校長室だより

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は、「五目豆」「ごまず和え」「ごはん」
の真似はできないなあ・・・
と献立を見たときから思っていました。

栄誉のバランス的にはいいのでしょうが
私としては「肉」か「魚」のどちらかを
もっと食べたいと・・・・
確かに年齢とともに肉より野菜の方が先になくなり
肉が余る傾向にはあるのですが・・・

ということで、



「肉と野菜の甘辛炒め」「ごぼうサラダ」となりました。

献立であまり迷うこともなく
冷蔵庫にあったものでできましたので
今日は「タ〇ヨー放浪記」にはならずに済みました。
不要不急の外出は避けるという内閣の要請にも従い
とてもよかったなあ、と思っているところです。

さあて明日の「クリームシチュー」をどうするか・・・・
どうにも
「クリームシチュー＝カリフラワー」
というイメージがあるので
あまり作ったことがないのです。
う～ん。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日は「きのこ汁」「魚とガシューナッツのレモン風味」「ごはん」
の真似はもう無理だとはなからあきらめておりまして、



「パンガシウスのフライに八宝菜のあんかけ」「大根サラダ」「ごはん」
となりました。

きのこ汁という「実」はできても、
汁が弁当に難しいということで、
キノコを使った料理で頭に浮かんだのが
「あんかけ」にしようということでした。

それなら、昨日の八宝菜にもキノコは入ってたよね、
ということで
あんかけにしようと・・・

じゃあ何にかけるかということで
魚とガシューナッツと書いてあるので
魚コーナーをうろうろしておりまして、
（またタ〇ヨー放浪記になってます。）

そこにあったのが白身魚のフライ、
名前を見てみると「パンガシウス」
？？？？
ベトナム付近で養殖されている淡水魚らしいのですが、


こんな感じの原価100g４６円くらいの魚です。

ホキと同様のさっぱりとした味で
おいしくいただくことができました。





午前中は久しぶりに子どもたちも登校し
学校はやっぱり子供がいてなんぼだなあと思いました。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は、「八宝菜」「フルーツしらたま」
「揚げパン」のまねを・・・・

できませんね。
「揚げパン」は。
買ってこようかな？とも思いましたが
八宝菜の横にあんこのたっぷり詰まった三角形の揚げパン・・・
どう考えても合わないような気がして
とりあえずご飯にしようとここは割と早くに決定。
子供たちに大人気の揚げパンだったのですが残念です。

じゃあ、八宝菜に向かってますは
「きくらげ」からと思い、
昨日もタ〇ヨーをふらふらと・・
たけのこは水にパックでいいからと思い
こちらと合わせて探していて

ひょっとして・・・
別なコーナーを探してみると
やっぱりありました
「豚肉と白菜があればできる簡単雑ぜるだけ八宝菜のもと（きくらげと筍入り）」
名前が長いですが調理はこれでかなり簡単です。
ぶた肉小間切れ白菜だけ買ってコスパも抜群。

フルーツ白玉の方もパインだのももだのみかんだの
缶詰各種を買うつもりはなく
一昨日のトマトののこりと
キャベツで彩サラダの続きです。



だんだんと
できるだけ給食センターの給食に近づけるという
当初の目的を忘れ、
タ〇ヨー放浪記になってるような気が・・・・

まあ小さなことは置いといて
明日は登校日です。
８時登校、１０時下校の予定です。
お天気も良く、学校の行き帰りだけでも
気分転換になるのではないでしょうか。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は、「豆腐の味噌汁」「ポークジンジャーソテー」
「キャベツとコーンのサラダ」の真似をして・・・

という前に一瞬、
「ポークジンジャーソテー」がよくわからなくて
よく考えてみると
「ぶたにく」を「しょうが」で「炒めて」・・・・

何のことはない「豚肉の生姜焼き」ではありませんか。
これならよく作るやつではないですか。
安心安心。

いつものタ〇ヨーへ行って小間切れ肉を買ってまいりました。
このこま切れ肉が結構好きでありまして、
パックの肉をようく見て選ぶと
結構上等なロースとか
霜降りのように柔らかそうな肉とか
分厚くカットしてあって食べ応えがありそうなやつとか・・・

とにかくバラエティーセットの様で
買い物が楽しくなります。

一方味噌汁の方は実が伸びてしまったり
冷えておいしくなくなったりと
様々な理由から
カップのやつを買ってまいりました。

毎日弁当を作っておられる
保護者の皆様のご苦労が
少しばかりわかったような気がします。

さらにサラダの方は
豚肉を買った勢いで「トマト」を買ってしまったので
コーン、ブロッコリーと合わせて
赤黄緑の彩サラダになりました。



まるで「しょうが焼定食」の出来上がりです。
目標とする献立がありながら
毎回結構いい加減だなあと思いつつ
おいしくいただけました。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は「スパゲティナポリタン」「ごぼうサラダ」「減量ミルクパン」の真似をして



「スパゲッティーナポリタンブロッコリーのっけ」「お好み焼き」です。

スパゲッティーの方は順調にウインナー、ベーコン、豚バラ肉を炒め
ほどよく脂が出てきたころで、玉ねぎ、ニンジンを炒め合わせ、
我らが学校給食の得意技である「ソフト麺」の投入です。

この「ソフト麺」は学校給食以外ではあまり見かけませんが、
柔らかくておいしいですよね。

これに合わせるのが「ごぼうサラダ」だったのですが
またブロッコリーをいただいたので、
代わりにスパゲッティーに乗っけました。
炒め合わせて緑色が赤に交わらないので
彩的には「ごぼうサラダ」よりはよかったのかな
と思っています。

味としては、基本ケチャップの味なので
「まずい」ということはありませんね。

相変わらず「減量ミルクパン」は
基本的に売っていないので
冷蔵庫に入っていた「お好み焼き」で代用して
本日の材料代は０円。

あったのものだけで何とかなるという
お手本のような弁当でした。
（校長）

先日、学校預かりになっている2人の子供が
「どうぞ」と言って持ってきてくれました。
花があると部屋がパッと明るくなりますね。

やっぱり学校は子供がいてなんぼだなあとおもいますが、
とりあえずは１７日が登校日。
国難だと思ってみんなで頑張りましょう。
と、とある方が言っておられました。

本日は、「すき焼き」「茎わかめの酢の物」「ごはん」をまねして、



「すきやき」「たたききゅうり」「ごはん」です。

いつもは「すき焼き風煮」とかになっていて、
献立名がはっきりと「すきやき」
となっていることは少ないのですが
本日は、
いつもと違い堂々と「すき焼き」
を名乗っておりますので、

