本庄中日記

１０月２７日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　京いものおでん煮　きゅうりのじゃこ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　大根

（国富町産）京いも　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　京いもは、日本一大きいいもです。大きいものは、６０ｃｍ以上になるそうです。さといもの種類の中の１つで、皮がむきやすく、煮くずれしないのが特徴で、今日の給食のようにおでんなどの煮物料理に使われます。１０月から１１月にかけて収穫される秋に旬を迎える食材です。今日の京いもは、国富町産です。

１０月２６日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニ黒糖パン　牛乳　コーンスープ　ハンバーグ　添え野菜　シュークリーム

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）ほうれん草　

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の給食は、子どもたちの母校である本庄小学校６年生のリクエスト献立でした。本庄小学校６年生からのメッセージを紹介します。「私たち本庄小６年生 は、男女ともに仲が良く、とてもとても元気すぎます。今日は私たちの元気パワーをつめこんだリクエスト献立です。ぜひ召し上がってください。」本庄小６年生のメッセージにもあるとおり、黒糖パンにコーンスープとハンバーグ、野菜を添えてパワーの入ったリクエスト献立に仕上がりました。元気 パワーが出るようにもりもり食べてほしいです。

１０月２５日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　雑穀ご飯　牛乳　チンゲン菜のスープ　青椒肉絲牛

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　カラーピーマン

（国富町産）国富町産宮崎牛　ピーマン

☆★　コメント　☆★

　中華料理の定番と言われる「青椒肉絲」は、豚肉とピーマンの細切り炒めのことです。この豚肉を牛肉に変えると、「青椒牛肉絲（チンジャオニュウロースー）」と呼ぶそうです。今日は、豚肉ではなく、国富町産の宮崎牛を使 いました。また、国富町産のピーマンも使っているので、地元の食材をたくさん使ったおいしい「青椒肉絲牛」に仕上げることができました。地元の自然の恵みに感謝していただきました。

本校の２年生は２クラスしかありません。１、３年生は３クラスあるのですが…。

その分、２年生は学級の枠を超えて仲がよく、それぞれの学級担任も、学年の担任の気分で生徒と接していると日頃から話しています。

先日、２－２の授業風景を紹介しましたので、今日は、２－１の授業風景をご紹介します。

２年生は、１１月２４日（木）、２５日（金）、２６日（土）に修学旅行が控えています。

みんなで協力し、支え合い、高め合って、元気、勇気、笑顔、感性あふれる学年になってほしいと願っています。

今日は、２年生の音楽の授業風景をご紹介します。

本庄中では今週の木曜日、１０月２７日に合唱コンクールを予定しています。

連日、素敵な歌声が学校中に響き渡っています。

学校に歌声が溢れているって素敵だなって、コロナ禍で制限されていた分、できることの喜びやありがたみを感じています。

今日は、２年生の音楽の授業における合唱の練習の様子をご紹介します。

「秋来ぬと目にはさやかに見えねども 風の音にぞおどろかれぬる」

昼間は暑い日が続いていましたが、朝夕の風は涼しく、秋の到来を感じる今日この頃です。

環境委員会の皆さんが、季節の変わり目に合わせて、花壇の花の植え替えをしてくれました。

きれいな花をつけてくれる日を楽しみに待っています

先日の生徒会役員選挙を受け、生徒会役員への感謝状授与式、及び、任命式を行いました。

旧役員の思いや頑張りを、新役員の皆さんも引きついて、本庄中学校をより一層盛り上げて欲しいと思います。

期待しています。

旧役員の皆さん、ありがとうございます。

新役員の皆さんよろしくお願いします。

１０月２４日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華丼　大学芋

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　小松菜　

☆★　コメント　☆★

　いも類は、どれも「でんぷん」という栄養成分が多いので、エネルギーのもとになります。３つの食品グループでは、黄色の食品 、６つの食品群 では、炭水化物の多い食品の５群のグループに分類されます。しかし、いも類には炭水化物の他にも、ビタミンＣやカリウム、食物繊維も豊富に含まれているので、野菜と同じ働きもします。野菜が不足するとき、野菜の代わりとしていも類を食べるのもよいですね。

