お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の給食は、「キーマカレー」「フルーツジュレ」「ごはん」です。


キーマカレーはひき肉を使ったカレーです。
なので玉ねぎとひき肉を炒めて、水から沸騰させてルーを入れて出来上がり。
と思っていましたが、材料欄をみてみると、
「豚ひき肉」「大豆」「チーズ」「ジャガイモ」「玉ねぎ」
「しょうが」「ニンジン」「リンゴピューレ」「にんにく」
「チキンスープ」「トマトケチャップ」「カレールー」「ウスターソース」
という、日常の晩飯ではまず出てこないような数の多さです。
さすが学校給食です。
ウスターソースはなんとなく食べていてわかりましたが、「チーズ」はわかりませんでした。まだまだ修行が足りませんね。

また、デザートはいつもの「フルーツポンチ」だと思ったのですが何やら食感に違和感があり、トロっとしたような感じでしたので確認すると「フルーツジュレ」とのこと。
なんじゃこりゃ？
と思っていつものように調べてみると、「フルーツゼリー」とほぼ同じだが、「ジュレ」のほうが高級感にあふれ若い女性に人気である。
とのことでした。
ちなみに、寒天などのとろみの付いたデザートのことを英語で「ゼリー」といい、フランス語で「ジュレ」というとのことでした。

なんじゃ、同じもんかい！と思ってしまった、デザートとかに興味のなかった昭和のおじさんでした。（センターのみなさんごめんなさい。）
（校長）

宮崎県青島青少年自然の家において、

平成25年12月より屋上一時避難所が設置されました。

標高16ｍ、面積は70㎡×2（避難所A・B）、金属柵で覆われ、

非常用バッテリーを備えたLED照明灯を設置しております。

ぼろいし棟３階から一時避難所がある屋上へ移動することができます。

年に数回　自然の家では津波避難も含めた防災訓練をおこない、

ソフト面からも地震津波への対策を充実させていっております。

宿泊利用される団体の皆様におきましては、入室の際に避難経路の確認を

お願いしますとともに、ご意見やご要望がありましたら遠慮なく自然の家

職員までお申し出ください。

とのことです。

緊急時の避難に関しては安心なのではないかと思います。

また、２日目午前に予定されていました「サイクリング・青島神社等の見学」
につきましては、場所の関係で中止し、施設内での野外活動に変更いたしました。

よろしくお願いいたします。
（校長）