本庄中日記

５月１０日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　竹の子ご飯　牛乳　すまし汁　さんまのみぞれ煮　キャベツのごま和え　デザート（プチたい焼き）

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　キャベツ

☆★　コメント　☆★

　10日遅れでしたが、こどもの日行事食の献立を実施しました。

　こどもの日は、「端午の節句」といい、子どもが元気にすくすく育ってほしいという願いを込めてお祝いする日です。竹の子ご飯のタケノコのように、ぐんぐんと大きく元気に成長してほしいと思っています。

５月６日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ジュリアンスープ　魚のケチャップ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　キャベツ　えのき　しいら

☆★　コメント　☆★

　今日のスープは「ジュリアンスープ」を作りました。フランス語の「ジュリアン」は、「千切した野菜」という意味をもっています。つまり、今日のスープは「千切した野菜のスープ」ですね。

　じゃがいも、にんじん、キャベツを短冊状にカットして、千切りよりも食べごたえのあるように仕上げました。

５月２日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ポークカレー　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　カレーは、インドの家庭料理の１つです。インドの家庭では、それぞれの家庭の味で食べられていたそうですが、使われていたスパイスを混ぜ合わせて「カレー粉」を発明したのはイギリス人といわれています。そして、この「カレー粉」は、明治時代の初めごろ、イギリス人から日本に伝わったそうです。

　その後、日本のご飯に合うようにカレー粉に小麦粉でとろみをつけたカレールウが作られ、日本独自の食文化に進化していったそうです。

４月２８日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ハヤシライス　コーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　玉ねぎ　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　給食によく登場する野菜といえば、「にんじん」です。給食でよく使う理由は、「にんじん」の色が料理をおいしそうに彩り、「カロテン」という栄養素を多く含んでいるからです。「にんじん」のオレンジ色は、この「カロテン」の色です。「カロテン」は体の中でビタミンAに変わり、暗い所でも見えるように目の働きを助けたり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。今日の給食では、ハヤシライスとコーンサラダの両方、「にんじん」を使いました。

４月２７日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニチーズパン　牛乳　コーンスープ　ハンバーグ　野菜サラダ　お祝いゼリー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）玉ねぎ　にんじん　えのき　キャベツ

☆★　コメント　☆★

　今日の献立は、子どもたちの入学と進級を祝う「お祝い献立」を作りました。子どもたちが、これから１年間、健康で元気に楽しく学校生活が送れるように思い込めて作りました。これからも、給食をもりもり食べて、元気に成長してほしいです。

４月２６日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　けんちん汁　筑前煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　ごぼう　大根　白菜　鶏肉　しいたけ

☆★　コメント　☆★

　和食は、食器の並べ方が決まっています。

　茶碗は左側に、汁椀は右側、主菜を右奥、副菜を左奥におきます。また、箸は箸先を左に向けて、手前に置くようにします。（左利きの場合は、箸先を右に向けます）

　これは、日本の伝統礼法である「左上位」という考え方が関係しているといわれています。日本人にとって、米はとても重要な食べ物であることから、左側にご飯を置くようになったそうです。

　今日は１年生の音楽の授業を御紹介します。

　コロナ禍のため、マスクをして距離を取りながら、校歌の練習に励みました。

　４月１１日（月）に入学してから２週間あまりですが、強弱に注意しながら、素敵な歌声を響かせていました。

　今後がとっても楽しみです

４月２５日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華スープ　ホイコーロー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　チンゲン菜　豚肉

（国富町産）にら

☆★　コメント　☆★

　みなさんは、１日どれくらいの野菜を食べていますか？

　宮崎県では、「１日に食べる野菜の量を１００ｇ増やしましょう」という「ベジ活」に取り組んでいます。野菜には含まれる食物繊維やカリウムは、様々な病気の予防につながるからです。

　給食でも、野菜をたくさん使って作ることを心がけています。今日も１人当たり１２０gの野菜を使いました。野菜が苦手な人も少しずつ挑戦して、健康な体を保てるとよいですね。