さては、「牛肉」が地産地消で
都城牛とかになっているのか？
と材料表を確認しましたが
アンダーラインは入っておらず、
地産地消ではなかったようです。

とはいえはっきりと「すき焼き」なのですから
それでは、とタ〇ヨーにいって
思い切って100g672円の和牛を買ってまいりました。

他の材料が全部冷蔵庫に入っていたため
肉代だけだったので1食単価はそう上がりませんでしたが、
たかが和牛、されど和牛・・・・
存在感抜群ですね。

自画自賛ではありますが
おいしくいただけました。

さて次は「茎わかめの酢の物」なのですが
これがまた、日頃買わないので
どこにあるかがわからない。

しばらくうろうろしておりましたが
不要不急の外出は避けねば・・・・
ということで在庫のあるきゅうりを使って
「たたきキュウリ」にしました。
たたきキュウリはその名の通り、
すりこ木とかでたたくのですが
私はどちらかというと
包丁で細かく切れ目を入れた方が
たれがよくしみ込んで好きなので
正確には「キュウリのごま甘酢づけ」なのですが
まあいいや、ということで・・・・
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は、「マロニースープ」「はるまき」「もやしのレモン和え」
「黒糖パン」の真似をして、・・・・

と思ったのですが、ミネストローネの時の
うどんのような焼きそば麺と同じく、

昔は「マロニースープ」だったかも？
と思われるほど太くなってしまった
「くず切り入り白菜スープ」のような透明な面の塊が
頭に浮かびまして・・・

スープはやめようと、・・・
ネットで調べると「マロニーの生春巻き」というのもあって
それはいい！
と思って献立表を見るとなんと「春巻き」という名前が献立に・・・

なんだかよくわからなくなったので
とりあえずマロニーちゃんをどうするかは保留して、
タ〇ヨーに向かい、

「春巻き」から攻めようと、
豚ひき肉、シイタケ、もやし、たけのこ、にんじん・・・
と食材を買いそろえていたところ
棚に居座る
「あげるだけ簡単本格春巻き」（300円）

・・・・・

かごの中に並んだ食材の数々と価格の合計を考えると
圧倒的に「あげるだけ簡単本格春巻き」」の方が
コスパ抜群、ということで
あっけなく「あげるだけ簡単本格春巻き」に決定。

あとは「黒糖パン」ですが、
これがまた売ってない。
菓子パンというだけあってどのパンにも
砂糖がまぶしてあったり、
チョコレートが入っていたりして、
生地に何かが練り込んであって
何もかかっていない、という学校給食用のパンは
一般受けしないんでしょうね。
どうしようかなと考えて
同じ小麦粉の粉兄弟ということで
「お好み焼き」にしよう、
とおもい冷蔵庫の中を思い浮かべると
「海鮮ビーフン」のあまりの海鮮パックや
あげ玉、キャベツ、アオサ、かつ武士、オタフクソースなど
粉さえ買えばあとは何とか在庫で賄えそう・・・

もやしの和え物は昨日のサラダを続けて食えば何とかなるさ、
ということで
「あげるだけ簡単本格春巻き」一つをかごに入れて
いざレジに到着。
３００円を支払い、
コスパもよくめでたしめでたし。
ということで



長くなりましたが、
本日の弁当は「お好み焼き」「春巻き」「おからのポテトサラダ風その２」です。
（校長）

先ほどメールでも配信しましたが、

臨時休業期間を
３月２６日まで
延期します。

また、その間
３月17日（全学年）、
２６日（１～５年生）、
３０日（全学年）
の登校日を設け、
８時登校、１０時下校とする予定です。
ご確認の上ご協力をよろしくお願いします。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日は、子供たちが毎回楽しみにしている「チキンカレー」
に「カラフルサラダ」の予定でしたので、
素直にまねして、「チキンカレー」「おからのポテトサラダ風」です。



チキンカレーは、
玉ねぎをきつね色になるまでフライパンでいため、
ジャガイモ、ニンジン、鶏肉と一緒にことことと・・・・

とやっていたら１２皿ものカレールーができてしまい
毎日３色×４日間でやっと食べ終わることになってしまうので
残念ながらレトルトを買ってまいりました。

そうなると「チキン」がどこに入っているかわからなくなるので
それはそれできちんと照り焼きにいたしまして、
ご飯の上に乗っけてまいりました。

ルーと一緒に煮込んでいないので
なんとなく親子丼のような感じもしない打はないのですが・・・

まあおいしけりゃあ何でもいいということで
レトルトなので味は保証付きです。

カラフルサラダの方は材料表を見てみますと、
ロースハム、きゅうり、カラーピーマン・・・・
えっ、何？？？
カリフラワー？？？

おからのポテトサラダ風に変更したのは
決してカリフラワーが入っていたからではありません。
売ってなかったのです。
（念のため・・・・・）

探す気がなかったという話もありますが・・・・

というわけで、
じゃがイモに比べておからの糖質はかなり低いので
おからのサラダはしょっちゅう作ります。
彩の野菜と一緒にマヨネーズで和えると
結構ポテトサラダに似た味になります。
お腹周りが気になる方にはおすすめです。

しかしながら、
味見（つまみ食い？）をしたときには
おいしく感じましたが、
カレーと一緒に食べると
あまり味を感じませんでした。
食べ合わせって難しいですね。

毎日の食べ合わせを考えていらっしゃる
栄養士の方々には脱帽です。
（校長）

只今メールでもお知らせしましたが、
本校卒業式は
３月２５日に
卒業生及び保護者（２名まで）職員の
参加で規模と時間を縮小して行います。

なお今後の状況によって
変更があった場合は
その都度お知らせいたしますので
よろしくお願いいたします。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は、
「海鮮焼きビーフン」「バンバンジー」「コッペパン」
の真似をして、



「海鮮焼きビーフン」「ブロッコリーのサラダ」「大麦パン」です。

今日も主菜については何とか真似できました。
海鮮こそ冷凍のパックを買ってきましたが
その海鮮パックに続き、豚肉と野菜をいため、
ビーフンを投入。

水を加えてビーフンが柔らかくなるまで
ことことと煮込み・・・・

完成です。

その煮込んでいる間に「バンバンジー」を・・・・
と思いましたが、
あれ？？？？
もやしがない？？？？？

ちゃんと買っておいたのに・・・・
もしや、うちの連れ合いが・・
と思いましたが、
よっく思い出してみると、
昨日肉と一緒に炒めて食ったのは
もやしではなかったか・・

口に出さずによかった。
濡れ衣を着せるところでした。

というわけで、「バンバンジー」はあきらめて、
昨日頂いた「ブロッコリー」に
玉ねぎとツナを合わせ
マヨネーズで和えて「ブロッコリーサラダ」にしました。

これに「ごはん」を合わせるのはさすがに
炭水化物のバランスの関係で
やめた方がいいのではないかと思い、
糖質オフの大麦パンを買ってまいりました。

1個あたり糖質4.7ｇでありまして
なかなかのものです。

おいしくいただけておなか一杯になりました。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日は「胡麻じゃこ和え」「筑前煮」「赤カブ青菜ご飯」の真似をして



「ブロッコリーの胡麻じゃこ和え」「筑前煮」「のりたまふりかけ」です。

やりましたね。
ついに。
ほぼ完ぺき。
自画自賛。

我らが和食「筑前煮」

一昨日から下味をつけた鶏肉を炒め
対費用効果で、
「鶏肉があれば簡単にできる筑前煮パック」ではありましたが、
にんじん、たけのこ、しいたけ、こんにゃく等野菜を加え、
みりん・しょうゆ・酒を１：１：１の黄金比で混ぜ合わせ
ひと煮立ちさせた後、
煮汁がなくなるまで
弱火でことことと煮込み・・・・

