校長室だより

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「麻婆豆腐」「マロニーサラダ」「ごはん」です。



私が「検食」として食べるのは、
子供たちが食べる時刻よりも
３０分程度はやくしてあり、
その分スープ類は「あたたかい」を
通り越して「熱い」状態です。

今日の麻婆豆腐も、
中華料理屋さんのあの鉄鍋の中で、
豆板醤と味噌がぐつぐつと沸騰している
あの状態が容易に想像できるほど
「アツアツ」でした。

そのアツアツの中に「豆腐」ではなく
「厚揚げ」が入っており
正確には「麻婆厚揚げ」なのですが、
これがまた厚揚げの脂分がほどよく
コクをだしていて、
ちょうどいい加減においしくいただけます。

この「厚揚げの脂分のコク」というのが
意外においしく、毎朝の味噌汁を
現在厚揚げで食べているのですが
豆腐にはないおいしさがあります。

たかが味噌汁、されど味噌汁・・・・
和食は奥が深い。

（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「ミネストローネ」「ポテトサラダ」「チーズパン」です。



ミネストローネと言えば、何を隠そうこの私・・・・

スープに入っている「マカロニ」が特別な存在で、
「ミネストローネ」という
マカロニがあるのだとばかり思っていました。

今日はアルファベットのABCD・・・・
をかたどったマカロニが入っており、
子供達は喜んで食べていたのではないでしょうか。
ローマ字を習った学年では
食器の上に自分の名前を形作ったり・・・


しないか・・・・


まあ、何を隠そうこの私・・・・・
「台風一過」を「台風一家」だと思っていたり
「待ちに待った」を「街に待った」だと思っていたり

多数の勘違い人生を送ってまいりました・・・・
間違いのない人生はない、とも言いますが、

この「ミネストローネ」にしたところで、
「さまざまな野菜をトマトで煮込んだイタリアの家庭料理」
という定義なのにもかかわらず、
注意書きに、
「ただし、トマトを入れないものもミネストローネという。」
と書いてありまして・・・

肝心のトマトが入ってなくてもいいとなれば、
単なる「野菜スープ」じゃないか、
とも思ってしまうのですが・・・・



結局は、
「おいしけりゃあ何でもいい」
ということで・・・

納得。

（校長）

本日の児童集会は１年生の発表でした。



まずは教科書に出ている「サラダで元気」の
全文を暗唱しての音読劇でした。

あれだけの長さの教材を全て暗唱しているのですから
恐るべし子供の記憶力、ですよね。
私はといえば、未だに
「アリさんがすすめた砂糖は、サラダに入れられたのかどうか？」
が分からないのですが・・・・・・


りっちゃんは、良さそうな対応だけして
実は入れてないのではないか、
という疑惑を抱いております。

保護者の皆様、もう一度教科書を読んでみてください。
「入れました。」とはどこにも書いてないですよね。

だれか教えてくれません？？？

次は「うた」、そして「ピアニカの合奏」でした。



「ドドドレミ、ミミミファソ・・・・」
音がそろっていてとてもきれいな音色の集合体でした。

集会が終わった後は、



全校委員会呼びかけ係に５年生の登場です。

久々の登場
「５年生は宮村小学校のリーダーです。」


（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「小松菜の味噌汁」「ぶたにくと野菜の生姜炒め」「ごはん」です。



小松菜は熱を加えると柔らかくなってしまう上に
しんなりと小さくなってしまい、
「かぼちゃ」に冠を取られたような感じでした。

いずれにしろ「おいしかった」ことにかわりはなく
以前も書きましたが
「おいしけりゃそれでいいやん。」
みたいな感じですね。

まして、濃い味だらけの
「あかあさんやすめ」のメニューではなく
自然のみその味とかぼちゃの甘みをはじめとした
７種類の具材のうまみが
溶け込んだ味噌汁なので言うことはありません。

豚肉と野菜の生姜炒めも彩よく
赤・黄・緑の３色がそろっていて
インスタ映えもよく計算されていました。


センターの皆様ありがとうございます。

決して、
児童集会があったので
５分で食べ終わって
急いで集会に行きましたとかいいません。

あれ？

（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。
今日の献立は「野菜スープ」「白身魚のオーロラソース和え」「黒糖パン」です。




野菜スープは、チキンスープにべーコンと野菜のうまみが
溶け込み最高のスープになっていました。

検食日誌（味付けや彩、調理具合など適切か記録する日誌）
にはチキンスープに気づかずに「陸と海のハーモニー」がとてもよかったです、
と書きましたが、・・・・
いましたね、


「空」。


チキンは鶏です。
鶏が空を飛ぶといえるのか？

という突込みは置いといて、
立派な「陸海空」３者のハーモニー成立でした。

また「白身魚のオーロラソース和え」の材料欄の
「高野豆腐」が、朝から気になっていて、
高野豆腐がオーロラソースとどう絡むのだろうか？
と、なかなか想像できなかったのですが、
うまく絡んでとてもおいしかったです。

ちなみに、ク〇クパ〇ドを全部調べても
オーロラソースを使った魚料理に
「高野豆腐」を使用した例はありませんでした。

三股町給食センターオリジナルですかね？
投稿してみてはいかがでしょう？
結構給食センター発信ネタが載ってますよね。

（校長）