　新学期がスタートて２週間あまり。新しいクラスや仲間もの慣れてきた感じが伺えます。

　授業や清掃や委員会活動等、意欲的に活動しています。

　今日は、先日、御紹介しました生徒会による黒板アートの完成形と２年生が３月に仕上げた美術の作品（「正方形から生まれる不思議な世界」）を御紹介します。

　今日の昼休み、環境委員会の皆さんが入学式で会場を彩った植木鉢の花々を花壇に移植してくれました。

　ピンクや白のペチュニアや黄色のキンギョソウ等を使って、クラスごとにデザインを考えて植えました。

　花摘みや水やりも行い、これからより一層きれいな花を咲かせてくれることでしょう。

　環境委員会の皆さん、いつもありがとうね

４月２２日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　親子丼　千切大根のツナ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　毎月「ひむかの日献立」があります。この日の献立では、宮崎県産や国富町産で生産された食材をたくさん使うように心がけています。学校給食での「地産地消」の取組の１つです。地元でとれた新鮮な食材は、安全で安心、そして美味しくて栄養価も高いです。

　今日の和え物には、国富町産の千切大根ときゅうりをたっぷり使いました。千切大根のシャキシャキとした食感がアクセントになりました。

４月２１日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　わかめスープ　魚のオーロラソース炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　しいら　しめじ

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　普段の食事で、肉料理と魚料理の頻度はどれくらいでしょうか？日本では、魚を食べる機会が減ってきているといわれています。しかし、魚には私たちに必要な栄養素が含まれています。血液をサラサラにして体の調子を整えてくれるＥＰＡや、頭の回転をよくしてくれるＤＨＡなどの栄養素が豊富に含まれているのです。給食でもできる限り魚料理を提供できるように工夫しています。

　今日は、宮崎県産のしいらを使った「魚のオーロラソース炒め」を作りました。みそ、しょうゆ、トマトケチャップで調味をしたので、ご飯も進む味に仕上がりました。

４月２０日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　米粉パン　牛乳　クリームシチュー　ズッキーニのサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　にんじん　しめじ

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　今日のサラダは、国富町産のズッキーニを使いました。ズッキーニは、２月から６月にかけて作られているそうです。ズッキーニの見た目は、きゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。そのため、ズッキーニは炒め物や煮物などの料理にも使います。また、体の調子を整えてくれるビタミンCやカリウムなどを多く含んでいます。

　国富町産のズッキーニはとってもおいしいので給食にもよく登場します。今日の給食では、ズッキーニをたっぷり使ったサラダに仕上げました。

４月１９日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　わかめご飯（減量）　牛乳　五目うどん　洋風白和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　大根　しいたけ　長ねぎ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の給食時間から「食育タイム」が始まりました。毎月１回、子どもたちに食べ物や食事などの食に関する情報を発信し、食への興味関心を高めるための取組です。

　４月のテーマ「食事のマナー」について話をしました。３つの食事のマナー「立腰の姿勢で食事をすること」「箸を正しく使うこと」「いただきます・ごちそうさまでしたのあいさつを感謝の気持ちをこめてすること」について振り返り、これからの食生活でも意識してほしいことを伝えました。

　ぜひ、御家庭でも４月は「食事のマナー」について話題にして実践していただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。

　入学式で会場を彩った花々を花壇に移植するために、昼休みを使って１年生から３年生までの環境委員会の皆さんが植木鉢を花壇に運んだり、花摘みをしたり、水掛けをしたりとがんばってくれました。

　木曜日に花壇に植え替える予定とのことで、デザインはそれぞれの環境委員の腕の見せどころだそうです。どんな花壇ができあがるか、今からわくわく楽しみです

４月１８日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　麻婆豆腐　海藻サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　毎日の給食には、牛乳が出ます。この牛乳は、単なる飲み物ではなく、成長期の子どもたちに必要な栄養の源として献立に入れています。牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムと筋肉や血液を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。特に、カルシウムは、今からぐんぐんと成長する子どもたちにとって必要な栄養素です。毎日の給食の牛乳でカルシウムを補うことはもちろん、普段から牛乳以外のカルシウムを多く含む食品（乳製品、小魚、小松菜などの野菜）を食べることも意識できるとよいですね。