完成です。

一方、胡麻じゃこ和えの方は、
献立材料表では、白菜、きゅうり、ロースハムのところ
うちの職員から「ブロッコリーの脇芽」をいただいたので
ブロッコリーで代用しました。
こちらは、再び黄金比の登場で、
黒ごま・白ごま・すりごまを１：１：１
みりん・しょうゆ・さけを１：１：１

胡麻和えの素ではなく原材料から手づくりで完成です。

赤カブ青菜ご飯の方は残念ながら
対費用効果の面でというか
昨日のお寿司と今日の炊き込みご飯で
冷蔵庫の中が、ご飯だらけになるので
ふりかけでごまかしましたが・・・・・

やっぱり和食ですね。
ただし
しばらく晩ご飯は同じメニューですが・・・・
（校長）

お待たせしました。
ではなく、
誰もこんな記事待ってねえよ

という話かもしれませんが、・・・

とりあえず、今日の弁当の時間です。
今日の献立は「ミネストローネ」「チキンカツ」
「茹でキャベツ」「バーガーパン」をまねして、



「ミネストローネ風焼きそば」「チキンカツ」「キャベツ」です。

これがまた、聞くも涙、語るも涙のくだらない話でありまして、
「バーガーパン」でもわかる通りおそらく
「セルフチキンバーガー」なのだな
ということは容易に想像つきました。

ので「バーガーパン」を買おうとしたのですが、
これがどこにも売ってない。

タ〇ヨーにも、イ〇ンにも、コ〇モスにも・・・

お前が不要不急の外出をしてるじゃねえか、
と突っ込まれそうなくらいうろうろしました。

マ〇クに行って、ハンバーガーを買って
中身を抜いて使おうかとも思いましたが、
それだと全く本末転倒な話になるので
とりあえず、ミネストローネでお腹一杯になるようにと
気を取り直して材料表の
「マカロニ」を探すけどこれがまた見つからない・・・

全く、
「♪探し物は何ですか？、見つけにくいものですか♪」
といった感じで、
机の中やかばんの中を探しまわるようにうろうろして
コ〇モスの棚に燦然と輝く「１５円」
の値札の後ろに鎮座している「焼きそば麺」。

というわけで、
ミネストローネの中に
焼きそば麺を入れてごまかすという
蛮行に出たのはいいのですが、

なんせ弁当箱に詰めて時間が経過しているものですから
食べるときには、麺がスープを吸い込んで
うどんのような大きさに・・・・・

まあおいしけりゃ何でもいいや
と思い直して食べ始めると
これがまた
・・・・

「まずい」

・・・・・

高校卒業してアパートで自炊を始めたころ以来の
まずさでした。
一番おいしかったのは
「千切りキャベツ」ではなかったかと・・・・

明日は「筑前煮」「胡麻じゃこ和え」「赤カブ青菜ごはん」の予定です。
とりあえず1週間分の食材があるのでしばらく頑張ってみます。
ご期待ください。
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

今日の弁当は・・・・

「澄まし汁」「セルフ五目ずし」「ごはん」「ひなあられ」をまねした

「さんぺい汁の二日目」「イ〇ンの五目ずし」
「ウインナーと野菜たちのバター醤油炒め」です。



いやいや、センターの3000食は偉大だなあと思いました。

まずは本日の「すまし汁」をつくろうと思ったのですが、
なんと昨日つくった「さんぺい汁」が
まだ鍋の中に座っておりまして・・・・

どうしても１食分をつくることができず
４人前程度になってしまうんですよね。

昨日のおかずも実際「ちゃんちゃん焼き」でしたし、
「さんぺい汁」もたくさんいただいたのですが
それでも余っているのですから大変です。
というわけで「澄まし汁」は「さんぺい汁」ののこり。

五目ずしもイ〇ンにいって永●園の
寿司太郎を買おうとしたのですが、
説明書によりますと
まず４合のご飯を炊き・・・・・

４合？？？

普通は３合のご飯を炊き
それを９～１０のタッパーに入れて保存し、
という具合なのに
ここで4合の寿司をつくったら・・・・・

というわけで既製品を買ってきました。

五目ずしの横が寂しかったので
ウインナー、ベーコン、アスパラ、ブロッコリー、ほうれん草を
バターと醤油でいため、・・・・・・

センターの給食を再現するというのは
何とも無謀で不可能なことか
と全く脱帽というところです。

あすは「ミネストローネ」「チキンカツ」「茹でキャベツ」「バーガーパン」
なのですが・・・・
どうなることやら・・・
（校長）

お待たせしました。
今日の弁当の時間です。

新コーナーを始めました。
というわけでもないのですが、
突然学校が休みになって
当然給食も中止なわけです。

給食センターの方々もさぞかし残念だろうと・・・・

そこで私に何かできないかと考え、
そうだ、食レポであれこれと
勝手なことを言うだけではなく、
微力ながらその無念さに応えよう・・・

というわけでもないのですが
給食センターの献立を
弁当で再現してみようという
無謀な試みを・・・・・
とりあえずできるだけやってみようと、

そう思って昨日食材を買い出しに行ってきました。
材料表を見ながら、できるだけ忠実に・・・・
再現しようと思ったら、
すごいですね。
食材。



タ〇ヨーの袋いっぱい４袋・・・
ちらっとビ〇ルなども見えますが、
たくさんの食材を使っておられると言う事が
この袋からもよくわかります。

で、１日の献立は、・・・
あれ？
日曜日やん。

ということで
６日（金）と振り替わったので
金曜日の献立
「三平汁」「ぶたにくのちゃんちゃん焼き」「ごはん」です。



食材をメモして帰っていたので、調味料がいまいちわからず、
さんぺいじるはどんな味だろうと想像して、
薄口しょうゆにみりんで味付けしました。

ちゃんちゃん焼きも「みそ」と書いてあったので
味噌・酒・みりんを塩コショウで整えて・・・

自画自賛ですが想像した通りの材料が「調味料」欄に載っておりました。
ベント箱なので雰囲気が違いますが、
おそらくこんな感じではなかったかと・・・・

我が家の冷蔵庫に、
余った「三平汁」も「ちゃんちゃ焼き」も
はいっているので今晩も同じおかずです。

明日は「すまし汁」「セルフ五目ずし」
です。（校長）

先ほど、
令和元年度も無事終了したかもしれない感じで
子供たちは下校していきました。








とりあえず、
大きな混乱もなく
長期間の臨時休業に入れたことを
報告しておきます。

今後、このような対応がいつまで続くのかは不明です。
感染防止の観点から
家庭訪問は極力避けるということですので
学校からのメールやHPの記事にご注意ください。

ただし、電話での対応は致しておりますので
何かありましたら遠慮なく電話していただきますように
お願いいたします。
（校長）

用件のみです。

宮村小学校は、
３月２日から
当面の間
「臨時休業」とします。
ただし、
３月１日は登校日とし
８時登校、１０時下校の予定です。
詳しくは安心メールや
本日配布しました文書をご覧ください。
よろしくお願いいたします。
（校長）

