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2025年5月の記事一覧

『一芯二葉』を手作業で

♪夏も近づく八十八夜 野にも山にも若葉が茂る

大型連休中の5月5日に立夏を迎えました。暦の季節は夏になります。

今回、PTA学年役員の皆様が、9年生のPTAレクリエーション活動を企画してくださいました。『茶摘み』です。

しのはら製茶の皆様にもご協力いただき、手作業で茶摘みを行いました。

腰にカゴを巻き、さあ作業開始です!

枝の先端にある芯芽と、その下の2枚の柔らかい葉を摘む『一芯二葉(いっしんによう)』を教えていただきました。

柔らかく、指で力を入れるとプチッと軽い音が鳴り収穫できる、茶葉の感触が新鮮で、楽しく収穫しました。

収穫した茶葉は、しのはら製茶の工場(こうば)に運び、機械に投入しました。

作業の後、工場の見学をさせていただきました。収穫された茶葉は、蒸したり冷やしたりする作業を経て、出荷用の茶葉に生まれ変わります。

かかる時間は約4~5時間!この時期は夜遅くまで作業されることもあるのだそうです。

茶葉の良い香りに包まれて、三財のよさを感じました。

しのはら製茶の皆様、保護者の皆様、ありがとうございました。