４月１５日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ごまみそ煮　茎わかめの酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　毎月１回、かみごたえのある食材を使った「かみかみ献立」を提供しています。この献立は、子どもたちが意識してよくかんで食べられるように考えています。

　今日のかみかみ食材は「茎わかめ」です。「茎わかめ」は、わかめの茎の部分で、コリコリとした食感が特徴です。丈夫な歯を作るためには、毎日の歯磨きも必要ですが、よくかんで食べることも大切です。また、よくかむことは歯を丈夫にするだけでなく、脳の働きが活発にしたり、だ液の量が増えてむし歯を予防することにもつながります。

　１年生が入学して４日目、今日はＺＯＯＭを使って対面式や、ＪＲＣ登録式、部活動紹介を行いました。

　先輩たちが１年生のために一生懸命準備してくれました。感謝、感謝ですね

４月１４日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　チキンカレー　フレンチサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　食事をする前は「いただきます」、食べ終わったら「ごちそうさまでした」とあいさつをします。このあいさつには、動物や植物などの生きている命をいただくことへの感謝の気持ちと食事ができるまでに関わってくれた人たちへの感謝の気持ちが込められています。私たちが毎日食事ができていることは、たくさんの命が関わっていることを忘れず、感謝の気持ちをこめて「いただきます」と「ごちそうさまでした」のあいさつができるとよいですね。

４月１３日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミルクパン　牛乳　ポークビーンズ　ツナサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　毎日の給食には、いろいろな食材を使っています。これは、私たち栄養士が献立を立てるときに、いろいろな食材を食べることができるよう組み合わせているからです。いろいろな食材を組み合わせることで、食べ物１つ１つに含まれる栄養素をバランスよく摂り入れることができます。特に、成長期である子どもたちが丈夫な体をつくり、大きく成長していくためには、食材を組み合わせてバランスの良い食事が必要です。給食の中にも苦手な食べ物があるかもしれませんが、一口でも挑戦して食べることで好きな食べ物が増えるとよいですね。

４月１２日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　千切大根のみそ汁　菜の花チャンプルー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　たけのこ　豚肉

（国富町産）千切大根　にら

☆★　コメント　☆★

　今日の給食は、国富町の郷土料理の１つである「千切大根のみそ汁」を作りました。

　御家庭のみそ汁に千切大根を入れて作りますか？みそ汁に千切大根を入れることで、シャキシャキとした食感や甘味を感じることができます。また、国富町産の千切大根は天日干ししているので、生の大根よりもカルシウムや鉄、ビタミンＤが豊富に含まれています。栄養素を補うためにも、国富町産の千切大根を積極的に活用して食べていきたいものです。

　体育館の準備とは別に、新入生が最初に目にする生徒玄関に、生徒会の皆さんが美術の先生と黒板アートにチャレンジしました。

　入学式のサプライズ、新入生の皆さん、楽しみにしていてくださいね

　本庄中は皆さんの入学を心から歓迎しています！

　４月１１日の第７６回「入学式」に向けて、先輩の皆さんが一生懸命、心を込めて準備をしてくれました。

　新入生の皆さんは、中学校へのわくわく感と合わせて、不安もあるのではないかと思います。

　その感情は誰でもあることで、焦ることなく、安心して入学式に臨んでほしいと思います。

　３年生や２年生の先輩も、先生たちも、みんな皆さんの入学を心待ちにしています。

　「にこにこ　ぴんぴん」笑顔いっぱい、元気いっぱいの中学校生活をみんなでつくっていきましょうね

　保護者の皆様の駐車場はグラウンドです。→に沿って進入くださいませ。安全運転でお願いいたします。

４月８日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　若竹汁　白身魚のみそ炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　たけのこ　しいら　しめじ