明日の参観日につきましては
子供たちが張り切って準備をしておりまして
何とか実施できないかと対応しておりましたが、

①　各種大会・会合など公共機関主催の事業は、
　参加者が５０名に満たない場合でも
　中止の決定がなされていること。
②　消毒や参加者の距離を１ｍ以上開ける事など
　予防措置が１００％徹底できない可能性があること。
③　おそらく大丈夫だろうという判断で実施するより
　確実に罹患者を出さない方法を選んだ方がいいこと

等の理由で

中止

とします。

参観を楽しみにされていた方々や
すでに貴重なお休みを取られていた方々には
大変心苦しく思いますが
前例のない事態であることをご理解の上
適切に対応いただきますよう
お願い申し上げます。

なお、懇談が中止となった関係で
次年度の役員については
決定できませんので保留でお願いします。

また、決定が遅くなったん関係で
明日の参観日が実施されるかのような学級通信等を
すでにお子様が持ち帰っている場合もあるかと思いますが
再度申し上げます。

明日の参観日は中止です。
よろしくお願いいたします。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「キムタクご飯の具」「かきたま汁」
「むぎごはん」「いちごヨーグルト」です。



キムタクご飯の具については、
キムチとたくあん以外にも
豚肉やもやしといった野菜類が
たくさん入っていて食べ応えがあり
子供たちも喜ぶだろうと思いました。

その昔初めて「キムタクごはん」
というメニューに出会ったとき
「キムタク」というくらいだから
何かとってもかっこいいメニューなんだろうと
ウキウキして待っていたら
キムチとたくあんと野菜が
いためてあるだけのおかずだったので
ちょっとがっかりした覚えがあります。

その昔、小さい頃は
好き嫌いが激しく
野菜はほとんど食べられず、
よく残してばかりいたので、

大人になってからは

出されたものに文句は言わない。
すべて「おいしい」と言って食べる。

を原則として、結婚してからはさらに、

何がどうおいしいのかを具体的に表現する。

というミッションが加わり
今に至っているのですが、

さすがにこの時ばかりは
ちょっとがっかり・・・・・

だったのですが、

今日は大満足でした。
子供たちも満足して食べることだろうと
思います。

しかしながら、
キムタクご飯の後にかきたま汁を食べると
あまり味を感じなかったので、
今日ばかりは三角食べよりも
「ばっかり食べ」で別々に食べたほうが
よかったかもしれません。

かきたま汁を調べてみると
「だし汁の中に溶いた卵をかき混ぜながら作る吸い物」
とあり、
「玉ねぎのかきたま汁」とか
「ほうれん草のかきたま汁」とか
中に入っているものが献立の名前につくのですが、

いつものように今日も具沢山で、
これに「鶏肉」が入れば「親子丼」だよね、
というくらいだったので、

たくさんの具とともに
だしの利いた錦糸卵のような
フワフワの食感と味わいを感じるためには、
この組み合わせはもったいないように感じました。
（校長）

現在、参観日実施の可否について
検討中です。

実施・中止の判断は午後

までお待ちください。
よろしくお願いいたします。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「蕪とほうれん草の味噌汁」「ホキフライ」
「ゆでブロッコリー」「しろごはん」です。



味噌汁の大根が意外と甘く感じ、
このホクホク感といい、なんか別の食材のようだよなあ・・・・

と、献立で「蕪とほうれん草の味噌汁」
だと確認しているのに
情けない話です。

蕪とは対照的に「シャキシャキ」とした食感も感じ、
何だろう？セロリかな？
とか訳の分からないことを考えながら食べていましたが

こちらはどうやら「白ネギ」だったようで
もうちょっと煮ないと
子供たちには多少刺激が強いかな？
とも思いました。

センターとしては蕪の甘みホクホク感と
白ネギのシャキシャキ感といった
対照的な食感を楽しむための意図的な
企画だったのかもしれません。

あとで関係者の皆様に聞いておきましょう。

また、今日は「ホキフライ」と
どんな魚なのか
名前もきちんと表示しての魚フライでした。

コ〇モスなどではよく「白身魚のフライ」として
冷凍で売ってますよね。

味もよく価格も親切でありがたく
我が家の夕食にもよく登場します。

冷凍が主流なのは、
住んでいるのがオーストラリア沖の
深海1200mとかだからであり、

ホキと堂々と名前を表現しないのは



といった具合に、
ちょっと恐ろしいような顔つきをしているから
なのかもしれないですね。

しかしながら、



こういった感じの魚フライ（フィレオフィッシュ）
といった方が分かりやすいかもしれませんね。

外国産ではありますが、
まるで地産地消メニューでもあるかのように
味噌汁によく合うおかずでした。

おいしくいただけました。
（校長）

新型コロナウイルスによる肺炎の罹患が
懸念されるところですが、
現状では

２８日の参観日は
通常通り実施します。

ただし、ご家庭にマスクのあるところは
マスク着用

にて、ご来校いただくとありがたいです。

また、今月に限り

咳や発熱など
風邪の症状が
ある場合は、
参観をご遠慮いただくと
ありがたく存じます。
よろしくお願いいたします。

なお、当日の家庭教育学級にて
私の定年退職記念教育講演会も
通常通り実施の予定です。
今の所、申し込みが３名と言う事なのですが・・・・
授業参観の合間でもあり
多数のご参加をお待ちしております。

（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「ボロネーゼ」「キャベツとコーンのサラダ」「減量黒糖パン」です。



ベジファーストでサラダから食べ始めると
キャベツのほろ苦さに交じって
かすかな柑橘系のいい香りと味が・・・・

材料表を確認しますと
やっぱり「おいしい日向夏ドレッシング」でした。
地産地消のアンダーラインが引いてなかったので
日向夏だけど宮崎県以外の産地なんだなあ～？
と不思議に思いました。

ボロネーゼのほうは以前もご紹介したように
ミートソースのイタリア語表現と言う事で
基本的にミートソーススパゲティなのですが
気のせいか、普通のミートソースよりも
甘いように感じました。

食べているうちにパスタの炭水化物が
口の中で糖に変わったのかもしれませんし、
パンが「黒糖パン」だったので
そっちの甘みだったのかもしれません。

いずれにしても、
おいしかったということは間違いないのですが
この頃、だんだんと自分の舌の感覚に
自信が持てなくなっているところです。

正月過ぎにひいた風邪のせいで
未だに気管の調子が思わしくなく、
ゼーゼー言っているのだが、
とお医者さんに行っても

「あ～、年取ると治りが遅いですよね。」
・・・・・・

行きつけのジムでも、
若いトレーナーのお兄さんに

「あ～、年取ると関節とか痛くなりますよね。」
・・・・・・

やたら「年取ると・・・」
と言われている今日この頃でした。
（校長）

本校では、例年４年生になると
環境教育の一環として
「EM菌」による環境浄化の取組を行っております。




本年度も、１学期からEM菌による環境浄化の学習を行っております。

この度、それらの活動が
公益社団法人食品容器環境美化協会主催の
第二十四回環境美化教育優良校等表彰事業において
宮崎県から１校という難関を潜り抜け
「優良賞」をいただきました。




代表で現在の５年生が賞状と副賞をいただきました。

後日「宮崎日日新聞」においても紹介されるのではないかと思います。

子供たちの活動が認められると言う事は
何事においても喜ばしいものです。
（校長）

午前中に長田小学校の子供たちと
交流学習を行いました。




ふれあい活動を中心とした授業を行った後





縄跳びで交流を深めました。
楽しそうでした。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「麻婆豆腐」「ツナと野菜のサラダ」「ごはん」です。



