で「今日の給食」はお休みです。
今日の献立は「炒り豆腐」「マロニーのゴマ酢和え」
「すこやかおかかふりかけ」「ごはん」です。
(画像はありません。)
某大都市では、「高野豆腐」や「千切り大根」の使用頻度が高まり
給食がみすぼらしい、と話題になっているようです。
よその自治体の話に深入りはしませんが、
代表的な「和食」の食材で、
ご家庭の晩御飯に出てくることも少なく、
公教育の一端を担う
学校給食としてはいいことだと
個人的には思うのですが・・・・・・
まあ、毎日のように「高野豆腐」と「千切り大根」だと
確かに「・・・・・」かもしれませんが・・・
難しいところですね。
本日の「炒り豆腐」がどうだったか
お子様に聞いてみてください。
(校長)
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今日の給食(117)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「冬野菜のクリーム煮」「ハムのマリネ」「コッペパン」です。
たくさんの冬の野菜の煮込み料理で体がよく温まりました。
ここしばらく寒かったのでありがたい献立ですね。
蕪がほのかに甘くていい味を出していたのですが、
この「蕪が甘い」という感覚が私にはなくて、
1年生の大きなかぶで、おじいさんが
「あま~い、あまいかぶになれ。」
「大きな大きなかぶになれ。」
といって蕪の種をまく所がどうしても理解できませんでした。
実をいうとうちの連れ合いと結婚するまで
「蕪」という食べ物が
この世に存在すると言う事を
実感としてわかっていなかったのです。
なんせ飫肥の片田舎、
家の前にある川で野菜を洗い、
庭に飛んでくる「スズメ」と「ヒヨドリ」は
普通に晩御飯のおかずでしたし、
飲み水は「井戸水」。
近ごろ出るようになった
「水道」というものから出てくる水には
「カルキ」が入っているから
飲んではいけないといわれ、
家の前を普通に
ひとの乗った「馬」が歩いている・・・
そういう時代でしたから、
「シチュー」とか「クリーム煮」だとかいう食べ物は
見たことも聞いたこともありませんでした。
都会では、
「給食がまずくて残してしまい、
放課後腹が減って部活ができない。
何とかしてください。」
と、市長さんに手紙を書いた中学生がいると
ニュースになっていましたが、
三股町ではそんなことはありませんね。
とってもおいしくいただきましたよ。
ありがたい限りです。
(校長)
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今日の給食(116)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「里芋と大根の味噌汁」「シャケの南蛮漬け」「ごはん」です。
とてもおいしくいただけました。
味噌汁の大根がトロットロに煮込んであって
私の好みにピッタリ、
味噌も私の好きな日南の安DO商店の合わせみそと
似た感じでおいしくいただけました。
シャケの南蛮漬けも、一度衣をつけたシャケを
油で揚げてその後三杯酢につけて、
更に付け合わせの
赤や黄色の野菜も色とりどり・・・
で、なぜか緑色の枝豆もキチンと参加しており
さすが豆好きな給食センターです。
これでお相手がコッペパンだったら
どうしようと思いましたが、(失礼!)
