2017年2月の記事一覧

2月26日(日)
親子親睦『しいたけ』駒打ち体験10：00～11：10（永久津小学校にて）
 
永久津地区では、しいたけ駒打ちは、よく見かけて体験したものですが、現在は体験したことがない小中学生が多い中、しいたけ栽培に関しての全般的な説明を神之薗氏にしていただき、また駒打ちに関しては有村氏に技術指導をしていただきました。

   
実際に、しいたけの原木に種菌(種駒）を打ち込むために、およそ１５ｃｍ間隔でドリルで穴を開けていきました。種菌は3袋3000個で、1本の原木に開けた穴の中にかなづちで種菌を打ち込んでいきました(原木総数90本）
　
大人はもちろんのこと子供と一緒になってかなづちを持って「トントントン」と心地よい音をたてながら、種菌（種駒）を原木に打ち込む作業を立派にこなしていきました。そんな愛らしい光景が繰り広げられた親子そろっての駒打ち体験でした。

　
原木に種菌を植え込んだもの（ほだ木）が、完全に活着するよう、紫外線を嫌うほだ木を日陰で湿気のある小学校前の杉林内に6本組15段で置いておきます。やることをやったら、後は自然の手に任せて、時の経つのを待ちましょうね。楽しみは、1年後の収穫日！最後に、しいたけ未来予想写真と参加者の集合写真を載せておきます。