とはいっても、麻婆豆腐に入っているのは
「厚揚げ」です。
なので画面が若干茶色っぽくなってます。

見た目はさておき、
一度油で揚げてあるので、
豆腐よりは表面が固くなっており、
低学年の子供にとっては
箸でつかみやすいのではないかと思います。

価格面では、
単なる豆腐より若干高めになると思いますが、
思いやりのある「麻婆厚揚げ」だと思います。
（校長）

反省しているのではなく
まずはお詫びを・・・・

もともと態度がでかいと言われているので
反省しているように見えないかもしれませんが
実は、反省しているのではなく
字の間違いをきちんとお詫びいたします。

う～ん、小泉さんのように
２０回も「反省」という言葉を入れるのは
難しい。

ということで、１月２４日付け
今日の給食で字が間違っておりました。

油津、目井津、戸の浦・・・・
ではなく
外の浦でありました。

反省ではなく、お詫びして訂正いたします。
記事の方は訂正しておきました。
ご確認ください。

外の浦のみなさん、南郷町のみなさん
ごめんなさい。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「ビーフシチュー」「アスパラサラダ」「米粉パン」です。



本日は「地産地消」メニューで、にんじん、きゅうり等
多数の野菜が地元産として採用されていました。
とすれば、きっと牛肉は「宮崎牛」？？？？

勇んで材料表を確認しました。

残念。
「ぎゅうにく」の所に地産地消を示す
アンダーラインはありませんでした。

しかしながら、シチュー自体はおいしかったですよ。
いつものように固形ルーではなく
小麦粉からはじめてさまざまなソースを混ぜてつくる
センターオリジナルのルーですから
当たり前ですよね。

そう思い材料表を確認してみると・・・

赤ワイン
トマトケチャップ
ウスターソース
デミグラスソース
ホワイトソース
チキンスープ

さすが三股町給食センターですね。

あれ？
「とろけるシチューフレーク」？？？？

ネットで調べると












あれ？
ひょっとしてこれは？？？
業務用？？？

まあいいじゃないですか、
おいしかったと言う事で。

それにしても、
シチューフレイク以外の
ソース類の数がすごいですよね。

いやはや、おいしいだけなんてことはなく
すごい手間ですね。
我が家ではルーを入れて終わりですから。

アスパラサラダの方も
前回と違って今回は、
私の好みを考えて
「カリフラワー」なし
のサラダになっていました。
棒棒鶏のような感じで
おいしくいただけました。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「豚汁」「味の南蛮漬け」「ごはん」です。



今日は、ちょうど配膳された検食を受け取り
「下の方ちゃんとかき混ぜたら
　しっかり入っていましたよ、
　豚肉。」
と言われ、

「わ～い、わ～い。」
と、喜んでいたら、
ちょうど子供が校長室に話をしに来て
ちょっとした会話をした後に食べ始めました。

何かをしようとするときに
途中に何か別のことが入ると
どうもいけませんね。

そこまでしっかりとした脳みそをもっていないために
すっかりと忘れてしまっていました。

「写真」・・・・・

食べ始めてある程度時間がたって気付きましたので
こんな量になっています。
少ししかもらえなかったのではありません。
（念のため）

食缶を開けたとたんにしょうがのいい香が
漂ってきました。
今日は地産地消メニューなので
しょうがは当然宮村産のものが・・・・・

使ってあるのかな？

皆さん知ってました？
（日本語がおかしい。「ご存知でしたか？」ですね。）

いやいや、そういうことではなくて
しょうがは宮村の特産品、なのです。

御存知でしたか？（今度は正しく）
宮村地区しょうが組合が結成されたのが
昭和５９年ですから、
たかだが４０年近く前、
私がまだ２０歳そこそこの時の話です。

えっ？まだうまれてない？

今でも高畑とかの畑には
多数栽培されていますよね、
しょうが。

えっ？

しょうがは畑で育つのかって　？
チューブに入っているものしか見たことないって　？
お寿司の横の小さな袋入りのやつだよねって　？

・・・・・

子供達から
「先生、しょうがのいい香りがします。」
との声は聞こえてきそうにないですね。

昭和のおじさんの独り言でした。

あっ、
忘れてました。
食レポ。
（センターの皆さんごめんなさい。）

ぶたじるもアジ南蛮もとってもおいしくて
ペロッとたべてしまいました
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「青大豆スープ」
「細長ソーセージ」「茹できゃべつ」「ケチャップ」
「背割れパン」です。

要するに・・・・




ハウンドドッグ？・・・・
FF（フォルテシモ）じゃねえし・・・

あ～じゃったら「あー夏休み」やねえけ？
それは「tube」やし・・・・

どうもボケが古くてわかりにくい・・・・・

というわけで「ホットドック」です。

ホットドックって「熱い犬」？
犬が熱いって、
アメリカの人は犬の肉を食ってたんだろうか？
とも思いましたが、

細長いソーセージをダックスフンドという犬に見立てて
「レッド　ホット　ダックスフンド　ソーセージ」
という呼び方がなまってできた名前の様です。

犬の肉でなくてよかった・・・・

おいしくいただけたのですが、
上品にちぎって食べるわけにもいかず
がじっとかぶりつくわけですが、

前歯の取れやすい私としては
大胆に力強く
噛みちぎることもできず・・・・

恐る恐る
もごもごと・・・・
か弱く悲しく
pp（ピアニシモ）のようでした。

とりあえずは、歯が無事でよかった。
（校長）

昨日は、午後から三股中学校の
松下先生にご来校いただき、
５・６年生に向けて
生活へ向けての不安解消と心構えなどについて
お話をしていただきました。





プレゼンを使ってわかりやすく
どんなことがあるのか
どんな違いがあるのか
どんなことに気をつけておけばいいのか

などなど話していただきました。
その中でなるほどなあ、と思ったのは

中学校に入ってからの子供たちの
何気ない休み時間の会話の話でした。

たくさんの小学校から知らない子がいっぱい集まって
友達になろうとしたときに
まずは席が近いなどのちょっとした知り合いに
同じ学校の友達についてこうきます・・・

「ねえ、ねえ、あん子と友達になりたいんやけど
　どんげなん子やったと？」
「あん子はね、いい子やよ。やさしいし、いじわるはせんよ。」
「いかったあ、話しかけてみるわ。」

もしくは、

「ねえ、ねえ、あん子と友達になりたいんやけど
　どんげなん子やったと？」
「やめちょっきゃん。あん子はいじがわりいよ。
　何人かいじめられちょっしね。」
「え～、じゃっちゃ。隣ん子は？」

という会話があるとかないとか・・・・

さすがは、３０年近くの
中学校の先生の経験が生きている
話です。

「だから、中学生になって
　たくさん友達を作りたかったら
　今、この教室にいる友達と仲良くしておくことです。」

１００％の説得力でした。
（校長）

本日は、出張のため
今日の給食はお休みです。

いりどり、おかか和え　ごはん　という
和食の組み合わせだったので
食べたかったのですが・・・・

残念です。
なにより、

「さけぱっぱ」

たぶんふりかけだろうと思いますが・・・・
何だったか子供に聞いてみてください。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「カレーうどん」「きゅうりとひじきのサラダ」「減量ゆかりごはん」です。