１０月２１日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　キムチうどん　きんぴらごぼう

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　豚肉　ごぼう

（国富町産）にら

☆★　コメント　☆★

　「きんぴらごぼう」には、ごぼうやにんじんなど、よくかんで食 べることができる食材 がたくさん入 っています。よくかんで食べると、脳の中の満腹中枢が刺激されて、食べすぎを防ぐことができます。そして、かむことによって出ただ液の働きで、むし歯を予防する効果もあるといわれています。今日は、３０回以上よくかんで食べることを意識してみてくださいね。

１０月２０日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　秋野菜の吉野煮　千切大根の酢の物

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　鶏肉

（国富町産）千切大根　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　「吉野煮 」とは、くず粉や片栗粉を材料にまぶした煮物や、煮汁にとろみをつけた料理のことです。奈良県の吉野地方が、くず粉の産地で有名ということから、この名前がつけられたといわれています。とろみがつくと、料理が冷 めにくく、味のまとまりもよくなります。これからの寒い季節には、ぴったりの料理ですね。

１０月１９日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　食パン　牛乳　さつまいものシチュー　フレンチサラダ　ブルーベリージャム

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　さつまいも　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　１０月 １０日 は、「目の愛護デー」でした。目が疲れると、頭痛や肩こりなどの症状が出てくることがあります。日頃から栄養バランスの良い食事をとり、疲れ目に効果的な食べ物を積極的に食べることを意識できるとよいですね。特にビタミンAが多く含まれている食品 、にんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜 、レバー、うなぎなどがおすすめです。また、今日のブルーベリージャムのブルーベリーにも、「アントシアニン」という色素が含まれていて、目 の疲れをいやしてくれます。

今日は、２年生の美術、版画の授業をご紹介します。

多色刷りの版画で、丁寧且つ真剣に制作に取り組んでいます。

できあがりがとっても楽しみです

１０月１８日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ポークカレー　かぼちゃのサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しめじ　豚肉

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日のサラダは、かぼちゃをたっぷり使った「かぼちゃのサラダ」を作りました。

　かぼちゃの種類は大きく分けて３つあります。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポカボチャです。今日の給食 に登場しているのは、北海道産の西洋かぼちゃです。みなさんが食べているかぼちゃは、西洋かぼちゃが多いです。しかし、宮崎県には、伝統的な日本かぼちゃがあることを知っているでしょうか？そのかぼちゃの名前は、「黒皮かぼちゃ」といいます。かぼちゃにもいろいろな種類があるので、見つけて食べ比べてみてはいかがでしょうか。

１０月１７日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　小松菜のみそ汁　鶏肉のバーベキューソース焼き　添えブロッコリー

☆★　本日の食材　本日の食材

（宮崎県産）米　小松菜　しいたけ　鶏肉

☆★　コメント　☆★

　今日の給食、メインは「鶏肉のバーベキューソース焼き」です。給食センターには、大きな焼き物機があります。これを使って、今日は鶏の一枚肉をじっくり焼きました。そして、しょうゆ、砂糖、レモン果汁、ガーリック、りんごピューレの調味料を合わせて、手作りのバーベキューソースを作り、焼きあがった鶏肉にかけました。

　外でバーベキューをした時の、あの味に近づけることができたので、今日の給食も味わって食べてくれているとうれしいです。

１０月１４日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　マロニースープ　魚のオーロラソース煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　しめじ

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　オーロラソースとは、ピンク色の見た目をしているソースのことです。フランス料理でよく使 われているソースで、ホワイトソースにトマトピューレなどを加えて煮詰めて作ります。日本では、ケチャップとマヨネーズを混ぜ合 わせて作ることが多いです。作り方は異なりますが、ほのかな酸味とコクが感じられるソースになります。今日の給食では、マヨネーズは使わず、ケチャップとみそ、しょうゆ、砂糖でソースを作りました。