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　今日の汁物は、旬のたけのこを使った「若竹汁」を作りました。たけのこは、春先に地面から目が出かけているものを掘って食べます。掘り出してから時間が経つほど、えぐみが強く、固くなります。給食では、春先に収穫して水煮として袋詰めされたものを使っています。今日は宮崎県産のたけのこでした。旬のたけのこを味わって春を感じてほしいです。

4月7日（木）に令和4年度の本庄中学校がスタートしました。

新任式では、新しく着任された先生方のあいさつがリモートで行われました。

始業式では、校長先生より、新たなスローガンが示されました。

みんなで「夢を追い、感性あふれる本庄中」を目指していきましょう！

４月７日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　キムチ汁　豚肉のしょうが焼き

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しめじ　豚肉　玉ねぎ　キャベツ

（国富町産）にら

☆★　コメント　☆★

　新学期がスタートしました。今日から新しい学年、学級での給食時間も始まりました。元気に楽しく学校生活を送るためには、健康第一です。子どもたちの健康につながり、元気いっぱい成長できるようなおいしい給食を作っていきたいと思いますので、今年度もよろしくお願いいたします。

令和３年度の修了式が行われました。今年もZOOMを使ったオンラインでの修了式となりました。

来年度こそは、対面による入学式や卒業式ができるように、新型コロナウイルス感染症が終息してほしいものです。

３月２４日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ごまみそ煮　はりはり和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　ごぼう

（国富町産）きゅうり　千切大根

☆★　コメント　☆★

　国富給食センターでは、今年１年間で２０３回給食を作りました。また、給食時間の放送をとおして、子どもたちに食に関する知識やマナーなどの話をしてきました。この給食時間で、いろいろな食材や料理に触れたので、きっと食に関する知識が身についていることでしょう。これからも食に関心をもって過ごしてほしいと思います。

今週の終了式を前に、みんなで教室をきれいにしました。最終日に大清掃もあるのですが、一時間では終わらないと思われるので、事前に教室内の清掃を行いました。壁のに掲示されているプリント類をはずしたり、床を『激落ちくん』で磨きました。

大清掃では、残りの棚やロッカーなどをきれいにしていきたいと思います。

３月２３日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　ナポリタン　ツナ豆サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）にんじん　しめじ

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　ナポリタンは、日本で生まれた料理です。調べてみると、１９２７年に老舗の「ホテルニューグランド」で提供されたのが始まりだといわれています。終戦後、このホテルもGHQに取り上げられており、進駐軍は持ち込んだパスタをゆでてケチャップで混ぜ合わせた料理を食べていたそうです。これを見たホテル料理長が炒めたハム、マッシュルームをパスタに加え、トマトペースト、たまねぎ、にんにくなどを使ったトマトソースで和えた料理を完成させました。これが、後の「ナポリタン」です。「ナポリタン」のように、日本で生まれた料理はまだまだあります。調べてみると面白いですよ。

先週の日曜日に、くにとみアリーナでJA杯バレーボール大会の決勝戦が行われました。

本校男子バレー部は、第３位となり、来週から始まる京王観光カップバレーボール大会への出場を決めました。

九州各県の強豪チームとの試合を通して大きく成長をしてもらいたいです。

３月２２日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ハヤシライス　ズッキーニのサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　手軽に使えて便利な食肉加工品。食肉加工品とは、ハム、ソーセージ、ベーコンなどのことをいいます。ハムやソーセージの主な原料は豚肉で、肉を塩漬けしたり、煙でいぶいたり、加熱したりして、肉の保存性を高めたり、風味を向上させたりしています。手軽に使えて便利ですが、食べすぎには注意が必要です。保存性を高めるために、塩や食品添加物を使っています。塩分や食品添加物のとりすぎにならないように使っていくことを心がけ、食肉加工品と上手に付き合っていくことが必要ですね。

