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校長室だより

今日の給食(118)


お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「野菜スープ」「ハンバーグ」「ミルクパン」です。



野菜スープはいつもの通り具沢山で、
ハンバーグにもあんかけのように
野菜がのっかっており、
知らない間においしく野菜をいただける工夫は
ありがたいことです。

野菜をすりつぶしたり、混ぜ込んだりしないで
野菜を野菜として認識して食べるようにならないと
野菜嫌いは直らない、
といいますが、その観点からいっても
いいことだと思います。

おいしくいただけました。
(校長)
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おしらせ


本日は、出張の関係で「今日の給食」はお休みです。

今日の献立は「炒り豆腐」「マロニーのゴマ酢和え」
「すこやかおかかふりかけ」「ごはん」です。
(画像はありません。)

某大都市では、「高野豆腐」や「千切り大根」の使用頻度が高まり
給食がみすぼらしい、と話題になっているようです。

よその自治体の話に深入りはしませんが、
代表的な「和食」の食材で、
ご家庭の晩御飯に出てくることも少なく、
公教育の一端を担う
学校給食としてはいいことだと
個人的には思うのですが・・・・・・

まあ、毎日のように「高野豆腐」と「千切り大根」だと
確かに「・・・・・」かもしれませんが・・・

難しいところですね。

本日の「炒り豆腐」がどうだったか
お子様に聞いてみてください。
(校長)
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今日の給食(117)


お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「冬野菜のクリーム煮」「ハムのマリネ」「コッペパン」です。



たくさんの冬の野菜の煮込み料理で体がよく温まりました。
ここしばらく寒かったのでありがたい献立ですね。

蕪がほのかに甘くていい味を出していたのですが、
この「蕪が甘い」という感覚が私にはなくて、
1年生の大きなかぶで、おじいさんが
「あま~い、あまいかぶになれ。」
「大きな大きなかぶになれ。」
といって蕪の種をまく所がどうしても理解できませんでした。

実をいうとうちの連れ合いと結婚するまで
「蕪」という食べ物が
この世に存在すると言う事を
実感としてわかっていなかったのです。

なんせ飫肥の片田舎、
家の前にある川で野菜を洗い、
庭に飛んでくる「スズメ」と「ヒヨドリ」は
普通に晩御飯のおかずでしたし、
飲み水は「井戸水」。

近ごろ出るようになった
「水道」というものから出てくる水には
「カルキ」が入っているから
飲んではいけないといわれ、
家の前を普通に
ひとの乗った「馬」が歩いている・・・

そういう時代でしたから、
「シチュー」とか「クリーム煮」だとかいう食べ物は
見たことも聞いたこともありませんでした。

都会では、
「給食がまずくて残してしまい、
 放課後腹が減って部活ができない。
 何とかしてください。」
と、市長さんに手紙を書いた中学生がいると
ニュースになっていましたが、
三股町ではそんなことはありませんね。

とってもおいしくいただきましたよ。
ありがたい限りです。
(校長)
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今日の給食(116)


お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「里芋と大根の味噌汁」「シャケの南蛮漬け」「ごはん」です。



とてもおいしくいただけました。
味噌汁の大根がトロットロに煮込んであって
私の好みにピッタリ、
味噌も私の好きな日南の安DO商店の合わせみそと
似た感じでおいしくいただけました。

シャケの南蛮漬けも、一度衣をつけたシャケを
油で揚げてその後三杯酢につけて、
更に付け合わせの
赤や黄色の野菜も色とりどり・・・

で、なぜか緑色の枝豆もキチンと参加しており
さすが豆好きな給食センターです。

これでお相手がコッペパンだったら
どうしようと思いましたが、(失礼!)
ピカピカに光ったご飯で安心しました。


ご飯好きな宮村っ子も大満足でしょう。
(校長)
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宮崎県PTA研究大会


昨日、MJホールにて「宮崎県PTA研究大会」に参加してきました。



例のごとく写真の処理がへたくそで
何が映っているかよくわからないのですが・・・・

我らが会長もしっかりと開会の言葉を発し、
見事に役割を果たしておられました。

肝心の「みまたちょう」のところを
噛んでしまったなど、
たぶん誰も気づいていないと思います。

それにしても・・・・
わたくしのすぐ後ろにお座りいただいていた
どこぞのお母さん方が、

国歌斉唱、前奏に引き続き・・・・
といわれた瞬間に

「え~、またあ、お相撲の歌めんどくせ~。」

さらに、
PTAの歌を4番までお歌いください。・・・・・
に対し、

「いっつもやがね~、PTAの歌やら知らんし・・・・」

西城八十先生や古関裕而先生が泣いておられます。

歌詞をかみしめて来年度はみんなで歌いましょうね。

(校長)
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今日の給食(115)