10月13日（木）と14日（金）の昼休みに

音楽部のコンサートを実施しました。

素敵な音色や演奏にうっとりしました。

これまで練習を頑張ってきた皆さん、素晴らしかったです！

コンサートが終わると、大きな拍手で包まれました！

１０月１１日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　肉豆腐　茎わかめのツナ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　ごぼう　しいたけ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　こんにゃくは何からできているでしょう？こんにゃくは、芋から作られています。こんにゃく芋といわれる里芋と同じ仲間の芋から作 られています。３つの食品グループで、いも類を分類すると、黄色の食品 、おもにエネルギーのもととなる食品に分けられます。しかし、こんにゃくは、黄色の食品に分類されず、献立を見ると、緑色の食品グループに分類されています。これは、こんにゃくに含まれる食物繊維の働きが「体の調子を整える」からです。食物繊維は、おなかの中の掃除をしてくれるので、体の調子を整えてくれるのです。今日は、肉豆腐に糸こんにゃくを使いました。

秋空の天気にも恵まれ、体育大会が行われました。

競技優勝、青団　　　応援優勝、白団と赤団　でした。

笑顔あふれる体育大会にたくさんの感動をもらいました！

引っ張った３年生、盛り上げた２年生、元気いっぱいにがんばった１年生、

みんな素敵な体育大会でした！

少し紹介（団装飾と団顧問）

熱い、３年担任です！

少し紹介（３年生の綱引き、学級対抗リレー）

少し紹介（国富音頭と閉会式）

よく頑張った、本庄中生に拍手です！お疲れ様でした！

　本日は、第７６回体育大会です。

　雨の予想もありますが、予定どおり開催します。

　「元気いっぱい、勇気いっぱい、笑顔いっぱい、感性あふれる体育大会」を目指します

放送委員のメンバーが、体育大会に向けて猛練習中です。

当日をお楽しみに❗

１０月７日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　さつま汁　しいらの南蛮漬け

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　さつまいも　ごぼう　しいら

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　今日の汁物に入っているいもは、「さつまいも」です。この「さつまいも」は、いろいろなところで活躍しているることを知っているでしょうか？アメリカ航空宇宙局 ＮＡＳＡでは、宇宙ステーションでの自給作物として「さつまいも」の水耕栽培開発が進められているそうです。「さつまいも」は環境への適応能力が高く、丈夫で早く育ち、いもだけでなく葉や茎も食べられる、そしてエネルギー源になり、栄養分も多いので、宇宙食としてぴったりの食べ物だということです。

１０月５日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミルクパン　牛乳　鶏肉のトマト煮　日向夏ドレッシングサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　しめじ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の「鶏肉のトマト煮」には、今の季節においしいきのこを使いました。そのきのこのは「しめじ」です。「しめじ」の他にも、いろいろな種類のきのこがあります。しいたけ、エリンギ、まいたけ、マッシュルーム、なめこなどいろいろなきのこがあります。給食でもいろいろなきのこを使っているので、きのこの名前を思い浮かべながら、秋の味覚を感じ、食べてほしいです。

全校リレー、白団が勝ちました。

全校生徒の国富音頭です❗

３年生の学級対抗リレーです。

３組が勝ちました。

３年生の綱引きです❗

天気にも恵まれ、体育大会の予行練習がスタートしました。団長たちの選手宣誓は、本番のお楽しみです❗どの団も応援に燃えています❗

１０月４日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　わかめスープ　韓国風宮中トッポギ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　　豚肉　カラーピーマン　しめじ

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　今日は、韓国料理を学校給食用にアレンジした「韓国風宮中トッポギ」を作りました。「トッポギ」の「トク」は「もち」、「ポギ」は「炒め」という意味をもつ韓国語なので、直訳は「もち炒め」ということになるそうです。「トッポギ」は、朝鮮時代から宮殿で食べられていたという歴史のある料理で、もちと牛肉を炒めて食べるものだったようです。今の「トッポギ」は、コチュジャンを使った赤色の「トッポギ」が多いですが、昔はコチュジャンを使 わず、辛くない料理に仕上がっているので「宮中トッポギ」と呼ばれているそうです。今日は昔の宮殿で食べられていた辛くない「宮中トッポギ」に仕上げました。これからも、給食では世界の料理が味わえるように工夫をしていきます。楽しみにしていてください！