３月１８日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　卵スープ　鶏肉のオイスターソース炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　ほうれん草　鶏肉　しめじ

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　きのこは、低エネルギーで食物繊維が豊富な食材です。きのこに含まれる食物繊維は、おなかの中を掃除してくれて、腸内環境を整え、改善してくれます。そのため、便秘や腸の病気予防に役立ちます。また、きのこはいろいろな料理に使うことができる食材です。和食、洋食、中華、どの料理にも使えます。いろいろな料理にきのこを取り入れて、腸内環境を整えていきたいですね。　

３月１７日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華スープ　ホイコーロー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　チンゲン菜　豚肉　キャベツ

（国富町産）にら

☆★　コメント　☆★

　給食のスープは、野菜がたっぷり入っています。野菜には、体の調子を整える働きがあり、スープの彩りもよくしてくれます。今日の中華スープには、にんじん、もやし、チンゲン菜を使いました。チンゲン菜は、中国野菜の１つで、シャキシャキとした食感とほのかな甘みがあります。また、カルシウムや鉄、カロテンが豊富に含まれている緑黄色野菜です。きれいな緑色で、加熱すると葉は濃い緑色になるチンゲン菜は、スープの彩りもよくしてくれます。

令和3年度第75回国富町立本庄中学校卒業式が挙行されました。

本年度もコロナウイルス感染拡大予防のため卒業生と３年生保護者のみの卒業式となりました。

卒業証書授与では大きな声で返事をし、立派な態度で臨んでいました。

今年は６８名の生徒が本庄中学校を巣立っていきました。

いよいよ明日は３年生の卒業式です。在校生で卒業式の開場作りをしました。

明日は思い出に残る卒業式になるように、一生懸命に準備をしました。

３月１５日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　キムチーズ肉じゃが　コーンサラダ　シュークリーム

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　キムチーズ肉じゃがは、国富町内の学校で人気のある献立です。キムチの辛さや濃厚なチーズのまろやかさ、じゃがいもやにんじんなどの食材のうま味がギュッとつまっていて、魅力ある料理ですね。今日は、お楽しみ献立として、みんなが大好きなキムチーズ肉じゃがを作りました。給食だより「おいしんぼ」には、レシピを掲載しましたので、ぜひ御家庭でも作ってみてください。

　本日、卒業を明後日に控えた３年生が県立看護大の学生さんの御指導のもと「思春期ピアカウンセリング」に取り組みました。

　思春期の特徴や心と身体の発達、命の大切さについて学ぶとともに、１０代の望まない妊娠や人工中絶、性感染症等について学び、自他を尊重する大切さについて考えました。

３月１４日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　春雨スープ　メンチカツ　ズッキーニのナムル

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　しいたけ　チンゲン菜

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　春雨は、今日の給食のようにスープに入れたり、和え物やサラダにも使う食材です。一方で、春の暖かいころに降って、土を潤し、草木を育て、暖かさをもたらす雨のことも春雨といいます。食材の春雨は、日本で初めて国産春雨を作った森井食品が名付け親だといわれています。製造過程で、じょうろのような穴から押し出される様子が、天候の春雨に似ていることからつけられたそうです。いろいろな食材の名前の由来を調べてみるとおもしろい発見もあるので、ぜひ調べてみてください。

朝学習が始まりました。７時４５分までに登校し、問題集に取り組んでいます。初日はほぼ全員が時間通りに登校し順調にスタートすることができました。

３月１１日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯(減量)　牛乳　五目うどん　コンこぶ和え　ふりかけ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　大根　しいたけ　ごぼう

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　うどんやラーメン、そうめんなどのめん料理は、たんぱく質やビタミンが不足して、栄養が偏りがちになります。めん料理を作ったり、食べたりするときは、「具だくさん」を意識すると栄養バランスが良くなります。「具だくさん」とは、肉や魚、練り物、野菜、きのこなどのいろいろな食材をたくさん入れることです。また、めん料理だけでなく、和え物やサラダなどを一緒に食べることで、栄養バランスのとれた食事になります。