今日は子供たちの大好きなカレーをうどんと一緒にいただける
お得感満載の献立で、喜んでいるだろうなあ、と思います。

検食の時に職員室に用事で来た子供が、
「あっ、今日はカレーうどんだ。」
と叫んでいました。

カレーだとはにおいで分かりますが、
カレーうどんだとわかると言う事は・・・・

こまめに献立表をチェックしているんですね。
さすがは子供たちに大人気のメニューです。

ただ、一緒に用意された「ゆかりご飯」にはちょっと気の毒で、
カレーの味が強過ぎて、
一緒に食べるとゆかりご飯の味がしない・・・・

それでは、サラダと一緒に、
と思うと、
えっ？なぜか、カリフラワーがいる・・・・

手間をかけていただいたのですが
素直に「白ご飯」でよかったような気がします。

そんなことを言ってると、また歯が・・・・・
いかんいかん。

気を取り直して、
だったらカレーうどんと
取り合わせのいい副菜やサラダは何だろう？
と思って調べてみると・・・

五目御飯やおいなりさんなど味の強いご飯類と
白菜の漬物やほうれん草のお浸し、など
味の濃いご飯類と歯ごたえ優先の野菜類、

ゆかりごはん？
きゅうり、ひじき、カリフラワー？
・・・・

納得です。
ちゃんと調べてあるんですね。
御見それしました。
（校長）

おはようございます。
中国語で「早上好」
（何と詠むかはわかりません）

というわけで、どういうわけかよくわかりませんが、
先日の歌詠み会でもう一つ気に入った短歌が・・・



三好達治先生の　「雪」

太郎を眠らせ、太郎の屋根に雪ふりつむ。
次郎を眠らせ、次郎の屋根に雪ふりつむ。

を彷彿させるように

下の句を全部リフレインにあてて
「ぐっすり眠れ　ぐっすり眠れ」
と呼びかけて、すやすやと春を待ちながら
土の中で待機している種たちの様子が
よく伝わってきます。
（と勝手に思ってます。）

以前紹介したように短歌というものは面白いもので
クイズの様なやり取りもできますし
何とも美しい情景を表現できたりしますね。

「梅さきぬ　ひい　ふう　みい　よ　いつ　む　ななつ」
という短歌が以前宮日新聞で紹介されてました。

「一句　二句　三句　四句　五句　枯野の句」
という短歌を意識したものだそうです。

今日の新聞には
「専業主婦　新規採用一年目　朝五時始業　有給皆無」
という句が紹介されていました。
何ともいろいろな表現があるものです。

「短歌　単価　炭化　担架　啖呵に丹花　たかが短歌　されど短歌」
５７５　７７ならぬ　６６７　６６　で韻を踏む・・・
かなりの自由律ですが、三股町短歌会の評価をお聞きしたいものです。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「チーズスープ」「アスパラサラダ」「コッペパン」です。



チーズスープは上からの画像で分かりにくいのですが
チーズがふわふわでお山のように盛り上がっていました。
味とともに食べ応えがあってよかったです。

一緒に入っている「ジャガイモ」もホクホクしていたので
余計にそう感じました。

アスパラサラダも温野菜の割には
シャキシャキとした食感が楽しめて
なにより
アスパラガスが緑色をしていたのがよかったです。

パンの時には朝ごはんの様だとよく感じるのですが
今日は満腹です。
中学生も喜んでいたのではないかと思います。

何よりも
これだけ味を感じることができるようになったのは

そうです。
歯がつきました。
よかったです。
（校長）

三股中駅伝部のことを書いていて
我が宮村っ子のことを思い出しました。



４月当初の３年生の体育の時間。

何をやっているかというと
「並び方の練習」
名簿が男女別から男女混合になって
いろいろな並び方が出てきました。

そこで、子供たちには一つづつ
この時はこうで、この時はこうよ、
はいそれでは練習してみましょう、
というようなやり取りで、
小さなことも徹底して教えていきます。

それが、高学年になると、



左奥で
体育倉庫からサッカーゴールを運んでいる先生とは
ちょっと離れた右側では
子供たちが自分たちで準備運動をしています。

６月頃の様子です。

小さなことを徹底することで
こうなって行きますね。

昨日紹介した三股中駅伝部の全国大会の活躍は





このような小さなことの積み重ねからできたのではないかと
勝手に思っています。

「掃除もでけんやつが、何が中体連か！」
３年生の壁にでかでかとかかっていますね。
この言葉が結構好きです。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「ワンタンスープ」「チキン南蛮」
「茹でキャベツ」「五目釜めし」「シュークリーム」です。



全ておいしくいただけました。

前回のワンタンスープはワンタンが皮しか入っておらず、
配膳をなさる方に、
「ちゃんと混ぜた？」と聞いてしまいましたが、
「ちゃんと混ぜましたよ。」とのことで
スープの中で煮崩れてしまったようです。

今回はしっかり「ワンタン」の原型をとどめており
おいしくいただけました。
味とともに見た目も大切ですよね。


一方、私事ではありますが
土曜日にまた、「歯」がとれまして・・・・・

土・日休診、月曜出張、火曜日祝日休診、
というわけでまだ歯がありません。

のでチキン南蛮の肉を噛み切れない・・・・

もごもごと時間をかけて食べました。
やたら時間をかけたので、
味の方は詳しくわかりませんでした。

もちろん「おいしい」と言う事は当然なのですが、
どこがどうおいしいのか、と言う事がよくわかりませんでした。

低学年の子とかで「噛む力」の弱い子供がいるのですが、
こんな感じなんだろうなあ、と思いました。

五目釜めしも「もごもご」、
シュークリームも「もごもご」、・・・・・

歯医者行ってきます。
（校長）

土曜日は、研究発表会の後に歌詠み会に行ってきました。



本校から町文化会館へ多数の短歌が出展されておりました。

その中から、４年生の宮里さんが代表で歌を詠みました。



相変わらず写真が下手ですが後列、右から２番目です。
大人や中学生に混じって立派に役割を果たせていました。

中学生は「けしんかぎい」走った駅伝のことを詠んだ歌で
その表現が入選するあたり、
さすが「ふるさとみまたの伝統教育」が生きているな、
と感じました。



さらに、
その時の背面に映し出された
たぶん、当日の駅伝大会の力走の様子・・・
１４番がご本人なのかは、わからないのですが、




足元をみると、
中学生でも「ナイキ」の
「ズームXヴェイパーフライスーパーネクスト％」

はいているんですね。
ネットで見てみると
在庫切れで現在購入できませんとのこと。

実は私も履いています。



早めに買っててよかった・・・

（校長）

本日は、この後出張のため
今日の給食はありません。

水曜日をお待ちください。

昨日の午前中は、
宮崎大学に勉強しに行っている
奥野先生の研究発表会を見に行ってきました。



算数の授業をいかに上手に行うかという話でした。

「実は昨日、奥野先生は桐生選手よりも速く走ったんだ。」
という大胆な発言から
子供たちに速さの意味を考えさせるという
何とも大胆な奥野先生らしい（失礼！）
研究発表でした。

