2019年9月の記事一覧

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の給食の献立は「千草和え」「五目豆」「いりこなめし」です。




「千草和え」は甘酢と胡麻の香が生きていて
おいしくいただけました。
「千種和え」は「１０００種類の草（葉物野菜）」が
入っているという意味ではなく、
「たくさんの野菜の和え物」という意味です。
当たり前のような気もしますが・・・・・
いつもであれば、ほうれん草を中心とした和え物が多いようですが
今日はもやしが中心でした。
もう少し胡麻が強ければ「ナムル」になってしまいそうですが、
いずれにしろ野菜が多く取れるのはうれしいですね。

一方、「五目豆」も五品目の豆が入っているわけではなく、
「たくさんの材料」という意味です。
今日は
「大豆」「枝豆」「ニンジン」「ごぼう」「こんにゃく」「ジャガイモ」など
たくさんの材料が柔らかく煮込んでありました。
いつもであれば「かみかみメニュー」的に
ごぼうの歯ごたえが生かしてあるのですが、
今日のごぼうは、ほくほくとしていて
一緒に入っていたジャガイモと同等のホクホク感でした。
いずれにしろ、とてもおいしくいただけたことはまちがいありません。
（校長）