秋空のもと、3年生を中心に、爽やかな笑顔があふれています。今年は、赤、青、白の3団で、戦います。ご期待ください❗

写真は開会式の練習と国富音頭です❗

１０月３日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　豚キムチ丼　ひよこ豆サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ

（国富町産）にら　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の給食のサラダには、ひよこ豆を使っています。ひよこ豆 は、インド、西アジア、中南米などで栽培されています。ひよこの頭のような形をしていることから、この名前がつけられたといわれています。スペインでは「ガルバンソ」と呼ばれていて、日本ではこれを英語読みにした「ガルバンゾー」という名前でも呼ばれています。ひよこ豆 は、ホクホクとした食感があり、やさしい甘味も特徴的です。

９月３０日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　卵スープ　鶏肉のオイスターソース炒め

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　小松菜　鶏肉　しめじ

☆★　コメント　☆★

　厚生労働省では、毎年９月１日から９月３０日に「食生活改善普及運動」を行っています。この運動では「健康寿命を延ばす」ことを大きな目標としています。今日で、この「食生活改善普及運動」が終わるので、次の４つの食生活について振り返ってみてはいかがでしょうか。

①　「主食・主菜・副菜をそろえよう」　主食・主菜・副菜をそろえた食事ができていますか？

②　「減塩しよう１日マイナス２ｇ」　減塩を心がけることができていますか？

③　「野菜を１皿増やそう」　食卓で野菜を食べることを意識できていますか？

④　「牛乳を飲んで十分なカルシウムをとろう」　カルシウムを補うことができていますか？

今日は、２年生の学年体育の様子をご紹介します。

本校では３年生の学級数に合わせて団分けをしますので、今年は赤団、青団、白団の三団になります。

ところが、２年生は２クラスしかありませんので、クラスが３つの団に分かれることになってしまいました。

２年生が学級単位で活動できるのは、この学級対抗リレーだけとなっています。

今日の練習も本番さながらの白熱ぶりでした。

３つの団に分かれた２年生ですが、子どもたちは、３つに分かれたことで学年としてのまとまりを感じたといってくれています。ありがたい限りです。

体育大会も２年生らしさを存分に発揮しがんばってほしいものです。

９月２９日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　鶏そぼろ丼　洋風白和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　きゅうり　小松菜

☆★　コメント　☆★

　朝ごはんを食べて登校しているでしょうか？今日の給食時間では、朝 ごはんについて大切な話しました。朝ごはんは、元気に運動したり、集中して勉強したりするエネルギーや栄養素を補うために必要な食事です。特に、ご飯 やパンに含まれている「炭水化物」は、「脳のエネルギー」になります。元気に学校生活を送るためには、主食のご飯やパンを食べて、エネルギー補給をしてほしいと思います。

９月２８日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　黒糖パン　牛乳　ポトフ　大豆サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　エリンギ　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日は、給食によく登場する食材を紹介 します。「枝豆」を収穫せずに育て続けてできる食材です。「枝豆」を育 て続けると、どんな食材 になるのか。実は、今日の給食に使われている「大豆」になります。「大豆」は「畑の肉」とも呼ばれるくらい「たんぱく質」が豊富です。体をつくるもとになる栄養素 の「たんぱく質 」。「大豆」にもたくさん含まれているので給食ではよく使います。

　今日は、レモン果汁の入れてさわやかな「大豆サラダ」を作りました。

１０月９日（日）の体育大会に向けて、今日から学年体育始まりました。

学級対抗リレーの練習に、団結して取り組んでいました。

生徒会役員選挙に向けて、朝の選挙運動が始まりました。

生徒玄関前に並んで、公約を元気いっぱい述べていました。

とても頼もしい感じがしました！

９月２７日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量わかめご飯　牛乳　キムチーズ肉じゃが　フレンチサラダ　焼きプリンタルト