ピカピカに光ったご飯で安心しました。
ご飯好きな宮村っ子も大満足でしょう。
(校長)
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宮崎県PTA研究大会
昨日、MJホールにて「宮崎県PTA研究大会」に参加してきました。
例のごとく写真の処理がへたくそで
何が映っているかよくわからないのですが・・・・
我らが会長もしっかりと開会の言葉を発し、
見事に役割を果たしておられました。
肝心の「みまたちょう」のところを
噛んでしまったなど、
たぶん誰も気づいていないと思います。
それにしても・・・・
わたくしのすぐ後ろにお座りいただいていた
どこぞのお母さん方が、
国歌斉唱、前奏に引き続き・・・・
といわれた瞬間に
「え~、またあ、お相撲の歌めんどくせ~。」
さらに、
PTAの歌を4番までお歌いください。・・・・・
に対し、
「いっつもやがね~、PTAの歌やら知らんし・・・・」
西城八十先生や古関裕而先生が泣いておられます。
歌詞をかみしめて来年度はみんなで歌いましょうね。
(校長)
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今日の給食(115)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「チキンカレー」「フルーツカクテル」「ごはん」です。
いつもながらチキンカレーは
ちょっと甘めの「バ〇モンドカレー」だけでなく
「ウスターソース」と「ト〇トケチャップ」で
隠し味がしっかりとつけられており、
「リンゴと蜂蜜」の
甘いだけのカレーになっていないところが
さすが三股町の給食センターだな、と思います。
付け合わせは「フルーツカクテル」です。
これも献立によって、
というか何カレーなのかによって、
「フルーツポンチ」
「フルーツヨーグルト」
「フルーツジュレ」等々
いろいろな味の変化をつけていただいております。
もっとも私にとっては、
「V6」と「嵐」と「ときお」の
区別が分からないのといっしょで
みんなおんなじに思えてしまうのですが・・・・・
それよっか「福神漬け」か「らっきょ」などが
で~んと横にのっかってたほうが嬉しいのですが・・・・
(校長)
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飲むクスリ?
私事ではありますが、
10月末にひっちた風邪がまだ抜けず、
おまけに月曜日にズボンをはこうとしたら
あたっ、あたあたあたあた・・・・
と、ケンシロウの雄叫びのような声とともに
腰が痛くなりまして・・・
毎日ご覧のような薬のお世話になっております。
上前淳一郎大先生の書く
「読むクスリ」のような
風刺のきいた文章は書けませんが、
今後とも頑張っていきますので
給食センターの皆様をはじめ、
毎日見に来ていただく約100名の皆様
今後ともよろしくお願いします。
本日の「チキンカレー」「フルーツカクテル」
子供とともに楽しみにしております。
(校長)
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今日の給食(114)
お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「八宝菜」「ポークシューマイ」「ゆでもやし」「黒糖パン」です。
いつもは「八宝菜」なのか「中華丼」なのかで
ご飯にかけるのか、そのまま食べるのかが
問題になるのですが、
今日はその心配はありません。
横にあるのがご飯ではなく
「黒糖パン」だからです。
頭の固いわたしには、
アメリカのご家庭に
ホームステイに行った次の日の朝に、
「日本」と「中国」の違いがよくわからない
そこのお母さんが、
朝ごはんに、
「さあ、どうぞ、あなたの国の朝ごはんよ。」
といって、わざわざ「日本風の朝ごはん」を
作ってくれた光景が目に浮かびました。
なんとも伝わりにくい表現ですが
要するに「パン」と「八宝菜」は
合わないのではないか?
と言う事が言いたいだけなのですが・・・・・
センターの皆様のお考えはあろうかと存じますが・・・・
パンをちぎって箸で食べてみたりしましたが・・・
回りくどい言い方ではありますが・・・・・
八宝菜の相棒は、やっぱりご飯がいい。
(校長)
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今日の給食(113)
お待たせした。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「大和煮」「千種和え」「ごはん」です。
甘酢のいい感じの味付けと胡麻の香がいいなあと感じましたが、
「千種和え」だったっけ?「千草和え」だったっけ?
と思ってPCで検索してみました。
ビックリしました。
上から3番目位に「宮村小学校公式HP]とありました。
9月2日の給食に「千種和え」が出されており
その時の感想がアップされていました。
「甘酢と胡麻の香がおいしかった」
という感想がかかれており、
同じことを感じたんだなあ、
となんとも言えない感想を持ちました。
見なければ同じ感想でお茶を濁していたんだなあと
反省しきりでした。
だって世界中のだれでも
「千種和え」と検索したとたんに
上から3番目に出てくるんですよ・・・・
恐ろしい・・・・・
そんなに大それたものではありません。
アジに関する個人的見解です。
これからもご気軽にご覧下さい。
(校長)
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