お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「チキンカレー」「フルーツカクテル」「ごはん」です。



いつもながらチキンカレーは
ちょっと甘めの「バ〇モンドカレー」だけでなく
「ウスターソース」と「ト〇トケチャップ」で
隠し味がしっかりとつけられており、
「リンゴと蜂蜜」の
甘いだけのカレーになっていないところが
さすが三股町の給食センターだな、と思います。

付け合わせは「フルーツカクテル」です。
これも献立によって、
というか何カレーなのかによって、

「フルーツポンチ」
「フルーツヨーグルト」
「フルーツジュレ」等々

いろいろな味の変化をつけていただいております。

もっとも私にとっては、
「V6」と「嵐」と「ときお」の
区別が分からないのといっしょで
みんなおんなじに思えてしまうのですが・・・・・

それよっか「福神漬け」か「らっきょ」などが
で~んと横にのっかってたほうが嬉しいのですが・・・・

(校長)
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飲むクスリ?


私事ではありますが、
10月末にひっちた風邪がまだ抜けず、
おまけに月曜日にズボンをはこうとしたら

あたっ、あたあたあたあた・・・・
と、ケンシロウの雄叫びのような声とともに
腰が痛くなりまして・・・



毎日ご覧のような薬のお世話になっております。

上前淳一郎大先生の書く
「読むクスリ」のような
風刺のきいた文章は書けませんが、
今後とも頑張っていきますので
給食センターの皆様をはじめ、
毎日見に来ていただく約100名の皆様
今後ともよろしくお願いします。

本日の「チキンカレー」「フルーツカクテル」
子供とともに楽しみにしております。
(校長)
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今日の給食(114)


お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「八宝菜」「ポークシューマイ」「ゆでもやし」「黒糖パン」です。



いつもは「八宝菜」なのか「中華丼」なのかで
ご飯にかけるのか、そのまま食べるのかが
問題になるのですが、
今日はその心配はありません。

横にあるのがご飯ではなく
「黒糖パン」だからです。

頭の固いわたしには、

アメリカのご家庭に
ホームステイに行った次の日の朝に、
「日本」と「中国」の違いがよくわからない
そこのお母さんが、
朝ごはんに、
「さあ、どうぞ、あなたの国の朝ごはんよ。」
といって、わざわざ「日本風の朝ごはん」を
作ってくれた光景が目に浮かびました。

なんとも伝わりにくい表現ですが
要するに「パン」と「八宝菜」は
合わないのではないか?

と言う事が言いたいだけなのですが・・・・・

センターの皆様のお考えはあろうかと存じますが・・・・

パンをちぎって箸で食べてみたりしましたが・・・

回りくどい言い方ではありますが・・・・・

八宝菜の相棒は、やっぱりご飯がいい。

(校長)
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今日の給食(113)


お待たせした。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「大和煮」「千種和え」「ごはん」です。



甘酢のいい感じの味付けと胡麻の香がいいなあと感じましたが、
「千種和え」だったっけ?「千草和え」だったっけ?
と思ってPCで検索してみました。

ビックリしました。

上から3番目位に「宮村小学校公式HP]とありました。

9月2日の給食に「千種和え」が出されており
その時の感想がアップされていました。

「甘酢と胡麻の香がおいしかった」
という感想がかかれており、
同じことを感じたんだなあ、
となんとも言えない感想を持ちました。

見なければ同じ感想でお茶を濁していたんだなあと
反省しきりでした。

だって世界中のだれでも
「千種和え」と検索したとたんに
上から3番目に出てくるんですよ・・・・

恐ろしい・・・・・

そんなに大それたものではありません。
アジに関する個人的見解です。
これからもご気軽にご覧下さい。

(校長)
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今日の給食(112)


お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「オニオンスープ」「揚げ鳥のオーロラ煮」「チーズパン」でした。



今日は、出張の関係で三股中学校で頂きましたが
いつもと変わらずおいしくいただけました。

午前中に出張でしたので
持久走大会が見れず残念でした。

子供たちはいつも通り頑張っていたでしょうか?


いつも朝早くから運動場の落ち葉を掃き、







練習で走れないときも運動場を掃き、



走れるときにはしっかり走り、




決まりを守って危ないところには決して近寄らない?


わららが宮村っ子は
きっと頑張っていただろうと
思っているところです。
(校長)

宮村っ子のみなさん
河川敷におりて遊んだり、
人んちの庭で
お菓子を食べ散らかしたり
しないようにしましょうね。
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