走った距離
桐生選手＝１００ｍ
奥野先生＝５０ｍ
という基準値のごまかしなのですが

子供達も
「それなら新聞とかに発表されるはずだけど
　そんな記事は見たこともないから
　違うはずだ。」

という算数とは全くかけ離れた理論で対抗し
最終的には
「速さとは同じ距離移動した時間の大小で比べなくてはいけない」
と言う事に気付くという・・・・
面白いものでしたが

それ以上に、先生方の
「その〇番目の子供の~という発言は、数学的に言って・・・・・」
「それに対する奥野先生の発言は、相対的な理論に基づき・・・・・・」
という難しいやり取りが続き・・・

さすがは大学、なんともすごいものだと・・・

表題の数式は
アインシュタインの相対性理論の説明（wekipedia）なのですが

・・・

等速運動する慣性系の間において
物理法則は互いに不変であるはずという原理（相対性原理）
と光速度不変の原理から導かれたのが、
特殊相対性理論である（1905年）。
特殊相対性理論は、
時間と空間に関する相互間の変換が、
相対速度が光速に近づくと宇宙が膨張するのと、
従来の
いわゆる「ニュートン時空」的に信じられていた天体は、
重力をもつガリレイ変換の結果とは
違ったものになること、
そういった場合にはローレンツ変換が
正しい変換であることを示した（「ミンコフスキー時空」）。

続いて、
等価原理により加速度による
いわゆる「見かけの重力」と重力場を「等価」として、
慣性系以外にも一般化したのが
一般相対性理論である（1915〜1916年）。

何とも・・・・

何回読んでもわからん。

それよっか
「こういう難しい話を聞いちょっと　１分間が１時間にも感じるけど、
　高校生とかのころ　好きな子の隣にいると
　１時間でも１分間のように　感じたよなあ・・・」

というたとえ話の方が
「世の中に絶対的な時間と空間は存在せず、常に相対的である。」
ということをわかりやすく伝えているような気がしますが・・・・

要するに、
そんなにいろいろ説明しなくても
奥野先生の授業は楽しくわかりやすかった、
という話でした。

お前の話が一番わかりにくいじゃねえか、
とよく言われます。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「回鍋肉」「春雨スープ」「ごはん」です。



回鍋肉にはキャベツ以外にも
たくさんの食材が入っており
おいしくいただきました。

〇美屋とかの「回鍋肉のもと」を使うわけではなく
赤だしみそにみりんと豆板醤と加えて
3000食分を練り込むんだろうなあと思って
材料表を見ると・・・・

トウバンジャン、テンメンジャン・・・・
豆板醤はわかりますが、「テンメンジャン」？？？？？

調べてみると、
ちゃんとあるんですね「テンメンジャン」
回鍋肉の下味として使われる赤味噌、
となっていました。

中華に疎い私の舌では、
どの程度の割合で混ぜてあるとか
どっちの味が強いとかまるで分らず、
そもそも材料表を見なければ、
入っているのもわからず、

材料表を見た後でも
回鍋肉が豆板醤で、
春雨スープがテンメンジャンかと思っていました。

ということは、
中華だと思っていた「春雨スープ」はいったい何味？

再度、材料表を確認すると
「チキンスープ」「スープストック（洋風）」
と書いてありまして・・・・

何のことはない、洋風の春雨スープだったのですね。

検食日誌に
「中華×中華でおいしかった。」
と書いたので、こちらは公文書なので、
シュレッダーにかけるのではなく
訂正印で適切に処理を・・・・
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「冬野菜のスープ」「きのこハンバーグ」「黒糖パン」です。



きのこハンバーグは、名前の通りであれば
「きのこが練り込んであるハンバーグ」だと思っていたのですが
写真でお分かりのように、
「ハンバーグのキノコソースかけ」と言った感じでありました。

日本語表記と献立名の関係性について、
を論じるコーナーではありませんので
味の方は、というと・・・・

つなぎでごまかさず、豚肉鶏肉のしっかりした味のハンバーグに
照り焼き味のしっかりしたソースで和えたキノコの味が
うまくからまっていて、
中に練り込むよりもよりキノコの味を感じることができました。

というような感じです。

冬野菜のスープのほうは、いつもながら
「おみそれしました。」
というくらいの具材の多さです。

三色つみれ団子、かぶ、白菜、玉ねぎ、ニンジン
ブロッコリー、とうもろこし、

とてもじゃないけど我が家ではできません。
いつもいつもありがたいことです。

こういっては「パン」に失礼ですが、
おなか一杯になって満足度の高い献立でした。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「じゃがいものそぼろ煮」「大根と縮緬のサラダ」「ごはん」です。



「じゃがいものそぼろに」は、
そぼろというくらいですから
ひき肉が炒めてあって、
ぽろぽろとした食感で存在感を出していましたが、
心なしか汁気が多く、「そぼろ煮」よりも「スープ」と言った感じでした。

始めは「マー坊豆腐」かなとも思ったのですが
味が豆板醤ではなく醬油ベースだったので
和風な感じでおいしくいただました。

大根と縮緬のサラダも大根の存在感があり、
歯ごたえと薄口の甘酢の味付けでおいしくいただけました。
（校長）

本日の献立は「ポークビーンズ」「フレンチサラダ」
「コッペパン」「ひゅうがなつジャム」ですが、
午後から出張のため画像と食レポはありません。

決して
「フレンチサラダ」に「カリフラワー」が入っていたので
食べかなったのではありあませんので、念のため。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「大根の味噌汁」「イワシの生姜煮」「白菜の塩昆布和え」
「ごはん」「節分豆」です。



今日が節分なので「イワシ」を使うのは納得だったのですが、
「白菜」は何なのだろうと思って調べてみましたが、
白菜についての昔からのいわれはありませんでした。

クッ〇パッドを見てみると、
イワシと一緒に食べるおすすめの野菜といことで
多数紹介されておりました。

生姜煮の味が濃かったので
イワシと食べると白菜の味はほとんどしなかったのですが
白菜だけで食べると塩昆布の味と香りが
ほんのり漂ってきて
おいしくいただけました。

クックパッドのお相手のイワシは
ほとんどが塩焼きだったのでなるほど、
と思いましたが、
「塩昆布和え」は行程の中に必ず
「水けを絞る」という一行があります。

まあ、切るのは機械があるとして（失礼）
絞るのも機械なのですかね？
まあ便利な世の中、3000食分のバケツのような
白菜絞器とかありそうですけどね。

話は変わりますが、クックパッドの中に

節分といえば「豆まき」「恵方巻」が良く知られていますが、
いわしを食べる風習があるのをご存じでしょうか。

という文章がありました。
私が小さいころには「恵方巻」などの概念はありませんでしたが、
今となっては寿司屋の策略ではなく、
風習としてよく知られているのですね。

そのうち「歳時記」として取り上げられるのかもしれませんね。

よくわからん。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「コーンスープ」「アジの磯の香フライ」「茹でキャベツ」
「わかめご飯」「プチクレープ　イチゴ」です。