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の給食は、八代小学校６年生のリクエスト献立でした。「私たち八代小６年生は、男女ともに仲が良く、困っている人がいたら、すぐに助ける人ばかりです。小学校生活最後 の１年をみんなと助け合いながらがんばっていきます。」八代小学校６年生 のみなさんのリクエスト献立でしたが、本庄中の子どもたちも大好きなキムチーズ肉じゃがです。モリモリ食べて、元気に過ごしてほしいです。

９月２６日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　野菜とフォーのスープ　酢豚

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　チンゲン菜　豚肉　ピーマン

☆★　コメント　☆★

　今日の「酢豚 」に使われている調味料には「酢」があります。「酢」は、すっぱいので苦手と感じる人も、さっぱりしているから好きと感じる人もいます。この調味料 の「酢 」は、体の疲れをとったり、食べ物が腐ってしまうのを防いだりする働きがあります。また、たんぱく質を固めて、食べ物の形がくずれるのを防いでくれたり、野菜のアクをとってくれたりする働きもある万能な調味料です。「酢」のきいた「酢豚」を食べて、体の疲れを癒してほしいです。

９月２２日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　かき玉汁　鮭南蛮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　今日の主菜「鮭南蛮 」に使われている「鮭」は、日本のどこで一番多 く獲れるのでしょう？「鮭」の漁獲量日本一 は、北海道です。そのため、北海道の特産品としても知られてています。本日の「鮭」も北海道産です。

　「鮭」の旬は、秋から冬にかけてで、脂がのってとてもおいしいです。そして、「鮭」はビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDは、カルシウムの吸収 を助ける働きがあるので、成長期のみなさんに、おすすめの魚 「鮭」です。

９月２１日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニコッペパン　牛乳　ナポリタン　ツナ豆サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ　きゅうり

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　ナポリタンの味付けに使 っている「トマトケチャップ」は、トマトの代表的な調味料です。トマトの名前の由来 は、「トマトウル」、「ふくらむ果物 」という意味があるそうです。トマトは、南米アンデス山脈で生まれ、コロンブスのアメリカ大陸発見後 の１６世紀 にヨーロッパへ伝わり、日本に伝わったのは３３０年ほど前で、この時のトマトは観賞用だったそうです。食 べるようになったのは、明治時代で、今ではいろいろな料理に使われていますね。

９月２０日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ごまみそ煮　茎わかめのじゃこ和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　ごまは、栄養価の高い食品です。昔は、薬としても使われていたといわれています。ごまには、カルシウムやマグネシウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれているので、骨粗しょう症 や貧血予防にも効果があるといわれています。今日の給食 「ごまみそ煮 」には、たっぷりとごまを使っています。練りごまといりごまの二種類のごまを使っているので、ごまの風味を感じる煮物に仕上がりました。

９月１６日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　小松菜のみそ汁　ピーマンチャンプルー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　小松菜　えのき　豚肉

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　今日のみそ汁は、「小松菜のみそ汁」を作りました。この「小松菜」の名付け親を知っているでしょうか？実は、歴史上の人物、将軍様なのです。「小松菜」と名づけたのは、八代将軍 「徳川吉宗」と伝えられています。吉宗は、小松川 、現在の東京都江戸川区に鷹狩に来た際に、献上された青菜を食べてとても喜んだそうです。そして、この青菜に名前がなかったので、「小松川の里の菜 」から「小松菜 」と命名したといわれています。

９月１５日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　けんちん汁　チキン南蛮　キャベツ　タルタルソース

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　ほうれん草　鶏肉

☆★　コメント　☆★

　宮崎県延岡市が発祥の地とされている「チキン南蛮」。昭和３０年代に延岡市の洋食店で作られたことが始まりといわれています。当時は、「鶏唐揚げ甘酢漬け」と呼ばれていたそうです。その後、宮崎県内に広まり、今では宮崎県の代表的な郷土料理となっています。宮崎県といえば「チキン南蛮」と全国に誇れる郷土料理です。

９月１４日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　チーズパン　牛乳　ミートボールのデミグラス煮　かみかみサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）しめじ　ごぼう

