校長室だより

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の給食は「とさず和え」「炒り豆腐」「のり」でした。



本日の献立は、
牛乳を除けば世界遺産にも登録された
我らが誇る「和食」献立ですね。

とさず和えとは？
そもそも土佐酢とは？
と思って調べてみますと・・・・

土佐酢（とさず）は、
三杯酢に鰹節で取った出汁を加えたもの。
三杯酢より酢の味やクセが弱く、
また出汁のうまみが加わるため、
淡白な魚介類などの和え物に用いられる。
鰹の出汁を用いるため、
鰹で有名な土佐の名前を用いる。

ウィキペディアによればこういうことらしく、・・・・
あれ給食には白身の魚なんてなかったぞ、
とおもい、
なんたらパッドでしらべてみると
必ずしも白身魚は必須ではないらしく
これでよかったと言う事のようです。
言ってしまえば身も蓋もないのですが
単なる合わせ酢を使った和え物の様です。

「落しぶた」という豚肉を探したり・・・
「ひねりごま」という袋入りの胡麻を探したり・・・
と同じように
「コ〇モ〇」で瓶詰の「とさず」という
商品を探してもないのかもしれませんね。
今日帰りに寄ってみます。
（一旦気になると、とことん気になる性格なので・・・・）

（校長）

遅くなりました。
今日の給食の時間です。

今日の給食は「ひじきサラダ」「ナポリタンスパゲッティ」「黒糖パン」です。



ナポリタンスパゲッティの味付けが
ケチャップ、ウスターソース等
そこまで強くなかったので、
一緒に食べた黒糖パンの甘さを
しっかりと感じることができました。

ひじきサラダにはさかがきごぼうがたくさん入っていて
パンとナポリタンスパゲッティの柔らかな食感に
しっかりとした歯ごたえと噛み応えで
アクセントが付いていました。


ひじきサラダを先に食べ終われば
かみかみしている間に結構お腹いっぱいになって
食べ順ダイエットになりそうなのですが・・・・

そこは学校給食。
昭和の時代から続く「三角食べ」の推奨です。

残念。

（校長）

本日の給食はめひかりが小さく切ってあっただけでなく、
コーンや枝豆や細かな材料が多く、



最後のご飯一粒までひとつづつ食べるよう言われていた
昭和のおじさんは当然のごとくコーンや枝豆を一つづつ
はさんで食べているわけですが・・・・・・

平成の若者はいったいどうしているのだろう？
と思って教室を回ってみました。

すると・・・・・・









さすが宮村っ子です。
上手にはさんで食べていました。
三股の将来は明るい！
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の給食は「サツマイモの味噌汁」「めひかりのピリ辛揚げ」です。



文字で書くとなんだか寂しそうですが、
画像で見ると結構にぎやかです。
「めひかりのピリ辛揚げ」は、
めひかりがゴロンゴロンとしているのかと思ったら、
めひかり以外にコーン、枝豆、ピーマン、パプリカが入っており、
野菜を多くして栄養バランスをとってあるだけでなく、
彩もきちんと考えてあります。
サツマイモの味噌汁のほうも味噌の甘みとサツマイモの甘みが
うまく調和して彩もよく作られていました。
本校HPのインスタ映えをしっかりと考えていただいていますね。
さすが三股町給食センターです。
（校長）

昨日は昼休みのひと時を紹介しましたが
ゆるやかではなく、頼もしい子供たちもいました。



念のためもう一度言いますが
掃除の時間ではなく「昼休み」です。

１学期からいろいろな学年で、
清掃活動を始めとするボランティア活動を行っているのですが
２学期はじめに出会ったボランティアっ子です。
うれしい限りです。
（校長）