「コーンスープ」はゆったりとしていて、
あまりとろみが付けられておらず、
コーンの香ただようちょうどいい加減のスープになっておりました。

先日の「大豆の磯煮」が、ひじきで「磯」を表現していましたが
本日は「アオサ」で「磯の香」を表現するという
何とも日本人らしい献立ですね。

そのあたりの香りに関する風流さは、
よその国の人にはなかなか理解できないところですね。

ALTの先生から「磯の香」ってどういう意味ですか？
と聞かれてもなかなか説明するのが難しいですね。

日本語で表現すると
「砂浜ではない岩でできた海岸線に打ち寄せる波と
　そこにある海藻や小さな生き物のにおいが
　漂ってくるときに感じるかすかないいにおい」
とでもなるのでしょうが、・・・・・

翻訳ソフトで変換すると・・・・

With the wave which washes a　coastline
 made of the rock which isn't a sandy beach.
 The smell of the seaweed
which is there and the small creature.
The faint good smell which is felt when floating

ALTの先生にこの文章を見せてわかるかと尋ねたら、
？？？？？
でしたので、Google先生もたまにはあてにならないのですね。

ともあれ、風邪のせいで鼻水・鼻づまりのひどい私でも
アオサのいい香りを感じることができたのは不思議なことでした。

もっとも、イチゴクレープの方は「冷たい」
としか感じなかったので、
単なる好みの問題かもしれませんね。

ちなみに、
「ジス　ディッシュ　スメルズ　グッ。
　ウイ　セイ　ジス　スメル　イズ　いそのか」
と言ったら、
「オウ　ナイス」
と言っておりました。
　
（校長）

Google先生が教えてくれないものは
ほかにないのかな？
とあれこれ考えていましたが・・・・・





これなんかもそうですね。

ずっと前から気になっていたのですが、
宮村の５・６年生が給食のお手伝いに行くときには
このように、エプロンのひもを後ろで蝶結びにしなければなりません。

この蝶結びがまた、ほぼ全員がこのように
美しくちょうちょのように飛んでいます。

下手をすると縦結びになって
蝶々が墜落しそうになります。

お若いお母さん方はこれが結構難しく
きちんと結べる方は少ないとも聞いています。

６年生に聞いたところ
「当たり前です。」
「普通です。」
といっていましたが、

全員でなくとも
このようにきちんと結べる子供が多いと言う事は
日本の文化を継承するという意味で
大切なことであるし、
Google先生は教えてくれませんね。

宮村小学校の伝統教育の成果に
再び安心。
（校長）

お昼のGoogle先生の話を書いておきながら
じゃあどうすればいいのかな？
などと考えておりまして・・・

先日３年生の行った授業のことを思い出しました。




何をしているかというと・・・・


図工で「音の出る楽器」というものをつくったらしく、
それぞれの作品をもって１年生の教室にお披露目に行っておりました。





音の出し方を工夫した作品をもって、
ちょうど「さんぽ」を披露していたところでした。

伝統教育の清掃活動でも触れましたが、
こういう体験的なことは、
知識だけではないので、

自分が何かして相手が喜んでくれたとか
相手が喜んでくれたのでよかったとか、

Google先生は教えてくれないことですね。

そういう意味では、
私たち教師や学校の存在感も
まだまだ、捨てたものではないと・・・・

ちょっと安心。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「野菜と肉団子のスープ」「ジャーマンポテト」「黒糖パン」です。



野菜と肉団子のスープは、
肉団子からいろいろな肉のだしとうまみが溶け出しており、
それらが柔らかく煮込まれた野菜とうまくからんで
おいしくいただけました。

ニンジンなどが苦手な子も
いつの間にか食べることができてのではないかと
思いました。

体が温まる上に、
知らず知らずに野菜嫌いも克服できて
素晴らしい献立だと思いました。

また、ジャーマンポテトは調べてみますと
「ドイツ料理」ではないとのことで、
ドイツで料理屋さんに行って

Ich möchte deutsche Kartoffeln, bitte.

（ジャーマンポテトをください）
といっても、 

So etwas gibt es in unserem Laden nicht.

（うちの店にそんなものはおいてないよ。）

と、言われそうですね。

あってますかね？このドイツ語。

これは、わたしがドイツ語もペラペラだと自慢したかったのではなく、
今の世の中、グ〇グル先生がいろんなことを教えてくれるよね、
ということであり、

時々、私たちが学校で教える知識とは何なんだろう
と、思ってしまいます。
（校長）

お待たせしました。
今日の給食の時間です。

今日の献立は「大豆の磯煮」「アーモンド和え」「ごはん」です。



大豆の磯煮は、大豆とともにジャガイモも
柔らかくほくほくと仕上げてありまして
アーモンド和えとともに甘めの味付けでおいしくいただけました。

今日は、「大豆のイソブラボン」とともに
「ひじきの鉄分」もとれ、
お肌や白髪にやさしい給食であるとともに
貧血防止にも・・・・

と書きかけて調べてみますと、・・・・

なんと、

ひじきの鉄分は調理する際に大きな鉄窯
（五右衛門ぶろの風呂釜ようなもの）で煮ていたため
その鉄窯の鉄分がとけ出たものであり、

今はアルミニウムの窯で煮ているため
あまり鉄分が解け出なくなり、
鉄分の含有量が少なくなっている。

との科学的な検証結果もあるようであり、
何とも夢のない話になってきたなあ、
と思った次第です。

夢がないと言えば、
今年の歌詠み会の中で

「望月に月の兎が棲まふかと思ふ心を持ちつぎゆかな」

と詠んだ方がおられまして、
宮内庁の識者のあいだでも

「小さい頃の純粋な心を今も持つという素晴らしい・・・・」

といわれる方もおられますし、

「望月とはいわゆる〇さんのことで、
　私は今でも〇さんと結婚したいと思っているんですよ。」
という宣言なのではないか？

とか、話題になっていますね。

和歌や短歌の中では
このような掛詞や暗示などは
よく使われる手法でありまして、

昔、宴会をやっていて
いつ頃の月が一番美しいかが話題（口論？）になり

その時詠まれたのが
「月月に　月みる月は多けれど　月みる月は　この月の月」

であり、月が何回使われているかを数えてみると
８回であり（旧暦の）８月が一番いいいと、
これで結論が出たとか、

やはり歌詠み会で、名高い名人の娘さんに
「いつもは、母ちゃんから作ってもらった詩を詠めばいいけど、
　今日は山の向こうにいるから大変だね。」
と、いやみを言われ、

「大江山　行く野の　道は遠けれど　まだ踏み（文）も見ず　天の橋立」

と、とっさに詠んだ方もおられ、いやみを言った方の人は、
瞬間的にこのような立派な歌を返されたので
これで「ごめんなさい」だったという話もあります。

何が言いたかったかというと・・・

科学的な栄養云々も大事だけど、
ひじきで磯の香りなどという
言葉遊びのような献立を楽しみましょう、
という何とも
まどろっこしい話でした。
・・・・

ちなみに
「通知表がやってきた、やあ、やあ、やあ」
　　　　　↡
「ビートルズがやってきた、やあ、やあ、やあ」

「サンタが街にやってきた。」
　　　　　↡
「サンタがうちにやってきた。」

　わかりました？

（校長）