　今日の五目うどんの献立も、具沢山のうどんになるように食材を組み合わせたり、和え物でコンこぶ和えを作ったりして、栄養バランスを考えました。

３月１０日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　わかめスープ　鶏そぼろ丼

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　にんじん　えのき　鶏肉　しいたけ

☆★　コメント　☆★

　毎日食べている米。昔から米作りが盛んな日本では、主食として食べられています。しかし、最近ではパンやパスタなどの普及によって、日本で米を食べる量が少なくなってきています。米を炊くだけで、本当にふっくらでおいしいご飯ができます。肉や魚、野菜料理など様々な食品との組み合わせで食べることもできます。改めて、米の魅力を感じてほしいです。

三年生の卒業まであと一週間となりました。例年ならばお別れ行事として遠足が企画されていましたが、コロナウイルス感染拡大予防のため、今年もZOOMを使った校内でのお別れ行事となりました。

生徒会や各部活動の後輩達から、先輩へ向けてのお礼の言葉やはなむけの言葉を贈りました。

来年は、卒業生の前で直接お礼の言葉が述べられるといいですね。

３月９日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　チーズパン　牛乳　クリームシチュー　みかんサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　にんじん　しめじ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　毎週水曜日は、献立の主食がパンの日です。週１回のパンの日を子どもたちも楽しみにしています。

　パンの始まりは、今から６０００年ほど前の古代メソポタミアで、小麦粉と水をこねただけの発酵しないパンを食べていたといわれています。インドのナンのようなパンですね。その後、発酵パンを発明したのは、古代エジプト人だったといわれています。小麦粉と水をこねて、焼かずに置いていたらふくらんでいて、これを焼いたら香ばしくておいしかったそうです。

　今日のチーズパンも、ほんのりとチーズの香りと味がして、クリームシチューとよく合いました。

今回は、美術の「点描」の作品を紹介いたします！

どの作品も緻密かつ繊細で、とても素敵な作品に仕上がっています。

この作品は３年生の中学校最後の作品です

３月８日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　ゆかりご飯　牛乳　春野菜の吉野煮　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　里芋　白菜　しいたけ　にんじん

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の給食は、ひむかの日献立でした。このひむかの日献立は、宮崎県や国富町で生産された食材をたくさん使って給食を作ります。今日は、国富町産の千切大根ときゅうりを使った「千切大根の酢の物」を作りました。千切大根は、大根を切って乾かしたものです。国富町産の千切大根は、太陽に当てて干すので生の大根よりも栄養価が高くなっています。骨を丈夫にしてくれるカルシウムや鉄分がたっぷり含まれています。シャキシャキとした食感も楽しめるので、よくかんで食べることができ、満腹感も味わえます。

３月７日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　チキンカレー　日向夏ドレッシングサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　じゃがいも　しめじ　キャベツ

（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★

　北海道で収穫量が日本一の野菜といえば、じゃがいもです。日本で収穫されるじゃがいもは、半分以上北海道で生産されています。このじゃがいもの故郷は、高さ４０００ｍ近いアンデス山脈だといわれています。そのため、じゃがいもは、様くても乾燥していても育つ、生命力の強い野菜です。強い生命力をもったじゃがいもからパワーをもらうために「チキンカレー」にたくさん入れました。今日は宮崎県産のじゃがいもで、新鮮です！

☆★　献立名　☆★
　食パン　牛乳　コーンスープ　ズッキーニと鶏肉のソテー　チョコレート

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）にんじん　じゃがいも　ほうれん草　鶏肉　キャベツ　しめじ
（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★
　今日は、国富町産のズッキーニを使った「ズッキーニと鶏肉のソテー」を作りました。
　ズッキーニという名前は、イタリア語で「小さなかぼちゃ」という意味があります。見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間なのです。
　ズッキーニは、カロテン、ビタミンＢ群、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれています。炒め物やサラダにも使えるズッキーニなので、ぜひいろいろな料理に活用してみてください。