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　今日の給食 は、かみかみ献立です。名前にあるとおり、よくかむことを意識して食べる献立を考えました。普段の食事で、一口何回かんで食べているでしょうか？

　よくかんで食べる回数の目安は、一口３０回以上です。３０回以上よくかんで食べることで、食べ物が小さくなり、胃や腸での消化吸収がスムーズに行うことができます。そのおかげで、栄養素の吸収もよくなります。体の中 に、栄養素をしっかりと吸収するためにも、３０回以上よくかんで食べることを意識できるとよいですね。

９月１３日（火）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　野菜スープ　ビビンバ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　ほうれん草

（国富町産）千切大根

☆★　コメント　☆★

　今日の野菜スープには、たくさんの野菜が入っています。野菜の種類は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、コーンです。野菜は、主に体の調子を整えてくれる働きがある食品です。体の調子を整える働きとは、腸の動きを活発にして便通改善をしたり、血糖値をゆるやかに上昇させたりすることが挙 げられます。野菜に多く含まれる食物繊維が主にこの働きをしてくれます。給食では、たくさんの種類の野菜を使 うことを考えて作っています。苦手な野菜も一口挑戦して食べ、野菜を好きになってほしいと思います。

９月１２日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　厚揚げのそぼろ煮　ほうれん草とコーンのおひたし

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　しいたけ　ほうれん草

☆★　コメント　☆★

　給食によく登場するきのこ類 。今日の厚揚げのそぼろ煮に入っているきのこは、「しいたけ」です。「しいたけ」は日本で最も多く生産されているきのこです。「しいたけ」には、ビタミンＤが豊富に含まれています。このビタミンＤは、カルシウムの代謝に役立ち、骨を丈夫にする働きを助けてくれます。また、香り成分のグアニル酸やうま味成分のレンチオニンなどが含まれ、香りもうま味も楽しめる「しいたけ」です。

9月9日に「東諸県郡英語暗唱・弁論大会」が行われました。

1学期中、夏休み中、2学期が始まり、、、時間を割いて練習を続けてきた生徒たちです。

参加者全員が、本当によく頑張りました。

県大会での活躍を期待しています！Do your best！

本校の2年生が「国富町の将来を考える学習」にて考えた「国富デザインプラン」の贈呈式がありました。

学年の代表生徒2名が、

「2年生みんなで協力し、頑張って作成しました」

「私たちのアイデアが、少しでも町作りのヒントになればうれしいです」

という一言を添えて、中別府町長へ手渡しました。

中別府町長からは

「若い世代の素晴らしいアイデアがたくさん詰まっている。町作りの参考にしていきたい」

と言っていただきました。

作成したプランは、役場をはじめ、町内の数か所に展示していただけることになります。

町内外のみなさま、是非ご覧あれ！

９月９日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　栗ご飯　牛乳　すまし汁　さんまのみぞれ煮　野菜の二色和え　お月見ゼリー

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　えのき　ほうれん草

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

明日は、何の日でしょう？明日は、年に一度 の「十五夜 」です。「十五夜 」には、すすきの穂を飾って、季節の野菜 や果物 、団子などをお供えして、月を眺める風習があります。また、「十五夜 」のことを「芋名月 」と呼 び、里芋 をお供えする習慣 もあります。今日は、明日の「十五夜 」に合わせて、お月見 ゼリーをつけました。きれいな満月が見れるといいですね。

９月８日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　ワンタンスープ　麻婆茄子

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　チンゲン菜　豚肉　なす

（国富町産）ピーマン

☆★　コメント　☆★

　なすは、ナス科の野菜で、トマトやじゃがいもなども同じナス科の野菜です。なすやトマト、じゃがいもの花を見 たことがあるでしょうか？同じナス科の野菜なので、花も似ています。なすが生まれたのは、インドといわれ、日本 には中国から伝わり、奈良時代に栽培されていたといわれています。形は、長なす、丸なすなどさまざまな形があり、日本では南にいくほど長く大きいなす、北の方は小ぶりの品種が栽培されています。今日は宮崎県産のなすをたくさん使った「麻婆茄子 」を作りました。